Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 05042021 с 14 часов 30 минут до 17 часов 00 минут 15042021 с 14 часов 20 минут до 17 часов 00 минут 21042021 с 10 часов 40 минут до 11 часов 10 минут 22042021 с 16 часов 00 минут до 17 часов 00 минут в предприятии ООО «ПепсиКо Холдингс» филиал по адресу Ростовская область г Батайск ш Самарское 5 нарушаются санитарные нормы и правила выразившиеся в следующем перечень официально изданных санитарных правил методов и методик в представленной программе производственного контроля утвержденной менеджером по складам и логистике филиала ООО «ПепсиКо Холдингс» в г Батайске 26022021г не соответствует требованиям санитарного законодательства не в полном объеме указан перечень химических веществ биологических физических и иных факторов а также объектов производственного контроля представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания не указаны контролируемые параметры в контрольнокритических точках в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний а именно не предусмотрены лабораторные исследования молочной продукции и тд не указан перечень аварийных ситуаций не предусмотрены мероприятия по отзыву некачественной продукции неудовлетворительное санитарногигиеническое содержание вентиляции в комнате приема пищи в складского комплекса содержится грязно требуется проведение генеральной уборки неудовлетворительное санитарногигиеническое содержание стен складских помещений содержатся грязно требуется проведение генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств по результатам экспертного заключения филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г РостовенаДону 2508701843 от 19042021 по санитарноэпидемиологической экспертизе личных медицинских книжек работников ООО «ПЕПСИКО ХОЛДИНГС» филиал установлено что работник Горбатов ВВ допущен к работе без прохождения врачей специалистов дерматовенеролог оторинолоринголог стоматолог нарколог психиатр терапевт и лабораторных и функциональных исследований флюорографическое обследование исследование на гельминтозы кровь на сифилис мазок на гонорею

Нарушенный правовой акт:

• пп 14 104 105 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 31 33 38 39 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• ч3 ст9 федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Провести уборку помещений и оборудования в предприятии торговли в том числе вентиляционного оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить осуществление своевременной и регулярной уборки помещений оборудования Помещения оборудование содержать в чистоте2Обеспечить разработку программы производственного контроля в соответствии с требованиями санитарного законодательства РФ и осуществляемой деятельностью обеспечить ведение документации в соответствии с программой производственного контроля а также обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля3Представить в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области программу производственного контроля соответствующую требованиям законодательства РФ и документы подтверждающие выполнение производственного в том числе лабораторного контроля4Отсранить от работы сотрудника Горбатова ВВ допущенного к работе без прохождения врачей специалистов и лабораторных и функциональных исследований К работе допускать сотрудников после прохождения профилактических прививок своевременного прохождения медицинского осмотра и обследования профессиональной гигиенической подготовки и аттестации пп 14 104 105 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 31 33 38 39 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»