|
🔢 ИНН:
|
612308427708 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
314617116700034 |
|
📍 Адрес:
|
Ростовская область Неклиновский район село Покровское ул Маяковского 3в Ростовская область Неклиновский район село Отрадное ул Школьная 37 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 01.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ТУЕВА НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА (ИНН: 612308427708) , адрес: Ростовская область Неклиновский район село Покровское ул Маяковского 3в Ростовская область Неклиновский район село Отрадное ул Школьная 37
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Ростовская область Неклиновский район село Покровское ул Маяковского 3в Ростовская область Неклиновский район село Отрадное ул Школьная 37 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск 5 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T21:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Ростовская область Неклиновский район сПокровское улМаяковского 3в Ростовская область Неклиновский район сОтрадное ул Школьная 37 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-08T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| ФИО | Нагорная Любовь Михайловна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кукса Светлана Викторовна |
| Должность | специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Заборцева Ольга Алексеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гТаганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Карасенко Нина Алексеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гТаганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лукашова Светлана Владимировна |
| Должность | врачэксперт по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гТаганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чуева Анна Андреевна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в гТаганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не указывается калорийность порции устранено в ходе проверки В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствуют сведения о о результатах взвешивания блюд устранено в ходе проверки В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается час поступления пищевой продукции фасовка дата выработки изготовитель поставщик пищевой продукции устранено в ходе проверки Для контроля температуры блюд на линии раздачи термометры не используются что является нарушением Для раздачи блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и или миллилитрах при рассмотрении экспертного заключения по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы рациона питания меню в организациях для детей и подростков 102010091 от 12022021года установленоПримерное меню составлено без учета дополнительного обогащения рациона питания детей витаминамии микронутриентамине используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Представленное примерное 10ти дневное меню разработано с отступлением от рекомендуемого образца приложения 8 указанный в меню номер рецептуры рагу из курицы не соответствует номеру рецептуры используемого сборника В представленном меню не соблюдены требования по массе порций для детей в возрасте 711 лет в соответствии с приложением 9 таблица 1 масса порций второго блюда мясного занижена в 18 раза рыбного занижена в 13 раза масса порций закуски занижена в 12 раза масса порций мясного блюда рагу из курицы плов с птицей завышена в 12 раза |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Туева Наталья Сергеевна протокол по ст 66 |
| Код | 41 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами использовать продукция промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами или использовать витаминные напитки собственного приготовления в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей2Обеспечить соблюдение требований по массе порций для детей в возрасте 711 лет в соответствии с приложением 9 таблицы 1 и требований |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Туева Наталья Сергеевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Туева Наталья Сергеевна индивидуальный предприниматель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ТУЕВА НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА |
| ИНН | 612308427708 |
| ОГРН | 314617116700034 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Умеренный риск 5 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019948 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056167010008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Карасенко Нину Алексеевну |
|---|---|
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Заборцеву Ольгу Алексеевну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чуеву Анну Андреевну |
| Должность | врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лукашову Светлану Владимировну |
| Должность | врача эксперта по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Таганроге |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кукса Светлану Викторовну |
| Должность | специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Нагорную Любовь Михайловну |
| Должность | специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-02-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01 февраля 2021 года по 01 марта 2021 года2 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 01 февраля 2021 года по 01 марта 2021 года3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз с 01 февраля 2021 года по 01 марта 2021 года |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-01 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 580006 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-28 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |