Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• индивидуальный предприниматель Недайвозова Юлия Андреевна организатор питания детей летних оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей при МБОУ Федуловская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район хФедулов улШкольная 16 на емкостях с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств отсутствует информация о предельном сроке годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020 маркировка на уборочном инвентаре частично отсутствует что противоречит п 219 СанПиН 2324359020при МБОУ Елкинская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район х Елкин ул Советская 8 уборка складского помещения для хранения пищевых продуктов проводится некачественно на стеллажах пыль грязь п 218 СанПиН 2324359020 для уборки производственных помещений уборочного инвентаря недостаточно на имеющемся инвентаре маркировка частично отсутствует что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в коридоре проведение уборки осветительного прибора не представляется возможным в виду отсутствия плафона п 218 СанПиН 2324359020 покрытие внутри холодильника с маркировкой «мясо» имеет дефекты в виде отслоения покрытия ржавчины что затрудняет проведение обработки с применение моющих и дезинфицирующих средств п 29 СанПиН 2324359020при МБОУ Манычская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район ст Манычская ул Поповкина 2 на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств отсутствует маркировка с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельном сроке годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020 не соблюдается использование кухонной посуды в соответствии с маркировкой какао с молоком в емкости с маркировкой «ВР» чай в емкости с маркировкой «ВО» что противоречит п 32 СанПиН 2324359020 на решетчатых металлических полках для хранения столовой посуды отслоение покрытия ржавчина что затрудняет проведение обработки с применение моющих и дезинфицирующих средств п 29 СанПиН 2324359020МБОУ Первомайская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район ул Школьная 42 на емкостях с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств отсутствует информация о предельном сроке годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 52ФЗ п п 46 219 29 218 32 46 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1При организации питания детей при МБОУ Федуловская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район хФедулов улШкольная 1611 На емкости с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств нанести информацию о предельном сроке годности растворов п 46 СанПиН 232435902012 Промаркировать весь уборочный инвентарь п 219 СанПиН 23243590202 При организации питания детей при МБОУ Елкинская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район х Елкин ул Советская 821 Обеспечить проведение качественной уборки складского помещения для хранения пищевых продуктов п 218 СанПиН 232435902022 Обеспечить наличие достаточного количества уборочного инвентаря для уборки производственных помещений с нанесением соответствующей целевой маркировки п 219 СанПиН 232435902023 В коридоре осветительный прибор оборудовать плафоном обеспечив возможность проведения его мытья п 218 СанПиН 232435902024 Устранить дефекты покрытия внутри холодильника с маркировкой «мясо» обеспечив проведение обработки оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств п 29 СанПиН 23243590203 При организации питания детей при МБОУ Манычская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район ст Манычская ул Поповкина 2 31 На емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств нанести маркировку с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности п 46 СанПиН 232435902032 Использовать кухонную посуду строго в соответствии с маркировкой п 32 СанПиН 2324359020 33 Восстановить целостность покрытия решетчатых металлических полок для хранения столовой посуды обеспечив проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 29 СанПиН 23243590204 При организации питания детей МБОУ Первомайская СОШ по адресу Ростовская область Багаевский район ул Школьная 4241 Обеспечить наличие на емкостях с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств информации о предельном сроке годности п 46 СанПиН 2324359020