|
🔢 ИНН:
|
6120005241 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1136192000075 |
|
📍 Адрес:
|
Ростовская область, Милютинский район, х. Степано-Савченксий, ул. Школьная, 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
05.04.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 05.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНЬКОВСКОЕ СЕЛЬПО" (ИНН: 6120005241) , адрес: Ростовская область, Милютинский район, х. Степано-Савченксий, ул. Школьная, 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Ростовской области |
|---|---|
| Адрес | 346082г.Ростов-на-Дону, пер.Братский,11 |
| Код | 1040610000 |
| DISTRICT | Ростовская область |
| DISTRICT_ID | 1040600000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 6120005241 |
|---|---|
| ОГРН | 1136192000075 |
| Наименование | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНЬКОВСКОЕ СЕЛЬПО" |
| Код МСП | Малое предприятие |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.29 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Адрес | 347134, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, РАЙОН МИЛЮТИНСКИЙ, СЛОБОДА МАНЬКОВО-БЕРЕЗОВСКАЯ, ПЕРЕУЛОК ПРОХОДНОЙ, 5/3 |
|---|---|
| Адрес | Ростовская область, Милютинский район, сл. Маньково - Берёзовская, пер. Соборный, 7 |
| Адрес | Ростовская область, Милютинский район, х. Николовка, пер. Школьный, 2 |
| Адрес | Ростовская область, Милютинский район, х. Нижнепетровский, ул. Ермака, 3 |
| Адрес | Ростовская область, Милютинский район, х. Николаевский, ул. Молодежная, 4 |
| Адрес | Ростовская область, Милютинский район, х. Степано-Савченксий, ул. Школьная, 18 |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Моисеев Владимир Александрович |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | Богма Елена Дмитриевна |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | Билич Елена Анатольевна |
| EXPERT_TITLE | Бабичева Татьяна Куприяновна |
| EXPERT_TITLE | Полупаненко Виктория Викторовна |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-04-05 |
| Дата окончания | 2022-04-18 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-04-05 |
| Дата окончания | 2022-04-18 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-04-05 |
| Дата окончания | 2022-04-18 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-04-05 |
| Дата окончания | 2022-04-18 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-04-05 |
| Дата окончания | 2022-04-18 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | не внесены дополнения и изменения в программу производственного контроля в разделе «Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью», в связи с вступлением в действие новых нормативных документов; по результатам лабораторных исследований и испытаний, проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва установлено, что процент калорийности пищевого продукта готовое блюдо – суп картофельный с бобовыми, каша пшеничная рассыпчатая, птица отварная, компот из смеси сухофруктов отобранных на пищеблоке МБОУ Селивановская СОШ, РФ, Ростовская область, Милютинский район, ст. Селивановская, ул.Титова, 21 процент отклонения фактического содержания от расчетного составляет жира +7,4 при допустимом отклонении +-5%, белка -5,9 при допустимом отклонении +-5%, углеводов -10,3% при допустимом отклонении +-5%, энергетической ценности (калорийности) -3,8% при допустимом отклонении +-5%, (протокол лабораторных испытаний № 22-1643-Б-БК от 12.04.2022 г., |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | производственный контроль на пищеблоках школ, не проводился с сентября 2021г и истекшем периоде 2022; по результатам лабораторных исследований и испытаний, проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва установлено, что процент калорийности пищевого продукта готовое блюдо – суп картофельный с бобовыми, каша пшеничная рассыпчатая, птица отварная, компот из смеси сухофруктов отобранных на пищеблоке МБОУ Селивановская СОШ, РФ, Ростовская область, Милютинский район, ст. Селивановская, ул.Титова, 21 процент отклонения фактического содержания от расчетного составляет жира +7,4 при допустимом отклонении +-5%, белка -5,9 при допустимом отклонении +-5%, углеводов -10,3% при допустимом отклонении +-5%, энергетической ценности (калорийности) -3,8% при допустимом отклонении +-5%, (протокол лабораторных испытаний № 22-1643-Б-БК от 12.04.2022 г., разделочный инвентарь, промаркирован не в полном объеме, (не промаркированы 3 ножа, 2 разделочные доски) разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции и храниться вместе, на момент проверки суточные пробы, не закрыты герметичными крышками, емкости открыты, в специально-отведенном холодильнике суточные пробы хранятся при температуре 10 гр. С, уборочный инвентарь для туалетов, производственных помещений пищеблока и санитарно-бытовых помещений не промаркирован в полном объеме, на ведрах, тряпках маркировка отсутствует |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | не внесены дополнения и изменения в программу производственного контроля в разделе «Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью», в связи с вступлением в действие новых нормативных документов; производственный контроль на пищеблоках школ не проводился с сентября 2021г и истекшем периоде 2022 |
| Значение | Соблюдение требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» |
| NPA_NUMBER | 2013-02-23 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | 1998-09-17 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» |
| NPA_NUMBER | 2001-06-18 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | Постановление Правительства Российской Федерации № 892 «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» |
| NPA_NUMBER | 2001-12-25 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения COVID-19» |
| NPA_NUMBER | 2020-06-30 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков (ТР ТС 007/2011) |
| NPA_NUMBER | 2011-09-23 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза. «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Соблюдение требований в области качества и безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | Соблюдение требований, установленных Техническим регламентом |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов |
| NPA_NUMBER | 2003-05-21 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19) |
| NPA_NUMBER | 2020-05-22 |
| Значение | Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
| NPA_NUMBER | 2001-07-10 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Ростовской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-03-30T15:27:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 220045 |
| PLACE_DECISION | г. Белая Калитва, ул.Коммунистическая,23 А |
| ФИО должностного лица | Николенко Александр Николаевич |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| DATE | |
|---|---|
| Основной | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты государственной регистрации организации или гражданина в качестве индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Код | ERKNM_2 |
| DIGIT_CODE | 4.0.2 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Да |
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля |
|---|---|
| Код | ERKNM_4 |
| DIGIT_CODE | 4.0.4 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |