Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия ЮЛ ИП производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в период с 09 час 00 мин 08032021г до 10 час 00 мин 05042021 в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города РостованаДону «Детский сад 83» расположенном по адресу г РостовнаДону улица Миронова 31 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований в туалете групп 8 10 11 13 нарушена целостность стенового покрытия покрытие имеет трещины в раздевалке групп 10 7 8 нарушена целостность стенового покрытия покрытие имеет дефекты места отслоившейся штукатурки в игровой групп 7 8 10 нарушена целостность стенового покрытия покрытие имеет дефекты места отслоившейся штукатурки в туалете группы 12 в игровой группы 8 в спальне группы 3 в прачечной в горячем цеху нарушена целостность потолочного покрытия покрытие имеет дефекты места отслоившейся штукатурки следы течи в портомойке группы 7 нарушена целостность стенового покрытия стеновая плитка имеет трещинып253 СП 24364820В спальнях групп 89101314 имеются перегоревшие лампы п289 СП 24364820Согласно экспертному заключению по санитарноэпидемиологической экспертизе личных медицинских книжек работников организации детей и подростков филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г РостовенаДону 2508301508 от 19032021г поступившем в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 23032021г 10611582 установлено у 2х сотрудников Алимова МФ Боронина ВВ не пройден в срок периодический медицинский осмотр у Сулеймановой ДРК не пройдена в срок профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 66 работников отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа Агаселимова ЖМ Агамогланова ГЗК Ажинова НМ Алимова МФ Алиева ГМК Астахова ЛН Боронина ВВ Бачурина ЕИ Бондаренко СЮ Близнюкова ОВ Бондарь ИВ Виржанская НП Воробьева ОВ Володченко ЕН Гандулаева МА Григоренко ЕВ Гончарова ЛИ Гандулаева ФА Голованчук АЮ Григорян ВД Голубович СН Дедиченко ЛА Дудла НМ Долгопятова ТИ Евдокимова ЛА Иманова ИГК Исмаилова ЭК Иванова ОБ Ивкова МВ Игнатенко ЕА Имайкина ЛА Кривенцова НВ Колейникова НА Куренкова ЛА Котова ВВ Колесникова ОГ Кунченко ЛМ Корж НИ Каплий ОВ Крылова ЛВ Мошкина ЛЮ Мамедова ГАК Молчанкина МВ Новрузова ВВК Негреева ЕВ Павлова ТД Рахмонов ИЮ Самодурова ОС Сизова ЛИ Сычева ИА Сидоренко ОС Слабченко АА Стасюк ЮВ Сбруев ВВ Сбруева ИВ Сулейманова ДРК Томзова ГА Тапдыгова ЭРК Трофименко ГН Титаренко БН Удовенко ГА Шахназарян АА Шломина СО Шокирова СС Эмирбекова НС Юлдашева ФМ что является нарушением п15 СП 24364820Выявлены нарушения в организации общественного питания отсутствует производственный стол для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород п2462 СП 24364820 допускается к реализации пищевой продукт яблоки с признаками недоброкачественности который входит в перечень пищевой продукции которая не допускаются при организации питания детей п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 в технологических картах отсутствует информация о температуре горячих блюд при раздаче п52 СанПиН 2324359020 с 01022021 по 03032021 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» нет подписей всех членов бракеражной комиссии пп 295 СП 24364820 используется кухонная посуда доска разделочная «Хлеб» кружки с дефектами и механическими повреждениями п2462 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• пп 15 2462 253 289 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 52 819 Приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в редакции от 08122020

Выданные предписания:

• Представить личные медицинские книжки 2х работников со сведениями о прохождении в полном объеме и своевременно медицинских осмотров дерматовенеролог отоларинголог стоматолог психиатр нарколог медицинских обследований флюорография кровь на сифилис мазок на гонорею исследования на гельминтозы результаты исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций результаты исследований на брюшной тиф Алимовой МФ Борониной ВВ Организовать проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Сулеймановой ДРК Обеспечить в технологических картах наличие информации о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков при раздаче п52 СанПиН 2324359020 Обеспечить своевременное и полное заполнение «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» пп 295 СП 24364820 Не допускать в питание детей пищевую продукцию указанную в п 819 приложении 6 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в спальнях групп 89101314 п289 СП 24364820Организовать проведение вакцинации против гриппа всех работников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок Агаселимова ЖМ Агамогланова ГЗК Ажинова НМ Алимова МФ Алиева ГМК Астахова ЛН Боронина ВВ Бачурина ЕИ Бондаренко СЮ Близнюкова ОВ Бондарь ИВ Виржанская НП Воробьева ОВ Володченко ЕН Гандулаева МА Григоренко ЕВ Гончарова ЛИ Гандулаева ФА Голованчук АЮ Григорян ВД Голубович СН Дедиченко ЛА Дудла НМ Долгопятова ТИ Евдокимова ЛА Иманова ИГК Исмаилова ЭК Иванова ОБ Ивкова МВ Игнатенко ЕА Имайкина ЛА Кривенцова НВ Колейникова НА Куренкова ЛА Котова ВВ Колесникова ОГ Кунченко ЛМ Корж НИ Каплий ОВ Крылова ЛВ Мошкина ЛЮ Мамедова ГАК Молчанкина МВ Новрузова ВВК Негреева ЕВ Павлова ТД Рахмонов ИЮ Самодурова ОС Сизова ЛИ Сычева ИА Сидоренко ОС Слабченко АА Стасюк ЮВ Сбруев ВВ Сбруева ИВ Сулейманова ДРК Томзова ГА Тапдыгова ЭРК Трофименко ГН Титаренко БН Удовенко ГА Шахназарян АА Шломина СО Шокирова СС Эмирбекова НС Юлдашева ФМ
• Восстановить целостность стенового покрытия в туалете групп 8 10 11 13 в раздевалке групп 10 7 8 в игровой групп 7 8 10 в портомойке группы 7 п253 СП 24364820Восстановить целостность потолочного покрытия в туалете группы 12 в игровой группы 8 в спальне группы 3 в прачечной в горячем цеху п253 СП 24364820Обеспечить производственный стол для работы с тестом столешница покрытием из дерева твердых лиственных пород п2462 СП 24364820