|
🔢 ИНН:
|
6144006163 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026102024190 |
|
📍 Адрес:
|
347879, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, ГОРОД ГУКОВО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 17, |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
07.11.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 07.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 23 ИМЕНИ В.А.ШЕБОЛДАЕВА (ИНН: 6144006163) , адрес: 347879, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, ГОРОД ГУКОВО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 17,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Ростовской области |
|---|---|
| DISTRICT | Ростовская область |
| DISTRICT_ID | 1040600000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 6144006163 |
|---|---|
| ОГРН | 1026102024190 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 23 ИМЕНИ В.А.ШЕБОЛДАЕВА |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.14 |
|---|---|
| Наименование | Образование среднее общее |
| Адрес | 347879, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, ГОРОД ГУКОВО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 17, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность общеобразовательных организаций |
|---|
| Значение | Деятельность общеобразовательных организаций |
|---|
| ФИО инспектора | Садовская Татьяна Николаевна |
|---|---|
| ФИО инспектора | Кателевская Людмила Петровна |
| ФИО инспектора | Баталов Алексей Алексеевич |
| ФИО инспектора | Максимова Светлана Александровна |
| Значение | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | 1) Зубрицкая Людмила Ильинична врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | 2) Волкова Любовь Борисовна врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
| EXPERT_TITLE | 3) Литвиненко Наталья Ивановна помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
| EXPERT_TITLE | 4) Гришко Татьяна Ивановна помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
| EXPERT_TITLE | 5) Семенова Оксана Николаевна помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
| EXPERT_TITLE | 6) Горшкова Светлана Александровна энтомолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-11-08 |
| Дата окончания | 2022-11-08 |
| Значение | Опрос |
| Дата начала | 2022-11-18 |
| Дата окончания | 2022-11-18 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-11-07 |
| Дата окончания | 2022-11-07 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-11-08 |
| Дата окончания | 2022-11-08 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-11-08 |
| Дата окончания | 2022-11-15 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-11-15 |
| Дата окончания | 2022-11-15 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Моечная ванна (II) для мытья кухонной посуды не оборудована водопроводным крапом, не обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель - Не проводится контроль ( замеры) на соблюдение температуры выдачи готовых горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, н соответствовни технологическим документам При осмотре и изучении меню , ежедневного мсню> вывешиваемом в обеденном зале, журнала бракеража готовой кулинарной продукции выявлено следующее; - В меню для организации горячего питания за смет средств родителей отеугетвуст указание возвратной группы, при этом питаются обучающиеся с 1 но 11 класс. - Для детей до 11 лет ( 1-4 классы) занижены объемы порций , суммарная масса блюд за прием пищи. При нормируемом суммарном объеме блюд обеда не менее 700 гр„ фактически составляет от 620 гр. до 650 гр.( 1 вар., 4 вар -б50гр., 2 вар,, 7 вар., 8 вар. -630 гр.,3вар., 6 вар, -640 гр., 5 нар., 9 вар.-620 гр., И) вар.-бЗЗ гр.) -Не соблюдаются масса порций гарниров ( каша рассыпчатая пшеничная, макароны отварные с маслом, каша рисовая рассыпчатая с маслом, картофель отварной с маслом) при нормируемой массе 150 гр. , растопляет 100гр В питании обучающихся 7-1 1 лет за родительскую оплату используются колбасные изделия (сосиски)- сосиски вареные с соусом (2-й и Я-й вариант меню), не нкдючениые в перечень среднесуточных наборов пищевой продукции - Покрытие производственного стола для работы с тестом (столешница) цельнометаллическое (из нержавеющей стали), невыполнено из дерева твердых лиственных пород |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Моечная ванна (II) для мытья кухонной посуды не оборудована водопроводным крапом, не обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель - Не проводится контроль ( замеры) на соблюдение температуры выдачи готовых горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, н соответствовни технологическим документам При осмотре и изучении меню , ежедневного мсню> вывешиваемом в обеденном зале, журнала бракеража готовой кулинарной продукции выявлено следующее; - В меню для организации горячего питания за смет средств родителей отеугетвуст указание возвратной группы, при этом питаются обучающиеся с 1 но 11 класс. - Для детей до 11 лет ( 1-4 классы) занижены объемы порций , суммарная масса блюд за прием пищи. При нормируемом суммарном объеме блюд обеда не менее 700 гр„ фактически составляет от 620 гр. до 650 гр.( 1 вар., 4 вар -б50гр., 2 вар,, 7 вар., 8 вар. -630 гр.,3вар., 6 вар, -640 гр., 5 нар., 9 вар.-620 гр., И) вар.-бЗЗ гр.) -Не соблюдаются масса порций гарниров ( каша рассыпчатая пшеничная, макароны отварные с маслом, каша рисовая рассыпчатая с маслом, картофель отварной с маслом) при нормируемой массе 150 гр. , растопляет 100гр В питании обучающихся 7-1 1 лет за родительскую оплату используются колбасные изделия (сосиски)- сосиски вареные с соусом (2-й и Я-й вариант меню), не нкдючениые в перечень среднесуточных наборов пищевой продукции |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Покрытие производственного стола для работы с тестом (столешница) цельнометаллическое (из нержавеющей стали), невыполнено из дерева твердых лиственных пород |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | ст. 11, ст. 12, ст. 13, ст. 14, часть 2 ст. 19, части 1.2.3 ст. 20; часть 2 ст. 21, часть 1 ст. 22, ст. 24, ст. 25, части 1,3 ст. 27, ст. 32, части 1,3,4 ст. 34, ст. 35 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | 53221255340202792104 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 17.09.1998 г. №157—ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | 1998-09-17 |
| Значение | части 3, 4 статьи 8 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 18.06.2001 г. №77-ФЗ «О предупреждении распространении туберкулеза в РФ» |
| NPA_NUMBER | 2001-06-18 |
| Значение | п. 1-5 |
|---|---|
| NPA_NAME | Постановление Правительства Российской Федерации № 892 «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» |
| NPA_NUMBER | 2001-12-25 |
| Значение | ст. 3, ст. 4; ч. 1 ст. 5; ч. 4 ст. 9, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 15, ст. 16, ч. 1, 2, 5, 6 ст. 17; ст. 18, 19, 22, 23, ч. 1 ст. 24 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | пункты 1.1, 2.2-2.24, 3.1-3.14, 4.1, 4.4-4.7, 5.1, 5.2, 7.1, 7.1.1-7.1.14, 8.1-8.7.6, приложения №№ 1-13 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | п. 1.1. -1.12. I раздела; п. 2.1 – 2.11.9 II раздела; п.3.4 – 3.5.15, 3.7 III раздела |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | пункты 128, 137, 138, 139 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | ч.ч. 1-9,11 ст.7, ст. 10-18, ст. 20, ст. 21, ст. 39 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) 09.12.2011 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | разделы I, II, III, VI - XLVIII, приложения 13, 14, 15, 16, 17, 39,40 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» 28.01.2021 |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Ростовской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-10-31T11:23:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 520223 |
| PLACE_DECISION | Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Пушкина, 7 территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Каменске-Шахтинском, Донецке, Гуково, Зверево, Красном Сулине, Каменском и Красносулинском районах |
| ФИО должностного лица | Тыквинская Валентина Трофимовна |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации |
|---|---|
| Код | ERKNM_18 |
| DIGIT_CODE | 4.0.18 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |