РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №6
№61220041000104034765

🔢 ИНН:
6148012915
🆔 ОГРН:
1216100011852
📍 Адрес:
346353, Ростовская область, КРАСНОСУЛИНСКИЙ, КРАСНОСУЛИНСКОЕ, КРАСНЫЙ СУЛИН, УЛ СУЛИНСКАЯ, Д. 25, 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
14.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 14.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №6 (ИНН: 6148012915) , адрес: 346353, Ростовская область, КРАСНОСУЛИНСКИЙ, КРАСНОСУЛИНСКОЕ, КРАСНЫЙ СУЛИН, УЛ СУЛИНСКАЯ, Д. 25, 1

Выданные предписания:
  • Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами и витаминами осуществляется С-витаминизация третьих блюд – компотов только в обед, который получают только учащиеся с ОВЗ и дети, получающие питание за счет средств родителей. в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, размещена следующая информация ежедневное меню основного ( организованного) питания на сутки с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, но в меню горячих обедов не указана возрастная группа , отсутствует меню дополнительного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюд ( завтрак для детей 5-11 классов , обед для детей с ОВЗ , частично время проведения бракеража – обед для учащихся с ОВЗ, завтрак для детей 5-11 классов) . Кроме того в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствуют данные о конечном сроке реализации - масло сливочное крестьянское ООО «Богатырский край» дата изготовления 12.10.2022 – хранение при температуре + 2 град – 14 суток , полуфабрикаты из мяса цыпленка бройлера ООО «Ставропольский бройлер» дата изготовления 01.08.2022 условия хранения – 18 град. отсутствуют данные о сроке хранения и конечном сроке реализации соски докторские ООО «Дубки» , дата выработки 21.10.2022 условия хранения и срок годности не указаны Посуда для приготовления блюд не вся выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не в полном объеме имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Не в полном объеме созданы условия для мытья рук обучающихся – имеющиеся умывальные раковину перед обеденным залом не все обеспечены мылом и бумажными полотенцами
  • Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами и витаминами осуществляется С-витаминизация третьих блюд – компотов только в обед, который получают только учащиеся с ОВЗ и дети, получающие питание за счет средств родителей. в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, размещена следующая информация ежедневное меню основного ( организованного) питания на сутки с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, но в меню горячих обедов не указана возрастная группа , отсутствует меню дополнительного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюд ( завтрак для детей 5-11 классов , обед для детей с ОВЗ , частично время проведения бракеража – обед для учащихся с ОВЗ, завтрак для детей 5-11 классов) . Кроме того в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствуют данные о конечном сроке реализации - масло сливочное крестьянское ООО «Богатырский край» дата изготовления 12.10.2022 – хранение при температуре + 2 град – 14 суток , полуфабрикаты из мяса цыпленка бройлера ООО «Ставропольский бройлер» дата изготовления 01.08.2022 условия хранения – 18 град. отсутствуют данные о сроке хранения и конечном сроке реализации соски докторские ООО «Дубки» , дата выработки 21.10.2022 условия хранения и срок годности не указаны
  • Посуда для приготовления блюд не вся выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не в полном объеме имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Не в полном объеме созданы условия для мытья рук обучающихся – имеющиеся умывальные раковину перед обеденным залом не все обеспечены мылом и бумажными полотенцами
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ростовской области
Регион прокуратуры Ростовская область
ID региона прокуратуры 1040600000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6148012915
ОГРН проверяемого лица 1216100011852
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №6
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 346353, Ростовская область, КРАСНОСУЛИНСКИЙ, КРАСНОСУЛИНСКОЕ, КРАСНЫЙ СУЛИН, УЛ СУЛИНСКАЯ, Д. 25, 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садовская Татьяна Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кателевская Людмила Петровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баталов Алексей Алексеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Максимова Светлана Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 1) Зубрицкая Людмила Ильинична врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 2) Волкова Любовь Борисовна врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 3) Литвиненко Наталья Ивановна помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 4) Гришко Татьяна Ивановна помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 5) Семенова Оксана Николаевна помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 3) Иванов Вадим Иванович врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 178be861-f18e-4c83-896d-9eb9bd8536fc
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 8) Горунова Светлана Владимировна помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске – Шахтинском

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-15
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-14
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-15
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-21
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-22

