Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на момент проверки в помещении кладовой для овощей облицовочная плитка в неудовлетворительном состоянии имеются многочисленные сколы на пищеблоке в цехе сырой продукции облицовочная плитка в неудовлетворительном состоянии имеются многочисленные сколы на пищеблоке в цехе сырой продукции облицовочная плитка в неудовлетворительном состоянии имеются многочисленные сколы в старшей группе на потолке следы протечки крыши в 1 младшей группе в умывальной нарушен штукатурный слой стены что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств на пищеблоке в помещении где установлено оборудование являющееся источником выделения избытков тепла и влаги не обеспечено местной системой вытяжной вентиляции для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в прачечной нарушена поточность технологических процессов сдача грязного и получение чистого белья сдача и выдача белья осуществляется через один вход покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории с дефектами подъездные пути к пищеблоку и прачечной не оборудованы твердым покрытием 03062021г в 1500 согласно информации филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в городе Шахты 28010613172 от 03062021г в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад общеразвивающего вида 18 Родина г Новошахтинска расположенном по адресу ул Молодогвардейцев 156 нарушаются санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения а именно в результате проведенной санитарноэпидемиологической экспертизы мебели на соответствие ростовым показателям выявлено что детская мебель в старшей группе используется без учета антропометрических показателей детей в количестве 17 единиц 739 не соответствует по ростовым показателям в 1 младшей группе не достаточное количество индивидуальных шкафчиков для хранения верхней одежды детей при списочном составе в 23 ребенка шкафчиков 20шт индивидуальные ячейки используются двумя детьми детские раскладные кровати не имеют твердого ложа не осуществляется контроль за влажной обработкой игрушексогласно информации филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в городе Шахты 28010613172 от 03062021г не осуществляется контроль за составлением меню для организации питания детей проведенной санитарноэпидемиологической экспертизой установлено что примерное 10ти дневное меню не соответствует не указана возрастная группа обучающихся воспитанников для которых предназначен рацион питания меню в следствии чего не возможно провести оценку объема порций блюд и кулинарных изделий суммарные объемы блюд по приемам пищи достаточность пищевой ценности сбалансированность рациона питания меню соответствие его нормам возрастной физиологической потребности в пищевых веществах и энергии для детей и подростков суточное распределение пищевой ценности рациона питания меню на приемы пищи и степени удовлетворения за счет рациона питания физиологической потребности в пищевых веществах и энергии сбалансированность рациона питания меню экспертное заключение по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питанияменю в организациях для детей и подростков 112011153 от 31052021г согласно информации отделения гигиены и эпидемиологии в г Новошахтинске и РодионовоНесветайском районе филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в городе Шахты 28010613294 от 07062021г проведенной санитарноэпидемиологической экспертизой личных медицинских книжек работников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад общеразвивающего вида 18 «Родина» г Новошахтинска установлено что в личных медицинских книжках 4 работников отсутствуют сведения о прохождении в полном объеме и своевременно медицинских обследований исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций исследования на брюшной тиф 4 человека

Нарушенный правовой акт:

• пп 274 224 2462 2115 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 243 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи раздел VI таблицы 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пп 248 313 2112 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора по Ростовской области на 2021 год утвержденного приказом от 26102020г 619
• ст 11 чч 1 2 ст17 чч 1 2 ст19 ч2 ст21 ч1 ст22 ст24 ст28 чч13 ст29 ст 32 чч 1 3 4 5 6 ст 34 ст 35 ст 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 ст4 ч1 ст 5 ст15 ст18 ст19 ст22 ч 1 ст 23 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 23022013г ч 1 ст 10 Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ч 4 ст 8 Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» подпункт в п 6 Постановления Правительства Российской Федерации от 25122001г 892 «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» ч1 п1 ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» статьи 15 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 статьи 118 2030 39 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п3 ст6 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 п1 п2 ст7 пп17 ст14 пп 13 п6 ст15 ст 17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 пп 60 66 67 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 п 9 п 14 п 20 п 106 п 126 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 34 разделы 1 3 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 1113 2125 31 33 315 317319 54 58 62 приложение 1 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел IV VII СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п42 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 11203 СП 3132314613 «Профилактика инфекционных и паразитарных болезней Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 11913 СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» пп 11174 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» пп 1183 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» пп 1147 раздел VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 1131 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»

Выданные предписания:

• 1 Провести ремонтные работы штукатурного и кафельного слоя стен в цехе сырой продукции на пищеблоке кладовой для овощей умывальной 1 младшей группы потолка старшей группы в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Обеспечить помещения прачечной образовательного учреждения входами окнами приемавыдачи для сдачи грязного и получения чистого белья в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Варочный зал оборудовать местной системой вытяжной вентиляции в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 Обеспечить детей мебелью в соответствии с ростовозрастными особенностями в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 Приобрести для детей 1 младшей группы в достаточном количестве индивидуальных шкафчиков для хранения верхней одежды в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 Подъездные пути к пищеблоку подходы к прачечной дорожки на собственной территории оборудовать твердым покрытием в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 11092023 год7 Приобрести для обеззараживания воздуха на пищеблоке бактерицидную установку в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»