Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• согласно представленного экспертного заключения 112012235 от 25062021г плановые профилактические обследования детей пройдены 14072020г обслуживающего персонала воспитатели младшие воспитатели пройдены 200720г 220720гсогласно представленного экспертного заключения по результатам испытаний измерений 112012230 от 25062021г концентрация рабочего раствора дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» по действующему веществу активный хлор 0 043 величина допустимого уровня 00150016 что не соответствует инструкции 511 по применению дезинфицирующего средства «ОКАТАБ»в подготовительной средней и младшей группах в туалетных комнатах санитарнотехническое оборудование находится в неисправном состоянии унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка во всех групповых уборочный инвентарь для уборки туалета хранится в одном шкафу с уборочным инвентарем для уборки в групповой на песок завезенный в весенний период не представлены документы подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативамв месте установки контейнеров для сбора мусора отсутствует площадка с водонепроницаемым покрытиемприем пищевой продукции овощи сахар в дошкольное образовательное учреждение осуществляется без маркировки в складском помещении не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов вафли ванильносливочные изготовитель ООО ПК «Кундрат» Ростовская область Октябрьский район х Заречный ул Заречная58 массой 4 кг дата выработки 02062021г срок годности 8 мес хранятся при температуре +31 градусов и относительной влажности воздуха 44 при норме хранения 18 + 3 градусов и относительной влажности воздуха не более 75 согласно представленного экспертного заключения по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питания меню в организациях для детей и подростков ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты 112012234 от 25062021г установлено что при оценке объема порции блюд и кулинарных изделий в примерном 2х недельном меню МБДОУ дс 14 «Аленушка» во вторник 1 недели объем порции блюда «Омлет с искрой кабачковой» составляет 85 гр суммарные объемы блюд по приемам пищи составляют завтрак 1 во вторник 1ой недели305гр завтрак в пятницу 1ой 330гр обед в пятницу 1ой недели 550 гр завтрак в среду 2ой недели 330гр

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ч1 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п 2411 317 2113 2111 п 223 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 22 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала проходить в соответствии с требованиями санитарного законодательства 2 Концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» по действующему веществу привести в соответствие с инструкцией по применению дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» 3 В туалетных комнатах в подготовительной средней и младшей группах заменить санитарнотехническое оборудование находящееся в неисправном состоянии 4 Унитазы обеспечить индивидуальными сидениями для каждого ребенка 5 Во всех групповых уборочный инвентарь для уборки туалета хранить раздельно от уборочного инвентаря для уборки в групповой 6 На песок завезенный в весенний период иметь документы подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам7 В месте установки контейнеров для сбора мусора оборудовать площадку с водонепроницаемым покрытием Размер площадки должен превышать площадь основания контейнеров на 1м во все стороны 8 В складском помещении соблюдать условия хранения пищевых продуктов9 Запрещается прием пищевой продукции овощи сахар без маркировки10 Объемы порции блюд и кулинарных изделий суммарные объемы блюд по примам пищи в примерном 2х недельном меню привести в соответствие с требованиями санитарного законодательства