Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали стол для работы с тестом не оборудован столешницей из дерева твердых лиственных пород 2 разделочных стола не цельнометаллические изза чего невозможно проведение их качественной мойки и дезинфекции стены в групповых помещениях и спортзале имеют отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств размеры площадки для сбора отходов не превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны в разновозрастной группе «Колокольчик» 2800 лк в игровой 2ой разновозрастной группе «Веселые гномы» 1480 лк в раздевальной 2ой разновозрастной группе «Веселые гномы» 1260 лк при величине допустимого уровня не менее 400 лк протокол лабораторных измерений 212781ББК от 14052021 калорийность готового блюда компот из сухофруктов и его химический состав по содержанию углеводов и калорийности установленные лабораторным путем находится выше пределов допустимых отклонений 223 при норме + 5 что подтверждается протокол лабораторных измерений 212737ББК от 19052020г

Нарушенный правовой акт:

• пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 253 п25 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 223 п22 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 285 п 28 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 8123 п81 раздел VIII СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ч3ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали пп 2462 п24 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 Оборудовать стол для работы с тестом столешницей из дерева твердых лиственных пород пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3 стены в групповых помещениях должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств пп 253 п25 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 Приобрести 2 цельнометаллических разделочных стола устойчивых к действию моющих и дезинфекционных средств пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 Уровни искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в групповых игровых должен быть не менее 400 люкс 7 Допустимые отклонения от химического состава рекомендуемых наборов продуктов не должны превышать + 5 пп 8123 п81 раздел VIII СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения