Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На собственной территории не оборудована площадка в непосредственной близости от въезда на территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов и не предусмотрено использование специальной закрытой конструкции для сбора отходов с размещением её на смежной с собственной территорией контейнерной площадке жилой застройки Образовательное учреждение не имеет ни контейнера мусоросборника с закрывающейся крышкой ни специальной закрытой конструкции для сбора отходов нарушение п223 СП24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиИнструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов не размещаются в местах их приготовления нарушение п 2412 СП 24364820Полы в помещении для приготовления блюд совмещенном с мойкой столовой посуды пищеблока нарушение п2461 СП 24364820 выполненные из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию имеют дефекты и повреждения нарушение п2412 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 Дезинфекционные средства на пищеблоке хранят не в упаковке производителя Дезинфекционные растворы готовят заранее а не перед непосредственным их применением нарушение п 2116 СП 24364820 В ежедневном меню основного организованного питания детей указаны наименования приема пищи наименования блюда масса порции но не указана калорийность порции нарушение п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияЕмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством не промаркированы не указано название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности нарушение п46 СанПиН 2324359020 В Организации не в полном объеме проводяться противоэпидемические мероприятия а именно Не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию санитарные узлы и туалетные комнаты в указанных местах нет кожных антисептиков применяющихся при вирусных инфекциях Не обеспечивается постоянное наличие в санитарных узлах для детей и сотрудников кожных антисептиков для обработки рук применяющихся при вирусных инфекциях нарушение п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 На объекте не в полном объеме осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов нарушение п18 СП 24364820 а именно не осуществляется контроль за наличием документов подтверждающих качество безопасность продовольственного сырья нарушение абзаца г п24 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья картофель капуста морковь лук репчатый свекла яблоки осуществляется без наличия маркировки и сведений об оценке подтверждении соответствия нарушение п22 СанПиН 2324359020 На объекте при проведении дератизационных мероприятий в 2021г не обеспечивалось обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территории грызунами и контроль эффективности проведенных мероприятий нарушение п33 п317 СП353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий В помещениях на территории в местах естественного обитания членистоногих при проведении дезинсекции в 2020г и в истекшем периоде 2021г не обеспечивалось предварительное санитарноэпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов контроль эффективности проведенных мероприятий нарушение п22 п34 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение По данным лабораторных испытаний проведенным филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в гКаменскШахтинский по поручению территориального отдела 330 от 21052021г установлено следующее Температура горячей воды в местах водоразбора централизованной системы горячего водоснабжения ниже плюс 60C и фактически составляет плюс 49C водопроводный кран в месте обработки уборочного инвентаря в группе Почемучки и плюс 51C буфет в группе Дюймовочка нарушение п84 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Примерное перспективное десятидневное меню не соответствует требованиям п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно В ужин второе блюдо имеет массу 55г при норме 7080грСуточная калорийность рациона для детей от 15 до 3 лет распределена фактически следующим образом завтрак 24 от суточной калорийности рациона при норме 20 второй завтрак 27 от суточной калорийности рациона при норме 5 обед 363 от суточной калорийности рациона при норме 35 полдник 128 от суточной калорийности рациона при норме 15 ужин 238 от суточной калорийности рациона при норме 20Суточная калорийность рациона для детей с 3 до 7лет распределена фактически следующим образом завтрак 237 от суточной калорийности рациона при норме 20 второй завтрак 24 от суточной калорийности рациона при норме 5 ужин 239 от суточной калорийности рациона при норме 20 что свидетельствует о недостоверности расчетов содержания пищевых веществ и калорийности блюд указанных в менюНе используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные микроэлементами соль поваренная пищевая йодированная Детская мебель установленная в группах детского сада не соответствует по ростовым показателям требованиям СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания раздел VI таблица 62

Выданные предписания:

• На собственной территории не оборудована площадка в непосредственной близости от въезда на территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов и не предусмотрено использование специальной закрытой конструкции для сбора отходов с размещением её на смежной с собственной территорией контейнерной площадке жилой застройки Образовательное учреждение не имеет ни контейнера мусоросборника с закрывающейся крышкой ни специальной закрытой конструкции для сбора отходовнарушение п223 СП24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиИнструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов не размещаются в местах их приготовления нарушение п 2412 СП 24364820Полы в помещении для приготовления блюд совмещенном с мойкой столовой посуды пищеблока нарушение п2461 СП 24364820 выполненные из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию имеют дефекты и повреждения нарушение п2412 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 Дезинфекционные средства на пищеблоке хранят не в упаковке производителя Дезинфекционные растворы готовят заранее а не перед непосредственным их применением нарушение п 2116 СП 24364820 В ежедневном меню основного организованного питания детей указаны наименования приема пищи наименования блюда масса порции но не указана калорийность порции нарушение п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияЕмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством не промаркированы не указано название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности нарушение п46 СанПиН 2324359020 В Организации не в полном объеме проводяться противоэпидемические мероприятия а именно Не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию санитарные узлы и туалетные комнаты в указанных местах нет кожных антисептиков применяющихся при вирусных инфекциях Не обеспечивается постоянное наличие в санитарных узлах для детей и сотрудников кожных антисептиков для обработки рук применяющихся при вирусных инфекциях нарушение п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 На объекте не в полном объеме осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов нарушение п18 СП 24364820 а именно не осуществляется контроль за наличием документов подтверждающих качество безопасность продовольственного сырья нарушение абзаца г п24 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья картофель капуста морковь лук репчатый свекла яблоки осуществляется без наличия маркировки и сведений об оценке подтверждении соответствия нарушение п22 СанПиН 2324359020 На объекте при проведении дератизационных мероприятий в 2021г не обеспечивалось обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территории грызунами и контроль эффективности проведенных мероприятий нарушение п33 п317 СП353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий В помещениях на территории в местах естественного обитания членистоногих при проведении дезинсекции в 2020г и в истекшем периоде 2021г не обеспечивалось предварительное санитарноэпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов контроль эффективности проведенных мероприятий нарушение п22 п34 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение По данным лабораторных испытаний проведенным филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в гКаменскШахтинский по поручению территориального отдела 330 от 21052021г установлено следующее Температура горячей воды в местах водоразбора централизованной системы горячего водоснабжения ниже плюс 60C и фактически составляет плюс 49C водопроводный кран в месте обработки уборочного инвентаря в группе Почемучки и плюс 51C буфет в группе Дюймовочка нарушение п84 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Примерное перспективное десятидневное меню не соответствует требованиям п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно В ужин второе блюдо имеет массу 55г при норме 7080грСуточная калорийность рациона для детей от 15 до 3 лет распределена фактически следующим образом завтрак 24 от суточной калорийности рациона при норме 20 второй завтрак 27 от суточной калорийности рациона при норме 5 обед 363 от суточной калорийности рациона при норме 35 полдник 128 от суточной калорийности рациона при норме 15 ужин 238 от суточной калорийности рациона при норме 20Суточная калорийность рациона для детей с 3 до 7лет распределена фактически следующим образом завтрак 237 от суточной калорийности рациона при норме 20 второй завтрак 24 от суточной калорийности рациона при норме 5 ужин 239 от суточной калорийности рациона при норме 20 что свидетельствует о недостоверности расчетов содержания пищевых веществ и калорийности блюд указанных в менюНе используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные микроэлементами соль поваренная пищевая йодированная Детская мебель установленная в группах детского сада не соответствует по ростовым показателям требованиям СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания раздел VI таблица 62