Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1
№61240041000109659411

🔢 ИНН:	6144007343
🆔 ОГРН:	1026102024035
📍 Адрес:	347880, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. ГУКОВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.2,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 (ИНН: 6144007343) , адрес: 347880, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. ГУКОВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.2,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6144007343
ОГРН проверяемого лица	1026102024035
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	347880, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. ГУКОВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.2,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кателевская Людмила Петровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ри рассмотрении обращения вх. № 2179/ж- 2024 от 20.02.2024г., установлено, что не осуществляется в полном объеме контроль за организацией горячего питания учащихся МБОУ СШ № 1 г. Гуково, расположенного по адресу Ростовская область, г. Гуково, ул. Кооперативная,2 ( готовые блюда выдаются учащимся холодные, в блюдах попадаются волосы)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений обеспечить контроль за проведением следующих мероприятий: - профилактических и противоэпидемических мероприятий; - за пищеблоком и питанием детей; 2. Обеспечить контроль за выдачей готовых блюд , приготовленных в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом согласно разработанного и утвержденного меню, в соответствии с технологическими документами, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом; 3. Обеспечить контроль за химической, биологической и физической (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц безопасностью выдаваемых приготовленных готовых блюд учащимся; 4. Обеспечить контроль за не допущением в целях предотвращения размножения патогенных микроорганизмов выдачи готовых блюд при: - нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением; - размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции; 5. При организации горячего питания в МБОУ СШ № 1 обеспечить контроль за соответствием технологическим документам температуры выдачи готовых блюд учащимс

Значение

В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений обеспечить контроль за проведением следующих мероприятий: - профилактических и противоэпидемических мероприятий; - за пищеблоком и питанием детей; 2. Обеспечить контроль за выдачей готовых блюд , приготовленных в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом согласно разработанного и утвержденного меню, в соответствии с технологическими документами, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом; 3. Обеспечить контроль за химической, биологической и физической (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц безопасностью выдаваемых приготовленных готовых блюд учащимся; 4. Обеспечить контроль за не допущением в целях предотвращения размножения патогенных микроорганизмов выдачи готовых блюд при: - нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением; - размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции; 5. При организации горячего питания в МБОУ СШ № 1 обеспечить контроль за соответствием технологическим документам температуры выдачи готовых блюд учащимс

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 №61240041000109659411