Проверка Индивидуальный предприниматель Бондаренко Наталья Георгиевна
№612105306045

🔢 ИНН:
614002740064
🆔 ОГРН:
307614007800071
📍 Адрес:
Ростовская область Азовский район с Пешково пер Октябрьский 13
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Пр... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на раздаче реализация салата из свеклы допускается без охлаждаемой витрины холодильного оборудования п 352 мытье посуды ручным способом осуществляется с обработкой дезинфицирующим средством не по инструкции изготовителя на глаз п 310контроль за содержанием действующих веществ дезинфициру... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Бондаренко Наталья Георгиевна (ИНН: 614002740064) , адрес: Ростовская область Азовский район с Пешково пер Октябрьский 13

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на раздаче реализация салата из свеклы допускается без охлаждаемой витрины холодильного оборудования п 352 мытье посуды ручным способом осуществляется с обработкой дезинфицирующим средством не по инструкции изготовителя на глаз п 310контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства не проводится не предусмотрен в программе производственного контроля п 46на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд п 51в меню детей не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная п816
Нарушенный правовой акт:
  • ст ст 11 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 352 310 46 51 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • на раздаче реализацию холодных блюд не допускать без охлаждаемой витрины холодильного оборудования в срок до 07062021 мытье посуды ручным способом осуществлять с обработкой дезинфицирующим средством по инструкции изготовителя в срок до 07062021 проводить контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства в рамках производственного контроля в срок до 07062021на линии раздачи для контроля температуры блюд использовать термометр в срок до 07062021в меню детей включить специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную в срок до 07062021

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ростовская область Азовский район с Пешково пер Октябрьский 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-16T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область Азовский район с Пешково пер Октябрьский 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-16T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Серых Марина Александровна
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на раздаче реализация салата из свеклы допускается без охлаждаемой витрины холодильного оборудования п 352 мытье посуды ручным способом осуществляется с обработкой дезинфицирующим средством не по инструкции изготовителя на глаз п 310контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства не проводится не предусмотрен в программе производственного контроля п 46на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд п 51в меню детей не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная п816

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об АП 64 от 16022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на раздаче реализацию холодных блюд не допускать без охлаждаемой витрины холодильного оборудования в срок до 07062021 мытье посуды ручным способом осуществлять с обработкой дезинфицирующим средством по инструкции изготовителя в срок до 07062021 проводить контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства в рамках производственного контроля в срок до 07062021на линии раздачи для контроля температуры блюд использовать термометр в срок до 07062021в меню детей включить специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную в срок до 07062021

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст ст 11 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 352 310 46 51 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бондаренко Наталья Георгиевна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлен имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Бондаренко Наталья Георгиевна
ИНН 614002740064
ОГРН 307614007800071

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-20

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лежневу Светлану Васильевну
Должность помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Усенко Екатерину Александровну
Должность помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Савченко Татьяну Степановну
Должность помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лещенко Артем Викторович
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Безверхова Элина Юрьевна
Должность специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Корягина Оксана Александровна
Должность специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Серых Марина Александровна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об его деятельности
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 450005
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-14

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки