Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944основное общее и среднееполное общее образование

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1полы в учебных помещениях школы в игровой комнате ДОУ имеют дефекты и неровности 2гигиеническое покрытие стен в ряде учебных кабинетов обеденном зале бумажные обои что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию 3 учебные кабинеты для обучающихся 14 классов кабинеты биологии физики и химии лаборантская не обеспечены холодным и горячим водоснабжением 4умывальные раковины для мытья рук перед обеденным залом прачечной санитарных узлах не обеспечены горячим водоснабжением имеется только холодная вода 5пищеблоки для школы и для дошкольной группы не оборудованы системами механической вытяжной вентиляции над электроплитами 6в горячем цехе пищеблока школьников настенная плитка частично отсутствует обвалена в спальне дошкольной группы имеются дефекты гигиенического покрытия потолка 7туалеты в школе и дошкольной группе не оборудованы кабинками с дверями используется один туалет для школьников обоего пола 8гигиеническое покрытие шкафчиков для одежды детей дошкольной группы нарушено и не допускает качественную уборку влажным способом и дезинфекцию 9в туалетной комнате дошкольников не соблюдается индивидуализация детских полотенец навешены на крючках без ячеек 10линия раздачи школьной столовой не оборудована мармитами и холодильным прилавком 11в помещении горячего цеха пищеблока дошкольной группы над электроплитой размещен светильник что не исключает риск загрязнения пищевой продукции 12неисправна система водоснабжения помещения прачечной 13учебная мебель в классах имеет дефекты поверхностей 14учебные доски оборудованы дополнительными источниками освещения не имеющими непосредственное направление светового потока на рабочее поле
• 1не созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви детей в дошкольной группе 2отсутствует цветовая маркировка учебной мебели в соответствии с ростовыми показателям детей в учебных классах кабинетах 3прачечная для детей дошкольной группы в неудовлетворительном санитарногигиеническом состоянии захламлена посторонними предметами также используется для хранения уборочного инвентаря помещений дошкольной группы и приготовления рабочих дезинфицирующих растворов 4в классных журналах школьников не оформлены листы здоровья сведениями об антропометрических данных детей группе здоровья медицинских группах для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинскими рекомендациями 5в туалете дошкольной группы не установлен держатель для туалетной бумаги 6помещения постоянного пребывания детей дошкольной группы не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха 7производственный контроль в учреждении не осуществляется программа производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не представлена
• 1суточные пробы школьников в холодильнике хранятся при температуре +10 град С овощная продукция хранится в холодильнике при температуре +21 град С сыпучие продукты сухофрукты хранятся при температуре +26 град С что противоречит пп 8110 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2разделочные столы на пищеблоках используются не в соответствии с имеющимися на них маркировками 3на пищеблоке школьников допускается обработка сырой и готовой продукции на 1 столе Овощи сырые овощи варёные 4в использовании школа и дошкольная группа кухонная посуда с дефектами эмалевого покрытия большая часть имеющихся разделочных досок изготовлена из прессованной фанеры допускается использование для пищевых продуктов чашка мясо сырое посуды на ёмкостях которых имеется отметка «не для пищевых продуктов» 5пищевые отходы мусор в помещениях пищеблоков без крышек 6установлены факты использования в питании детей дошкольной группы пищевой продукции с признаками недоброкачественности проросший лук 22 кг морковь с признаками порчи 2 кг 7на пищеблоке дошкольной группы хранение чистой кухонной посуды осуществляется на деревянных полках имеющих признаки грибковых поражений 8на ёмкостях с рабочими дезинфицирующими растворами в тч и на пищеблоках нет отметки о предельном сроке годности рабочих дезинфицирующих растворов 9ведомости контроля за питанием школьников и дошкольников не представлены

Нарушенный правовой акт:

• Вышеуказанное является нарушением ст 11 ст 24 ч 1 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» противоречит пп 252 251 3413 2412 265 2462 253 2411 317 249 317 261 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 29 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 1 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 313 243 2112 2412 3412 3419 2411 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 15 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 8111 31 29 217 819 216 46 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1устранить дефекты пола в учебных помещениях школы в игровой комнате ДОУ 2обеспечить стены в помещениях школы гигиеническим покрытием позволяющим проводить уборку влажным способом и дезинфекцию 3 учебные кабинеты для обучающихся 14 классов кабинеты биологии физики и химии лаборантская обеспечить холодным и горячим водоснабжением 4умывальные раковины для мытья рук перед обеденным залом прачечной в санитарных узлах обеспечить горячей водой через смесители с холодной 5пищеблоки для школы и для дошкольной группы оборудовать системами механической вытяжной вентиляции над электроплитами 6в горячем цехе пищеблока школьников выполнить ремонт настенной плитки в спальне дошкольной группы устранить дефекты гигиенического покрытия потолка 7туалеты в школе и дошкольной группе оборудовать кабинками с дверями оборудовать 2 раздельных туалета для мальчиков и девочек 8выполнить ремонт гигиенического покрытия шкафчиков или заменить на новые 9в туалетной комнате дошкольников установить вешалки с ячейками для детских полотенец 10линию раздачи в школьной столовой оборудовать мармитами и холодильным прилавком 11в помещении горячего цеха пищеблока дошкольной группы выполнить демонтаж светильника установленного над электролитой 12привести в исправное состояние систему водоснабжения помещения прачечной 13учебную мебель в классах обеспечить поверхностями позволяющими проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию 14классные доски в учебных кабинетах оборудовать дополнительными источниками освещения имеющими непосредственное направление светового потока на рабочее поле
• 16обеспечить наличием цветовой маркировки учебную мебель в классах в соответствии с ростовыми показателям детей в учебных классах кабинетах 17прачечную для детей дошкольной группы привести в удовлетворительное санитарногигиеническое состояние выделить место в учреждении для хранения уборочного инвентаря помещений дошкольной группы и приготовления рабочих дезинфицирующих растворов 18в классных журналах школьников оформить листы здоровья сведениями об антропометрических данных детей группе здоровья медицинских группах для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинскими рекомендациями 19в туалете дошкольной группы установить держатель для туалетной бумаги 20помещения постоянного пребывания детей дошкольной группы оборудовать приборами по обеззараживанию воздуха 21обеспечить проведение производственного контроля в учреждении оформить программу производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• 1обеспечить соблюдение требований предъявляемых к хранению суточных проб овощной продукции сыпучих продуктов сухофруктов в соответствии с требованиями СанПиН 2разделочные столы на пищеблоках использовать в соответствии с имеющимися на них маркировками 3не допускать обработка сырой и готовой продукции на 1 столе 4запретить использование при приготовлении хранении пищевой продукции кухонной посуды имеющей дефекты гигиенического покрытия деформированной разделочные доски изготовленные из прессованной фанеры а также посуду не имеющую отметки о допуске контакта с пищевыми продуктами 5емкости с пищевыми отходами мусором обеспечить наличием крышек 6не допускать использование в питании детей пищевой продукции с признаками порчи и иной недоброкачественности 7на пищеблоке дошкольной группы привести в удовлетворительное санитарногигиеническое состояние полки стеллажы для хранения хранение чистой кухонной посуды 8на ёмкостях с рабочими дезинфицирующими растворами ставить отметки о предельном сроке годности рабочих дезинфицирующих растворов 9обеспечить ведение ведомостей контроля за питанием школьников и дошкольников