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами и витаминами осуществляется С-витаминизация третьих блюд – компотов только в обед, который получают только учащиеся с ОВЗ и дети, получающие питание за счет средств родителей. в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, размещена следующая информация ежедневное меню основного ( организованного) питания на сутки с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, но в меню горячих обедов не указана возрастная группа , отсутствует меню дополнительного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюд ( завтрак для детей 5-11 классов , обед для детей с ОВЗ , частично время проведения бракеража – обед для учащихся с ОВЗ, завтрак для детей 5-11 классов) . Кроме того в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствуют данные о конечном сроке реализации - масло сливочное крестьянское ООО «Богатырский край» дата изготовления 12.10.2022 – хранение при температуре + 2 град – 14 суток , полуфабрикаты из мяса цыпленка бройлера ООО «Ставропольский бройлер» дата изготовления 01.08.2022 условия хранения – 18 град. отсутствуют данные о сроке хранения и конечном сроке реализации соски докторские ООО «Дубки» , дата выработки 21.10.2022 условия хранения и срок годности не указаны Посуда для приготовления блюд не вся выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не в полном объеме имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Не в полном объеме созданы условия для мытья рук обучающихся – имеющиеся умывальные раковину перед обеденным залом не все обеспечены мылом и бумажными полотенцами
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами и витаминами осуществляется С-витаминизация третьих блюд – компотов только в обед, который получают только учащиеся с ОВЗ и дети, получающие питание за счет средств родителей. в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, размещена следующая информация ежедневное меню основного ( организованного) питания на сутки с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, но в меню горячих обедов не указана возрастная группа , отсутствует меню дополнительного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюд ( завтрак для детей 5-11 классов , обед для детей с ОВЗ , частично время проведения бракеража – обед для учащихся с ОВЗ, завтрак для детей 5-11 классов) . Кроме того в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствуют данные о конечном сроке реализации - масло сливочное крестьянское ООО «Богатырский край» дата изготовления 12.10.2022 – хранение при температуре + 2 град – 14 суток , полуфабрикаты из мяса цыпленка бройлера ООО «Ставропольский бройлер» дата изготовления 01.08.2022 условия хранения – 18 град. отсутствуют данные о сроке хранения и конечном сроке реализации соски докторские ООО «Дубки» , дата выработки 21.10.2022 условия хранения и срок годности не указаны
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Посуда для приготовления блюд не вся выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не в полном объеме имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Не в полном объеме созданы условия для мытья рук обучающихся – имеющиеся умывальные раковину перед обеденным залом не все обеспечены мылом и бумажными полотенцами
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 11, ст. 12, ст. 13, ст. 14, часть 2 ст. 19, части 1.2.3 ст. 20; часть 2 ст. 21, часть 1 ст. 22, ст. 24, ст. 25, части 1,3 ст. 27, ст. 32, части 1,3,4 ст. 34, ст. 35
Наименование нормативно правового акта Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение 1 статьи 9, часть 1 статьи 10, части 2, 3, 4 ст. 11, часть 1 ст. 12, часть 1 ст. 17
Наименование нормативно правового акта Федерального закона от 17.09.1998 г. №157—ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение части 3, 4 статьи 8
Наименование нормативно правового акта Федерального закона от 18.06.2001 г. №77-ФЗ «О предупреждении распространении туберкулеза в РФ»
Номер нормативно правового акта 2001-06-18

Обязательное требования КНМ

Значение п.1-5
Наименование нормативно правового акта Постановление Правительства Российской Федерации № 892 «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»
Номер нормативно правового акта 2001-12-25

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 3, ст. 4; ч. 1 ст. 5; ч. 4 ст. 9, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 15, ст. 16, ч. 1, 2, 5, 6 ст. 17; ст. 18, 19, 22, 23, ч. 1 ст. 24
Наименование нормативно правового акта Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение разделы II, III, IV, V, VIII
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение п.1.1-1.12 I раздела; п.2.1-2.11.9 II раздела; п.3.11-3.11.11 III раздела
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение пункты 128, 137, 138, 139
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение ч.ч. 1-9,11 ст.7, ст. 10-18, ст. 20, ст. 21, ст. 39
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) 09.12.2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I, II, III, VI - XLVIII, приложения 13, 14, 15, 16, 17, 39,40
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» 28.01.2021
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-10-31T15:41:00.000000Z
Номер решения 520226
Место вынесения решения Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Пушкина, 79 территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Каменске-Шахтинском, Донецке, Гуково, Зверево, Красном Сулине, Каменском и Красносулинском районах
ФИО подписанта Тыквинская Валентина Трофимовна

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой