РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№61230881000008517529

🔢 ИНН:
3435307723
🆔 ОГРН:
1133435005659
📍 Адрес:
404121, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, Г. ВОЛЖСКИЙ, УЛ. ПУШКИНА, Д. Д.45Т,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.11.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 3435307723) , адрес: 404121, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, Г. ВОЛЖСКИЙ, УЛ. ПУШКИНА, Д. Д.45Т,

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя

Отзывов: 3 шт. на Nahjob

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3435307723
ОГРН проверяемого лица 1133435005659
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.11.1
Наименование проверочного листа Производство мяса в охлажденном виде

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 404121, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, Г. ВОЛЖСКИЙ, УЛ. ПУШКИНА, Д. Д.45Т,

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе <*>

Подвид объекта

Значение Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе <*>

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шитенкова Наталья Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022) 26.06.2023 специалистом Управления, согласно ГОСТу 9792-73 в магазине АО «ТД «Перекресток» (400066, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Краснознаменская ул., д. 9, стр. п.1-44) отобрана проба колбасы докторской «Мусульманская» изделия колбасного вареного из мяса птицы 1,8 кг, дата изготовления 20.06.2023, производитель ООО «Волжский мясокомбинат» (404121, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Пушкина ул., стр. 45 Т), поступившая по ветеринарному свидетельству № 9541772000 от 22.06.2023 в магазин АО «ТД «Перекресток».. При проведении лабораторных исследований испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» методом исследования ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению тест-системы «Соя/ 35S + FMV / NOS скрининг», Организация-представитель - ЗАО «Синтол», г. Москва.), а также методом исследования ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa Ident RT», ЗАО «Синтол») обнаружена ДНК сои и ДНК свиньи (не заявлено в маркировке). Номера событий ИС СИРАНО: 14116-2023, 14115-2023. По результатам проведенного анализа компонента «ВетИС» ФГИС «Меркурий» установлено, что колбаса докторская вареная «Мусульманская» из мяса птицы изготовлена на площадке по адресу: 404121, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Пушкина ул., стр. 45 Т по производственному сертификату № 19519848730 от 20.06.2023 общим весом 180 кг. На маркировке указано, что для изготовления колбасы вареной докторской «Мусульманская» из мяса птицы в состав вошли следующие компоненты: фарш куриный механической обвалки, говядина, сыворотка молочная сухая, яичный белок, посолочная смесь, белок животный, декстроза, комплексная пищевая добавка и их экстракты. В компоненте «ВетИС» ФГИС «Меркурий» в списке производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции использовалось следующее сырье для изготовления колбасы: - смесь молочная сухая «Биотек М 001» (1,69 кг); - жир говяжий замороженный (4,95 кг); - мясо птицы (куриное) механической обвалки Брикет замороженное (133,62 кг) - транзакция «переработка/производство» № 6612010550 от 20.06.2023. Таким образом, на маркировке производителя заявлена говядина, а по транзакции в «ВетИС» ФГИС «Меркурий» в качестве сырья для изготовления колбасы говядина отсутствует.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от 20.11.2023 № 02/2-4009/2023 в отношении ООО «Волжский мясокомбинат» ИНН 3435307723, ОГРН 1133435005659 и предлагаю: 1). Обеспечить исполнение Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»
Вакансии вахтой