Проверка Общество с ограниченной ответственностью Белый медведь
№612105175721
🔢 ИНН:
6164067647
🆔 ОГРН:
1026103275582
📍 Адрес:
Ростовская область г РостовнаДону ул Лениногорская 11108
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.03.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулиров... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
с 1000 23032021 до 1100 16042021 изготовителем молочной продукции ООО «Белый медведь» по адресу г РостовнаДону ул Красноармейская 157 нарушаются обязательные требования Технических регламентов Таможенного союза при анализе документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАС... Еще...с 1000 23032021 до 1100 16042021 изготовителем молочной продукции ООО «Белый медведь» по адресу г РостовнаДону ул Красноармейская 157 нарушаются обязательные требования Технических регламентов Таможенного союза при анализе документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАССП установлено что не проводится регулярная актуализация внутренней документации ТУ СТО ТИ в соответствии с требованиями действующего законодательства в ТУ 105156003465761262005 на продукты творожные молокосодержащие с заменителем молочного жира актуализированы не в полном объеме в соответствии с требованиями Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 10112017 года 102 «О внесении изменений в ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в СТО 004359450092019 «Спреды Технические условия» распространяющемся не только на спреды сливочнорастительные но и на спреды растительно сливочные отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0242011 «Технические регламент на масложировую продукцию» в технологической инструкции по фасовке творога по ГОСТ 314532013 отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» представленная документация не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции и продовольственного сырья так СМБПП0292014 «Инструкция «Идентификация и прослеживаемость» не адаптирована под конкретные условия предприятия и не содержит схемы прослеживаемости продукции позволяющие документально исключить возможность одновременного производства молочной продукции и молочной продукции с заменителями молочного жира представленная технологическая документация не содержит сведений об оборудовании номер линии или временных интервалах фасовки сведения содержащиеся в технологических журналах фасовки масла сливочного и творога не содержат данных о количестве выработанной продукции по конкретной партии по немолочным компонентам спред наполнители упаковочный материал пищевые добавки нет данных по партии использованного сырья распоряжение для технологов 007 от 01012020 года не содержит описания конкретного оборудования на котором производятся молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира в журнале входного контроля сырья вспомогательных материалов компонентов ингредиентов не во всех случаях заполняются графы «масса партии данные изготовителя» «масса партии данные приемки» « сопроводительных документов» не заполняется графа «продолжительность хранения» « склада» на маркировке нанесенной на картонных коробках «Глазурь кондитерская для пищевой продукции» изготовитель ООО «Белый медведь» информация об адресе производителя не указана страна технологическое оборудование частично требует ремонта каркас туннеля для охлаждения линии производства сырков 1я линия сверху имеет растрескавшуюся поверхность затрудняющую ее эффективную санитарную обработку на части смесителей отсутствуют барашки или не имеют цветовойбуквенной маркировки
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 22.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Белый медведь (ИНН: 6164067647) , адрес: Ростовская область г РостовнаДону ул Лениногорская 11108
Выявленные нарушения (1 шт.):
с 1000 23032021 до 1100 16042021 изготовителем молочной продукции ООО «Белый медведь» по адресу г РостовнаДону ул Красноармейская 157 нарушаются обязательные требования Технических регламентов Таможенного союза при анализе документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАССП установлено что не проводится регулярная актуализация внутренней документации ТУ СТО ТИ в соответствии с требованиями действующего законодательства в ТУ 105156003465761262005 на продукты творожные молокосодержащие с заменителем молочного жира актуализированы не в полном объеме в соответствии с требованиями Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 10112017 года 102 «О внесении изменений в ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в СТО 004359450092019 «Спреды Технические условия» распространяющемся не только на спреды сливочнорастительные но и на спреды растительно сливочные отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0242011 «Технические регламент на масложировую продукцию» в технологической инструкции по фасовке творога по ГОСТ 314532013 отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» представленная документация не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции и продовольственного сырья так СМБПП0292014 «Инструкция «Идентификация и прослеживаемость» не адаптирована под конкретные условия предприятия и не содержит схемы прослеживаемости продукции позволяющие документально исключить возможность одновременного производства молочной продукции и молочной продукции с заменителями молочного жира представленная технологическая документация не содержит сведений об оборудовании номер линии или временных интервалах фасовки сведения содержащиеся в технологических журналах фасовки масла сливочного и творога не содержат данных о количестве выработанной продукции по конкретной партии по немолочным компонентам спред наполнители упаковочный материал пищевые добавки нет данных по партии использованного сырья распоряжение для технологов 007 от 01012020 года не содержит описания конкретного оборудования на котором производятся молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира в журнале входного контроля сырья вспомогательных материалов компонентов ингредиентов не во всех случаях заполняются графы «масса партии данные изготовителя» «масса партии данные приемки» « сопроводительных документов» не заполняется графа «продолжительность хранения» « склада» на маркировке нанесенной на картонных коробках «Глазурь кондитерская для пищевой продукции» изготовитель ООО «Белый медведь» информация об адресе производителя не указана страна технологическое оборудование частично требует ремонта каркас туннеля для охлаждения линии производства сырков 1я линия сверху имеет растрескавшуюся поверхность затрудняющую ее эффективную санитарную обработку на части смесителей отсутствуют барашки или не имеют цветовойбуквенной маркировки
Нарушенный правовой акт:
пп13 ч1 ст15 пп1681112 ч3 ст10 ч4 ст11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч48 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
ч3 ст9 федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
1Обеспечить проведется мероприятий и ведение документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАССП в полном объеме 2Разработать программу корректирующих мероприятий по выявленным нарушениям пп13 ч1 ст15 пп1681112 ч3 ст10 ч4 ст11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч48 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 3Обеспечить содержание производственного оборудования в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ростовская область г РостовнаДону улКрасноармейская 157
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ростовская область г РостовнаДону ул Лениногорская 11108
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-16T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
гРостовнаДону ул18 линия 7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-23T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
12
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Симоненко Марина Викторовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
с 1000 23032021 до 1100 16042021 изготовителем молочной продукции ООО «Белый медведь» по адресу г РостовнаДону ул Красноармейская 157 нарушаются обязательные требования Технических регламентов Таможенного союза при анализе документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАССП установлено что не проводится регулярная актуализация внутренней документации ТУ СТО ТИ в соответствии с требованиями действующего законодательства в ТУ 105156003465761262005 на продукты творожные молокосодержащие с заменителем молочного жира актуализированы не в полном объеме в соответствии с требованиями Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 10112017 года 102 «О внесении изменений в ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в СТО 004359450092019 «Спреды Технические условия» распространяющемся не только на спреды сливочнорастительные но и на спреды растительно сливочные отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0242011 «Технические регламент на масложировую продукцию» в технологической инструкции по фасовке творога по ГОСТ 314532013 отсутствует ссылка на показатели безопасности требования к маркировке ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» представленная документация не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции и продовольственного сырья так СМБПП0292014 «Инструкция «Идентификация и прослеживаемость» не адаптирована под конкретные условия предприятия и не содержит схемы прослеживаемости продукции позволяющие документально исключить возможность одновременного производства молочной продукции и молочной продукции с заменителями молочного жира представленная технологическая документация не содержит сведений об оборудовании номер линии или временных интервалах фасовки сведения содержащиеся в технологических журналах фасовки масла сливочного и творога не содержат данных о количестве выработанной продукции по конкретной партии по немолочным компонентам спред наполнители упаковочный материал пищевые добавки нет данных по партии использованного сырья распоряжение для технологов 007 от 01012020 года не содержит описания конкретного оборудования на котором производятся молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира в журнале входного контроля сырья вспомогательных материалов компонентов ингредиентов не во всех случаях заполняются графы «масса партии данные изготовителя» «масса партии данные приемки» « сопроводительных документов» не заполняется графа «продолжительность хранения» « склада» на маркировке нанесенной на картонных коробках «Глазурь кондитерская для пищевой продукции» изготовитель ООО «Белый медведь» информация об адресе производителя не указана страна технологическое оборудование частично требует ремонта каркас туннеля для охлаждения линии производства сырков 1я линия сверху имеет растрескавшуюся поверхность затрудняющую ее эффективную санитарную обработку на части смесителей отсутствуют барашки или не имеют цветовойбуквенной маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен протокол об административном правонарушении 992 от 16042021г в отношении юридического лица ООО Белый медведь по ст1443 ч1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
предписание 127
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить проведется мероприятий и ведение документации подтверждающей поддержание процедур основанных на принципах ХАССП в полном объеме 2Разработать программу корректирующих мероприятий по выявленным нарушениям пп13 ч1 ст15 пп1681112 ч3 ст10 ч4 ст11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч48 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 3Обеспечить содержание производственного оборудования в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп13 ч1 ст15 пп1681112 ч3 ст10 ч4 ст11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч48 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Хантимиров АК
Должность
генеральный директор ООО Белый медведь
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
ФИО
Стопченко ТВ
Должность
завлабораторией
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
ФИО
Каретникова АР
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлены
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью Белый медведь
ИНН
6164067647
ОГРН
1026103275582
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2018-07-26
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
1 ПЛАН 2021028107 Южное Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта 2 ПЛАН 2021027602 Главное управление МЧС России по Ростовской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Симоненко Марина Викторовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Акинина Светлана Карповна
Должность
заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шестерякова Марина Юрьевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Белошапкина Лидия Ивановна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Юркова Кристина Вячеславовна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тарасян Елена Геворговна
Должность
завотд ФБУЗ ЦГ и Э в РО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Алексеенко Сергей Павлович
Должность
завотд ФБУЗ ЦГ и Э в РО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Аксенова Анна Георгиевна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГ и Э в РО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Лазаренко Юлия Геннадьевна
Должность
врач по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ ЦГ и Э в РО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Черемисинова Елена Викторовна
Должность
фельдшерлаборант ФБУЗ ЦГ и Э в РО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности
Дата начала
2021-03-22
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов
Дата начала
2021-03-22
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз
Дата начала
2021-03-22
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-07-26
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000074
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ч3 ст9 федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля