Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОФТ"
№61240041000115838750

🔢 ИНН:
6162079950
🆔 ОГРН:
1186196047729
📍 Адрес:
ст 11 ч 1 ст 28 ст 34 ст 35 ч 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ч 2 ст 5 п 6 ч 3 ст 10 ч 1 ст 13 ч 7 ч 9 ст 17 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 3 пп 5 7 11 п 1 ч 41ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» абз 13 п 13 п 15 п 213 абз 1 п 223 п 233 п 242 п 243 абз 3 абз 12 п 2462 п 248 п 2411 п 252 п 253 абз 2 п 271 п 284 п 286 абз 2 п 2103 абз 1 п 2114 абз 2 п 2115 абз 25 п 311 п 313 п 317 п 319 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 98 п 99 п 155 таблица 62 таблица 64 таблица 66 таблица 67 таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 21 п 22 п 28 п 213 п 218 п 31 п 38 п 52 п 812 п 8123 абз 2 п 814 п 816 п 817 п 819 п 8110 таблица 3 приложения 9 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 3 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 181 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 83 п 98 п 112 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОФТ" (ИНН: 6162079950) , адрес: ст 11 ч 1 ст 28 ст 34 ст 35 ч 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ч 2 ст 5 п 6 ч 3 ст 10 ч 1 ст 13 ч 7 ч 9 ст 17 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 3 пп 5 7 11 п 1 ч 41ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» абз 13 п 13 п 15 п 213 абз 1 п 223 п 233 п 242 п 243 абз 3 абз 12 п 2462 п 248 п 2411 п 252 п 253 абз 2 п 271 п 284 п 286 абз 2 п 2103 абз 1 п 2114 абз 2 п 2115 абз 25 п 311 п 313 п 317 п 319 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 98 п 99 п 155 таблица 62 таблица 64 таблица 66 таблица 67 таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 21 п 22 п 28 п 213 п 218 п 31 п 38 п 52 п 812 п 8123 абз 2 п 814 п 816 п 817 п 819 п 8110 таблица 3 приложения 9 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 3 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 181 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 83 п 98 п 112 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6162079950
ОГРН проверяемого лица 1186196047729
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОФТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ ст 11 ч 1 ст 28 ст 34 ст 35 ч 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ч 2 ст 5 п 6 ч 3 ст 10 ч 1 ст 13 ч 7 ч 9 ст 17 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 3 пп 5 7 11 п 1 ч 41ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» абз 13 п 13 п 15 п 213 абз 1 п 223 п 233 п 242 п 243 абз 3 абз 12 п 2462 п 248 п 2411 п 252 п 253 абз 2 п 271 п 284 п 286 абз 2 п 2103 абз 1 п 2114 абз 2 п 2115 абз 25 п 311 п 313 п 317 п 319 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 98 п 99 п 155 таблица 62 таблица 64 таблица 66 таблица 67 таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 21 п 22 п 28 п 213 п 218 п 31 п 38 п 52 п 812 п 8123 абз 2 п 814 п 816 п 817 п 819 п 8110 таблица 3 приложения 9 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 3 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 181 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 83 п 98 п 112 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буря Евгения Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерганова Екатерина Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в адрес Управления Роспотребнадзора по Ростовской области поступила информация ФБУ «Ростовский ЦСМ» от 13.09.2024 (вх. № 1-05/7588, вх. № 1-05/7596) о выявленных несоответствиях при закупке 08.08.2024г., проведенной на основании прил. №№9,7 Технического задания на проведение независимых экспертиз Государственного контракта № 2400013 от 01.03.2024 г. (гос. заказчик: Департамент потребительского рынка Ростовской области) в продуктовой базе «Бум» ООО «ЛОФТ» по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Зоологическая, 18, образцов молочной продукции, не соответствующих требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Образец продукции – масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, высший сорт, с м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 10.06.2024г., изготовитель ИП Кулык В.Н., Россия, 624030, Свердловская область, Белоярский район, д. Гусева, ул. Садовая, 13Б, адрес производства: Россия, 623376, Свердловская область, Белоярский район, с. Курганово, ул. Школьная, 7, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям: Выявлены несоответствия по определению жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока: Прочие кислоты (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 4,0-6,5%, фактическое значение 0,6%); Бегеновая кислота С22:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,1%, фактическое значение 0,4%); Арахиновая кислота С22:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,3%, фактическое значение 0,4%); Линолевая кислота С18:2 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,2-5,5%, фактическое значение 31,6%); Олеиновая кислота С18:1 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 20,0-32,0%, фактическое значение 32,1%); Стеариновая кислота