Причина проверки:

цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• умывальные перед обеденным залом столовой не обеспечены горячей водой на линии раздачи блюд не проводится контроль температуры блюд отсутствует термометр в ежедневном меню не указана калорийность порции производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов местами деформированны и не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств

Нарушенный правовой акт:

• п263 п265 СП 2436482020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п2462 51 817 САНПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»ст11 ст28 ч3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Умывальные перед обеденным залом столовой обеспечить горячей водой в соответствии п263 п265 СП 2436482020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»2 Заменить производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов в соответствии п 2462 СП 2436482020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»