Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 3 Аленушка
№612105174935
🔢 ИНН:
6109010640
🆔 ОГРН:
1026100870938
📍 Адрес:
Ростовская область Егорлыкский район ст Егорлыкская ул Ростовская 31
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулиров... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в пищеблоке дошкольной организации для приготовления пищи частично используется посуда не соответствующая гигиеническим нормативам алюминиевая холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока не оборудованы приборами дл... Еще...в пищеблоке дошкольной организации для приготовления пищи частично используется посуда не соответствующая гигиеническим нормативам алюминиевая холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока не оборудованы приборами для обеззараживания воздуха раздевальная групповой ячейки подготовительной группы оборудована шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов находящимися в высокой степени физической изношенности с множественными повреждениями конструкций и покрытия поверхностей что не позволяет обеспечивать должное качество проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств мебель а именно стулья в групповых группы детей раннего возраста и средней группы и полки для игрушек в групповых средней старшей и подготовительной групп имеют высокую степень физической изношенности в т ч дефекты и повреждения покрытия что не позволяет обеспечивать должное качество проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств деревянные конструкции оконных блоков в помещениях дошкольной организации имеют крайне высокую степень физической изношенности дефекты целостности щели трещины отслоения покрытия что значительно затрудняет и препятствует открыванию окон для проведения проветривания помещений линолеумное покрытие пола в помещениях групповых средней и старшей группы имеет множественные дефекты и повреждения нарушена целостность масляного покрытия пола в помещениях буфетных младшей и старшей групп туалетной и умывальной комнат средней группы в результате санитарноэпидемиологической экспертизы личных медицинских книжек работников установлено что в личных медицинских книжках 12ти чел отсутствуют сведения о своевременном проведении профилактической вакцинации против гриппа экспертное заключение 09501337 от 18032021 в результате санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питания меню в МДОУ дс 3 «Аленушка» установлено занижена масса порций блюд и кулинарных изделий а именно занижена масса омлета фруктов свежих соленых овощей мясных блюд гуляш мясо тушеное гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 13 года занижена масса фруктов свежих и гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 47 лет не выполняются требования по соблюдению минимального суммарного объема блюд по приемам пищи меню составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и энергии для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрастной группе 13 года чрезмерное потребление белков углеводов недостаточное потребление жиров завышена энергетическая ценность рациона в возрастной группе 47 лет чрезмерное потребление белков углеводов жиров завышена энергетическая ценность рациона удельный вес калорийности белков жиров и углеводов составляет 12137 что свидетельствует о несбалансированности рациона средние показатели содержания соли и сахара в рационе для всех возрастных групп превышают нормируемые значения экспертное заключение 09501336 от 18032021
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 3 Аленушка (ИНН: 6109010640) , адрес: Ростовская область Егорлыкский район ст Егорлыкская ул Ростовская 31
Выявленные нарушения (1 шт.):
в пищеблоке дошкольной организации для приготовления пищи частично используется посуда не соответствующая гигиеническим нормативам алюминиевая холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока не оборудованы приборами для обеззараживания воздуха раздевальная групповой ячейки подготовительной группы оборудована шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов находящимися в высокой степени физической изношенности с множественными повреждениями конструкций и покрытия поверхностей что не позволяет обеспечивать должное качество проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств мебель а именно стулья в групповых группы детей раннего возраста и средней группы и полки для игрушек в групповых средней старшей и подготовительной групп имеют высокую степень физической изношенности в т ч дефекты и повреждения покрытия что не позволяет обеспечивать должное качество проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств деревянные конструкции оконных блоков в помещениях дошкольной организации имеют крайне высокую степень физической изношенности дефекты целостности щели трещины отслоения покрытия что значительно затрудняет и препятствует открыванию окон для проведения проветривания помещений линолеумное покрытие пола в помещениях групповых средней и старшей группы имеет множественные дефекты и повреждения нарушена целостность масляного покрытия пола в помещениях буфетных младшей и старшей групп туалетной и умывальной комнат средней группы в результате санитарноэпидемиологической экспертизы личных медицинских книжек работников установлено что в личных медицинских книжках 12ти чел отсутствуют сведения о своевременном проведении профилактической вакцинации против гриппа экспертное заключение 09501337 от 18032021 в результате санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питания меню в МДОУ дс 3 «Аленушка» установлено занижена масса порций блюд и кулинарных изделий а именно занижена масса омлета фруктов свежих соленых овощей мясных блюд гуляш мясо тушеное гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 13 года занижена масса фруктов свежих и гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 47 лет не выполняются требования по соблюдению минимального суммарного объема блюд по приемам пищи меню составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и энергии для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрастной группе 13 года чрезмерное потребление белков углеводов недостаточное потребление жиров завышена энергетическая ценность рациона в возрастной группе 47 лет чрезмерное потребление белков углеводов жиров завышена энергетическая ценность рациона удельный вес калорийности белков жиров и углеводов составляет 12137 что свидетельствует о несбалансированности рациона средние показатели содержания соли и сахара в рационе для всех возрастных групп превышают нормируемые значения экспертное заключение 09501336 от 18032021
Нарушенный правовой акт:
ст 24 28 35 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 15 2462 243 249 2413 252 272 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ч 3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Приобрести кухонную посуду выполненную из нержавеющей стали для приготовления пищи2Оборудовать приборами для обеззараживания воздуха холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока3Приобрести шкафы для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов для оборудования раздевальной групповой ячейки подготовительной группы4Приобрести новые стулья для оборудования групповых группы детей раннего возраста и средней группы и полки для игрушек для оборудования групповых средней старшей и подготовительной групп5Принять меры к замене оконных блоков в помещениях дошкольной организации6Обеспечить замену линолеумного покрытия пола в помещениях групповых средней и старшей группы и ремонт покрытия пола в помещениях буфетных младшей и старшей групп туалетной и умывальной комнат средней группы7Обеспечить наличие в ЛМК работников дошкольной организации сведений о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в полном объеме8Обеспечить соответствие рациона питания детей дошкольной организации требованиям нормативных документов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ростовская область Егорлыкский район ст Егорлыкская ул Ростовская 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ростовская область Егорлыкский район ст Егорлыкская ул Ростовская 31
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-29T17:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ростовская область Егорлыкский район ст Егорлыкская ул Ростовская 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-03-10T12:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Синельникова Наталья Александровна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Алейникова Светлана Викторовна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в пищеблоке дошкольной организации для приготовления пищи частично используется посуда не соответствующая гигиеническим нормативам алюминиевая холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока не оборудованы приборами для обеззараживания воздуха раздевальная групповой ячейки подготовительной группы оборудована шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов находящимися в высокой степени физической изношенности с множественными повреждениями конструкций и покрытия поверхностей что не позволяет обеспечивать должное качество проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств мебель а именно стулья в групповых группы детей раннего возраста и средней группы и полки для игрушек в групповых средней старшей и подготовительной групп имеют высокую степень физической изношенности в т ч дефекты и повреждения покрытия что не позволяет обеспечивать должное качество проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств деревянные конструкции оконных блоков в помещениях дошкольной организации имеют крайне высокую степень физической изношенности дефекты целостности щели трещины отслоения покрытия что значительно затрудняет и препятствует открыванию окон для проведения проветривания помещений линолеумное покрытие пола в помещениях групповых средней и старшей группы имеет множественные дефекты и повреждения нарушена целостность масляного покрытия пола в помещениях буфетных младшей и старшей групп туалетной и умывальной комнат средней группы в результате санитарноэпидемиологической экспертизы личных медицинских книжек работников установлено что в личных медицинских книжках 12ти чел отсутствуют сведения о своевременном проведении профилактической вакцинации против гриппа экспертное заключение 09501337 от 18032021 в результате санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питания меню в МДОУ дс 3 «Аленушка» установлено занижена масса порций блюд и кулинарных изделий а именно занижена масса омлета фруктов свежих соленых овощей мясных блюд гуляш мясо тушеное гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 13 года занижена масса фруктов свежих и гарниров макароны отварные каша гречневая пюре картофельное для возрастной группы 47 лет не выполняются требования по соблюдению минимального суммарного объема блюд по приемам пищи меню составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и энергии для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрастной группе 13 года чрезмерное потребление белков углеводов недостаточное потребление жиров завышена энергетическая ценность рациона в возрастной группе 47 лет чрезмерное потребление белков углеводов жиров завышена энергетическая ценность рациона удельный вес калорийности белков жиров и углеводов составляет 12137 что свидетельствует о несбалансированности рациона средние показатели содержания соли и сахара в рационе для всех возрастных групп превышают нормируемые значения экспертное заключение 09501336 от 18032021
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по делу об АП 187 от 01042021 в отношении МБДОУ дс 3 «Аленушка» в соответствии со ст 64 КоАП РФ штраф 10000 рубПостановление по делу об АП 188 от 01042021 в отношении заведующей МБДОУ дс 3 «Аленушка» Штепа Ольги Алексеевны штраф 3000 руб в соответствии со ст 67 ч1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-09-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Приобрести кухонную посуду выполненную из нержавеющей стали для приготовления пищи2Оборудовать приборами для обеззараживания воздуха холодный цех пищеблока и производственный участок для приготовления холодных блюд в основном производственном помещении пищеблока3Приобрести шкафы для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов для оборудования раздевальной групповой ячейки подготовительной группы4Приобрести новые стулья для оборудования групповых группы детей раннего возраста и средней группы и полки для игрушек для оборудования групповых средней старшей и подготовительной групп5Принять меры к замене оконных блоков в помещениях дошкольной организации6Обеспечить замену линолеумного покрытия пола в помещениях групповых средней и старшей группы и ремонт покрытия пола в помещениях буфетных младшей и старшей групп туалетной и умывальной комнат средней группы7Обеспечить наличие в ЛМК работников дошкольной организации сведений о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в полном объеме8Обеспечить соответствие рациона питания детей дошкольной организации требованиям нормативных документов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 24 28 35 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 15 2462 243 249 2413 252 272 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Штепа Ольга Алексеевна
Должность
заведующая МБДОУ дс 3 «Аленушка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом проверки ознакомлены под роспись
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 3 Аленушка
ИНН
6109010640
ОГРН
1026100870938
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-20
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
1 ПЛАН 2021012171 Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по по Ростовской Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Алейникова Светлана Викторовна
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском Целинском Песчанокопском Егорлыкском Орловском Пролетарском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Синельникова Наталья Александровна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском Целинском Песчанокопском Егорлыкском Орловском Пролетарском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бадюкина Ирина Павловна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Сальске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Филь Вера Ивановна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Сальске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Серова Любовь Петровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Сальске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года2 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов деятельности с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 год3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз деятельности с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 год
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-09-28
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
200017
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ч 3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»