РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ-ЮГ"
№61230041000107499061

🔢 ИНН:
6155923098
🆔 ОГРН:
1056155005301
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Шахты, пер. Татаркина, д.16а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.09.2023

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ-ЮГ" (ИНН: 6155923098) , адрес: Ростовская область, г. Шахты, пер. Татаркина, д.16а

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6155923098
ОГРН проверяемого лица 1056155005301
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ-ЮГ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г. Шахты, пер. Татаркина, д.16а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орешкина Юлия Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате поступление экстренных извещений об инфекционном заболевании
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в связи с регистрацией 3-х случаев заболевания острым гастроэнтероколитом у детей младшей группы: Б.М.Д., 23.11.2020г.р., Ч.Д.А, 07.05.2020г.р., Б.И.Е., 27.02.2020г.р. проведено санитарно-эпидемиологическое обследование документации и помещений пищеблока ООО «Общепит-Юг» в МБДОУ №71, расположенного по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. Татаркина, д.16а По результатам проведенных мероприятий (экспертное заключение №11.2-01/11321 от 31.08.2023г.) установлено: -умывальная раковина для мытья рук в туалете не имеет подводки горячей воды; -холодильное оборудование для хранения молочных продуктов не способно поддерживать необходимый температурный режим: показания термометра + 14 град. С; -контроль температуры хранения суточных проб в холодильнике на момент обследования не проводился- отсутствовал термометр; -не исправен смеситель в раковине для мытья сырых мяса и рыбы (протекает), -для наполнения водой кастрюль для первых блюд используется «промышленный» шланг, подключённый к водопроводной сети, выполненный из материала, не предназначенного для контакта с пищевыми продуктами и не предусматривающий возможность его мытья и обеззараживания, -умывальная раковина для мытья рук персонала пищеблока не имеет подводки горячей воды; -для замачивания и дезинфекции яиц не представлены кальцинированная сода и дезинфицирующее средство. -посуда для блюд не выполнена из нержавеющей стали -используется алюминиевая посуда, -покрытие стола для работы с тестом (столешница) не выполнено из дерева твёрдых лиственных пород, -на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства ДП-2Т отсутствуют сведения о дате приготовлении раствора, предельного срока годности, - вода питьевая централизованных систем водоснабжения отобранная из водопроводного крана раковины для мытья посуды в пищеблоке производственного помещения ООО «Общепит-Юг» МБДОУ № 71 г. Шахты по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. Татаркина 16 а не соответствует требованиям раздела 3, табл. 3.1 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим показателям (мутность).
Вакансии вахтой