Проверка Муниципальное бюджетное учреждение Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов УстьДонецкого района
№612105175527

🔢 ИНН:
6135004850
🆔 ОГРН:
1026101668691
📍 Адрес:
Ростовская область УстьДонецкий район рп УстьДонецкий район ул Юных партизан 13
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулиров... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на предприятии на пищеблоке не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП организация социального обслуживания размещена в двух зданиях между которыми не предусмотрены отапливаемые переходы помещения постоянного пребывания и проживания не оборудованы приборами по обез... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное учреждение Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов УстьДонецкого района (ИНН: 6135004850) , адрес: Ростовская область УстьДонецкий район рп УстьДонецкий район ул Юных партизан 13

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на предприятии на пищеблоке не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП организация социального обслуживания размещена в двух зданиях между которыми не предусмотрены отапливаемые переходы помещения постоянного пребывания и проживания не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха в умывальных и туалетных комнатах отсутствуют одноразовые полотенца для рук и ног зона унитазов не оборудована закрытыми кабинками с унитазами кабины не оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги для матрацев и подушек не используются чехлы изготовленные из материалов устойчивых к дезинфицирующим средствам суточные пробы отбираются в недостаточных количествах менее 100 г порционные блюда не в полном объеме порции холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции при изготовлении блюд кулинарных изделий не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих физическую в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию безопасность повара на рабочем месте в ювелирных украшениях в складском помещении для овощей стены на высоту не ниже 18 метра не облицованы материалами устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств внутренняя отделка складского помещения для овощей полы выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждения
Нарушенный правовой акт:
  • ст 11 15 24 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г пп 97 919 923 926 947 раздела 9 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ч 2 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880 пп 21 27 216 714 п 922 раздела 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ч3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • на предприятии на пищеблоке разработать и внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП в организации социального обслуживания предусмотреть отапливаемые переходы между двумя зданиях помещения постоянного пребывания и проживания оборудовать приборами по обеззараживанию воздуха в умывальных и туалетных комнатах обеспечить одноразовые полотенца для рук и ног зону унитазов оборудовать закрытыми кабинками с унитазами кабины обеспечить мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги для матрацев и подушек использовать чехлы изготовленные из материалов устойчивых к дезинфицирующим средствам суточные пробы отбирать в достаточных количествах порционные блюда в полном объеме порции холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия оставлять поштучно целиком в объеме одной порции в складском помещении для овощей стены на высоту не ниже 18 метра облицовать материалами устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств внутреннюю отделку складского помещения для овощей полы выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ростовская область УстьДонецкий район рп УстьДонецкий район ул Юных партизан 13

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-31T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Муниципальное бюджетное учреждение Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов УстьДонецкого района
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-05-14T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Дзыза Виктория Викторовна
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты УстьДонецком Октябрьском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вдовина Екатерина Юрьевна
Должность специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты УстьДонецком Октябрьском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на предприятии на пищеблоке не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП организация социального обслуживания размещена в двух зданиях между которыми не предусмотрены отапливаемые переходы помещения постоянного пребывания и проживания не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха в умывальных и туалетных комнатах отсутствуют одноразовые полотенца для рук и ног зона унитазов не оборудована закрытыми кабинками с унитазами кабины не оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги для матрацев и подушек не используются чехлы изготовленные из материалов устойчивых к дезинфицирующим средствам суточные пробы отбираются в недостаточных количествах менее 100 г порционные блюда не в полном объеме порции холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции при изготовлении блюд кулинарных изделий не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих физическую в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию безопасность повара на рабочем месте в ювелирных украшениях в складском помещении для овощей стены на высоту не ниже 18 метра не облицованы материалами устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств внутренняя отделка складского помещения для овощей полы выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлены протоколы об административных правонарушениях 293 от 31052021г по ст 64 на юридическое лицо 294 от 31052021г по ст 66 на должностное лицо 295 от 31052021г по ст 1443 ч1 на должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Шахты Усть Донецком Октябрьском с районах уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан об устранении выявленных нарушений 136
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на предприятии на пищеблоке разработать и внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП в организации социального обслуживания предусмотреть отапливаемые переходы между двумя зданиях помещения постоянного пребывания и проживания оборудовать приборами по обеззараживанию воздуха в умывальных и туалетных комнатах обеспечить одноразовые полотенца для рук и ног зону унитазов оборудовать закрытыми кабинками с унитазами кабины обеспечить мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги для матрацев и подушек использовать чехлы изготовленные из материалов устойчивых к дезинфицирующим средствам суточные пробы отбирать в достаточных количествах порционные блюда в полном объеме порции холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия оставлять поштучно целиком в объеме одной порции в складском помещении для овощей стены на высоту не ниже 18 метра облицовать материалами устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств внутреннюю отделку складского помещения для овощей полы выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 15 24 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г пп 97 919 923 926 947 раздела 9 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг ч 2 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880 пп 21 27 216 714 п 922 раздела 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Скрипников Валерий Николаевич
Должность директор МБУ «ЦСО»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаСкрипников Валерий Николаевич директор МБУ «ЦСО»

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное учреждение Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов УстьДонецкого района
ИНН 6135004850
ОГРН 1026101668691
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2019-09-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ 1 ПЛАН 2021027602 Главное управление МЧС России по Ростовской области 2 ПЛАН 2021028107 Южное Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Дзыза Виктория Викторовна
Должность начальниктерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в гШахты УстьДонецком Октябрьском с районах руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вдовина Екатерина Юрьевна
Должность специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Шахты УстьДонецком Октябрьском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Едалина Анастасия Евгеньевна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Дроздова Елена Андреевна
Должность фельдшерлаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Белянская Ольга Викторовна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Котелева Надежда Николаевна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Веремеева Светлана Геннадьевна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Буковская Наталья Ивановна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Качкина Анастасия Евгеньевна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Корнеева Наталья Евгеньевна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Скляр Ольга Александровна
Должность фельдшер лаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Смолич Елена Валерьевна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кузьменко Светлана Владимировна
Должность энтомолог филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бондарев Алексей Александрович
Должность инженер филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сорокина Виктория Викторовна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Полупанова Наталья Петровна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аразова Татьяна Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Абызова Анна Сергеевна
Должность врачлаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шапошникова Виктория Владимировна
Должность биолог филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Малахаткина Юлия Георгиевна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Жукова Елена Анатольевна
Должность фельдшерлаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Соколов Алексей Леонидович
Должность химик эксперт филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шабанова Валентина Анатольевна
Должность фельдшерлаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мещерякова Нина Витальевна
Должность врачлаборант филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Рожнова Анна Ивановна
Должность инженер филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Эссаулова Вера Николаевна
Должность техник филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Дудник Оксана Анатольевна
Должность инженер филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Войтенко Маргарита Николаевна
Должность врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кудина Ирина Сергеевна
Должность врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кузубова Екатерина Валерьевна
Должность врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Васильев Алексей Леонидович
Должность инженер филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сонина Оксана Сергеевна
Должность инженер филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Хорошевский Роман Павлович
Должность химикэксперт филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Поздеева Наталья Николаевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Драгомир Александр Александрович
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шумилова Анжелика Владимировна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Никищена Людмила Андреевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гончарова Алена Вячеславовна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23112009 944предоставление социальных услуг с обеспечением проживания
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2019-09-22

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 280049
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-13
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 280049
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»