Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 15022021 с 930 по 1120 в минипекарне СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина13Б в программе производственного контроля в перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью» не включены действующие нормативные акты например ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 00520011 и дрне соблюдается кратность лабораторных исследований по программе производственного контроля смывы на БГКП исследовались в 2020 году 3 разагод при нормируемой кратности 1 разквартал те 4 разагод15022021 г с 1130 по 1300 в универмаге СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина62в программе производственного контроля магазина в перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью не включены действующие нормативные акты например СП 31359720 Федеральный закон 15ФЗ СП 353322314 СП 35137803 и др не соблюдается номенклатура лабораторных исследований испытаний в соответствии с программой производственного контроля в 2020году не проводились лабораторные испытания микроклимата и освещенности согласно программы 1 разгод17022021 с 1100 до 1130 гараж СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина13Б СПК «АФ Новобатайская» не осуществляет производственный контроль за условиями труда отсутствует утвержденная руководителем СПК «АФ Новобатайская» программа производственного контроля за условиями труда
• 15022021 с 1130 по 1300 в универмаге СПК «Агрофирма Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район сНовобатайск улЛенина62 в наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доводятся «Правила продажи товаров по договору розничной куплипродажи» в холодильных витринах выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью Продукты без заменителя молочного жира на витрине в продаже в публичной оферте реализуются фигурки декоративные и статуэтки в количестве 19 шт в отсутствие ценников с указанием наименования товара цены в рублях за единицу товара
• 15022021 с 930 по 1120 в минипекарне СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина13Б в пекарне не организован специально выделенный оборудованный и оснащенный производственный участок для подработки сухофруктов изюма для смазывания форм и противней для запекания вместо кулинарной силиконовой кисти используется малярная кисть формы для хлеба противни в нагаре что затрудняет проведение их мойки очищения и дезинфекции на территории предприятия пищевой промышленности площадка для мусоросборника не имеет ограждения мусоросборники установлены на площадке не имеющей твердого покрытия не оснащены крышками коррозированы требуют окрашивания что является нарушением ст 15 22 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 ст14 п 1 ст 15 пп 3 4 5 ст 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 88015022021 г с 1130 по 1300 в универмаге СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина62 не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукции в одном из складских помещений магазина склад не оборудован психрометром допускается хранение воды питьевой бутилированной в складском помещении на полу без подтоварников

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст32 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п14 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» пп 21 26 27 33 31 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• п п 11 37 3 Постановления Правительства РФ от 31122020 2463 Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи» ст10 Закона РФ от 07021992 23001 О защите прав потребителей
• п 7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 пп 62 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч3 с9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1В минипекарне СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина5311 В пекарне организовать специально выделенный оборудованный и оснащенный производственный участок для подработки сухофруктов изюма12 Обеспечить использование для запекания специальной силиконовой кисти13 Обеспечить удаление нагара на формах для хлеба противнях14 Обеспечить ограждение площадка для мусоросборника мусорные контейнеры установить на площадке с твердым покрытием оборудовать крышками окрасить 15 Программу производственного контроля пекарни привести в соответствии с требованиями п 31 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»16 Обеспечить соблюдение кратности лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля2 В универмаге СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина6221 Обеспечить наличие знак о запрете курения для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака запрещено в помещениях предназначенных для услуг торговли22Не допускать курение сотрудников универмага в непредназначенных для этого местах23 Не допускать в универмаге реализацию пищевых продукты с истекшим сроком годности установленным изготовителем продукции а также пищевых продуктов при отсутствии информации о дате выработки на маркировочном ярлыке производителя 24 Обеспечить контроль за условиями хранения пищевой продукции во всех складских помещениях универмага 25 Не допускать хранение воды питьевой бутилированной в складском помещении на полу без подтоварников 26 Программу производственного контроля универмага привести в соответствии с требованиями п 31 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»27 Обеспечить соблюдение кратности лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля3В гараже СПК «АФ Новобатайская» по адресу Ростовская область Кагальницкий район Новобатайский сс с Новобатайск улЛенина13Б31 Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда представить в Управление Роспотребнадзора по РО утвержденную руководителем СПК «АФ Новобатайская» программу производственного контроля за условиями труда