Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали нарушение пп 2462 п24 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» покрытие столов и стульев в обеденном зале имеет дефекты и повреждения позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств пп 2463 п 24 раздел 2 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 разделочных стола не цельнометаллические нарушение пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и отсутствует ведомость контроля за рационом питания что не позволяет следить за выполнением норм питания на 1 ребенка нарушение п 8 пп 812 раздел VIII Приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• пп 2462 пп 2463 п24 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 8 пп 812 раздел VIII Приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали пп 2462 п24 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения до 260720212 Оборудовать обеденный зал столами и стульями без дефектов и повреждений позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств пп 2463 п 24 раздел 2 II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и Срок исполнения до 260720213 Приобрести 2 цельнометаллических разделочных стола нарушение пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения до 260720214 Вести контроль за рационом питания согласно Приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 19 02 2021 и постоянно