Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора по Ростовской области на 2021 год утвержденного приказом от 26102020 619задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944основное общее и среднееполное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в кабинете физики и географии мебель не обеспечена цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой туалетные кабины для мальчиков и девочек не оборудованы дверями не оборудованы держателями для туалетной бумаги помещение для приготовления дезинфекционных растворов не оборудовано горячим водоснабжением полы в помещении музея биологии рекреации имеет дефекты и повреждения нарушена целостность отделки стен в помещении обеденного зала женском туалете кабинете 1 класса иностранного языка истории спортивном зале нарушена целостность отделки потолка в спортивном зале и музее горячей водой не обеспечены туалеты умывальная в обеденном зале помещение для приготовления дезинфицирующих растворов допускается использование в кабинете 2 класса разные типы ламп отсутствует светорассеивающая арматура в мужском туалете имеются перегоревшие лампы в кабинете 2 класса количество мести в обеденном зале не обеспечивает организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен фактически принимают в течение пяти перемен не проводится ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний отсутствует гигиенический журнал кондитерские изделия пирожки с творогом хранятся вне холодильной витрины не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании холодильное оборудование не оборудовано термометром Доставка пищевой продукции осуществляется в изотермических емкостях на которых отсутствует маркировочный ярлык с информацией название адрес предприятия общественного питания дата и час изготовления пищевой продукции время окончания раздачи наименование пищевой продукции ФИО ответственного лица суточные пробы отобраны в непромаркированные емкости пюре картофельное и котлета в одной емкости не отдельно не контролируется температурный режим хранения суточных проб меню не согласовано руководителем организации

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 1117 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 243 2411 2412 252 253 265 285 286 289 343 СП 243648 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 222 352 38 313 615 6151 6152 6153 6154 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч3ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• в кабинете физики и географии мебель обеспечить цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой туалетные кабины для мальчиков и девочек оборудовать дверями держателями для туалетной бумаги помещение для приготовления дезинфекционных растворов оборудовать горячим водоснабжением провести ремонт отделки полов в помещении музея биологии рекреации провести ремонт отделки стен в помещении обеденного зала женском туалете кабинете 1 класса иностранного языка истории спортивном зале провести ремонт отделки потолка в спортивном зале и музее горячей водой обеспечить туалеты умывальную в обеденном зале помещение для приготовления дезинфицирующих растворов не допускать использование в кабинете 2 класса разные типы ламп обеспечить наличие светорассеивающей арматуры в мужском туалете провести замену перегоревших ламп в кабинете 2 класса организовать питание всех обучающихся школы в течение не более трех перемен проводить ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний вести ежедневно гигиенический журнал кондитерские изделия пирожки с творогом хранить в холодильной витрине в соответствии условий хранения установленных изготовителем проводить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании холодильное оборудование оборудовать термометром Доставка пищевой продукции осуществлять в изотермических емкостях на которых обеспечить наличие маркировочного ярлыка с информацией название адрес предприятия общественного питания дата и час изготовления пищевой продукции время окончания раздачи наименование пищевой продукции ФИО ответственного лица суточные пробы отбирать в промаркированные емкости блюда и кулинарные изделия хранить в отдельных контролировать температурный режим хранения суточных проб меню не согласовано руководителем организации