Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 На пищеблоке к умывальной раковине для работников пищеблока не подведена горячая проточная вода2 В туалетной детей не оборудованы кабинки 3 Потолок в туалетной комнате со щелями4 Не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами после каждого приема пищи5 Не проводится обработка детских игрушек ежедневно с применением дезинфицирующих средств6 В буфетной группы в моечных ваннах нет отметок объемов вместимости воды что не обеспечивает правила мытья столовой посуды7 Не обеспечиваются условия по дезинфекции столовой посуды Нет емкости для дезинфекции столовой посуды8Генеральная уборка помещений проводится 1 раз в 2 недели вместо не реже 1 раза в неделю9 Сушилки для столовой посуды ржавые и не обеспечивают их качественную обработку с моющими и дезинфецирующими средствами10 Занижена масса порций салатов Масса салата овощей для закуски в примерном меню для детей 37 лет ниже нормы 5060гр фактически 25гр помидор соленый икра свекольная огурец соленый винегрет овощной свекла отварная11 Масса порций гарниров на обед в примерном меню для детей 37 лет ниже нормы 130150гр в 1й и 4й день «картофельное пюре» 120 гр 2й и 6й день «макаронные изделия» 100гр 5й и 10й день «каша пшенная рассыпчатая» 100гр 9й день «каша гречневая» 100грамм12 Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в детском саду13 По данным лабораторных исследований питьевой воды результаты по санитарнохимическим показателям превышают нормативные по жесткости 134 при норме не более 7 мгэквл

Нарушенный правовой акт:

• п 18 253 262 265 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 23 2462 31 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COYID 19» п310 табл 1 приложение 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ст 11 24 28 ч3 ст39 ФЗ52 от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ч3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 На пищеблоке к умывальной раковине для работников пищеблока оборудовать горячую проточную воду в соответствии с пунктом 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В туалетной для детей между унитазами оборудовать кабинки в соответствии с пунктом 317 СП 24364820 3 Оборудовать потолок с гладким покрытием в туалетной комнате в соответствии с пунктом 253 СП 243648204 Приобрести емкость достаточной вместимости для погружения всей столовой и чайной посуды для дезинфекции в соответствии с пунктом 23 СП 31243598205 Обеспечить гладкие поверхности сушилки для столовой посуды для проведения их качественной обработки с моющими и дезинфецирующими средствами в соответствии с пунктом 2462 СП 243648206 Обеспечить детское учреждение питьевой водой по санитарнохимическим показателям в соответствии с пунктом 262 СП 24364820г Предоставить протокол лабораторных испытаний о соответствии питьевой воды п 262 СП 24364820г