Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На территории учреждения не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны Недостаточное количество контейнеров мусоросборников Покрытие проездов подходов и дорожек на территории дошкольного учреждения имеет значительную степень изношенности выбоины дорожки к хозяйственным постройкам к контейнерной площадке для сбора мусора игровым площадкам не имею твердого покрытия На территории групповых площадок теневые навесы изношены отсутствует деревянное покрытие пола нарушена целостность кирпичной кладки не оборудованных полами из дерева игрового оборудования недостаточное количество имеющееся изношено Покрытие пола в спальной младшей группы не гладкое имеет дефекты не допускающие проведение качественной влажной уборки и дезинфекции Складское помещение для хранения продукции не оборудованы вентиляцией В раздаточной пищеблока при раздаче блюд отсутствует инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств не цельнометаллические Для приготовления третьих блюд используется кухонная посуда требующая замены выполненная не из нержавеющей стали Недостаточное количество холодильного оборудования способного поддерживать температурный режим для отдельных видов продуктов охлаждённой мясной продукции
• Не все помещения постоянного пребывания детей оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств для дезинфекции столовой посуды в буфетных раздаточных не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности не имеют разметки по литражу В журнале бракеража готовой пищевой продукции не указывается время приготовления по каждому блюду результаты взвешивания блюд В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается час поступления пищевой продукции не ведется ведомость контроля за рационом питания Отбор суточных проб осуществлен не в неполном объеме за 10051105 не оставлены бутерброды с маслом и сыром Не во всех технологических картах указано использование соли поваренной пищевой йодированной при приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей на момент проведения проверки в доступном для родителей месте ежедневное меню для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• п223 п224 п253 п 31 п2462 п311 п312 п 864 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 313 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 46 п8110 п 817 приложений 45 приложения 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч3ст9 Федерального законаот 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Проезды дорожки к хозяйственным постройкам контейнерной площадке для сбора мусора игровым площадкам оборудовать твердым покрытием 2 На территории учреждения оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны 3Теневые навесы и игровое оборудование на групповых площадках привести 5Произвести замену производственных столов предназначенные для обработки пищевых продуктов на цельнометаллические 6 Покрытие пола в спальной комнате старшей группы привести 7 Складское помещение для хранения продукции оборудовать вентиляцией Сплит системой 8 Произвести замену кухонной посуды для приготовления третьих блюд использовать посуду из нержавеющей стали
• Все помещения постоянного пребывания детей для дезинфекции воздушной среды оборудовать приборами обеззараживания воздуха