С18:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 8,0-13,5%, фактическое значение 5,1%); Пальмитолеиновая кислота С16:1 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,5-2,4%, фактическое значение 0,1%); Масляная кислота С4:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,4-4,2%, фактическое значение 0,1%); Капроновая кислота С6:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,5-3,0%, фактическое значение 0,1%); Каприловая кислота С8:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,0-2,0%, фактическое значение 0,1%); Каприновая кислота С10:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,0-3,8%, фактическое значение 0,1%); Деценовая кислота С10:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,2-0,4%, фактическое значение 0,1%); Лауриновая кислота С12:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,0-4,4%, фактическое значение 1,2%); Миристиновая кислота С14:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 8,0-13,08%, фактическое значение 1,0%); Миристолеиновая кислота С14:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,6-1,5%, фактическое значение 0,1%). Соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 5,8-14,5%, фактическое значение 22,8%); Олеиновая (С18:0) к миристиновой (С14:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,6-3,6%, фактическое значение 32,1%); Линолевая (С18:2) к миристиновой (С14:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,1-0,5%, фактическое значение 31,6%). Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,4-0,7%, фактическое значение 1,8%); По физико-химическим показателям выявлены несоответствия: -массовая доля влаги: нормативное значение – не более 25,0 %, фактическое значение – 59,4 ±0,4%; -массовая доля жира: нормативное значение – не менее 72,5%, фактическое значение – 40,0±1,3%. По микробиологическим показателям: Бактерии группы кишечных палочек (БГКП): нормативное значение - не допускается в массе продукта 0,01г, фактическое значение – обнаружены; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ): нормативное значение - не более 1х105 КОЕ/г, фактическое значение – 3,6х106 КОЕ/г; Количество дрожжевых грибов - нормативное значение - не более 100 КОЕ/г в сумме с плесневыми грибами, фактическое значение – 2,0х102 КОЕ/г; Количество плесневых грибов - нормативное значение - не более 100 КОЕ/г в сумме с дрожжевыми грибами, фактическое значение – 2,0х102 КОЕ/г; (протокол испытаний НУ «ИЛ «Ника и К» №КП/438-24 от 29.08.2024). Образец продукции – масло сладко-сливочное «Традиционное», высший сорт, несоленое с м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 09.07.2024г., изготовитель ИП Кулык В.Н., Россия, 624030, Свердловская область, Белоярский район, д. Гусева, ул. Садовая, 13Б, адрес производства: Россия, 623376, Свердловская область, Белоярский район, с. Курганово, ул. Школьная, 7, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям: Выявлены несоответствия по определению жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока: Прочие кислоты (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 4,0-6,5%, фактическое значение 0,6%); Бегеновая кислота С22:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,1%, фактическое значение 0,4%); Арахиновая кислота С22:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,3%, фактическое значение 0,4%); Линолевая кислота С18:2 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,2-5,5%, фактическое значение 30,6%); Олеиновая кислота С18:1 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 20,0-32,0%, фактическое значение 33,5%); Стеариновая кислота С18:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 8,0-13,5%, фактическое значение 5,3%); Пальмитолеиновая кислота С16:1 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,5-2,4%, фактическое значение 0,1%); Масляная кислота С4:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,4-4,2%, фактическое значение 0,1%); Капроновая кислота С6:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,5-3,0%, фактическое значение 0,1%); Каприловая кислота С8:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,0-2,0%, фактическое значение 0,1%); Каприновая кислота С10:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,0-3,8%, фактическое значение 0,1%); Деценовая кислота С10:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,2-0,4%, фактическое значение 0,1%); Лауриновая кислота С12:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 2,0-4,4%, фактическое значение 0,2%); Миристиновая кислота С14:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 8,0-13,08%, фактическое значение 0,7%); Миристолеиновая кислота С14:0 (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,6-1,5%, фактическое значение 0,1%). Соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 5,8-14,5%, фактическое значение 141,5%); Стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,6-3,6%, фактическое значение 26,5%); Олеиновая (С18:0) к миристиновой (С14:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 1,6-3,6%, фактическое значение 47,9%); Линолевая (С18:2) к миристиновой (С14:0) (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,1-0,5%, фактическое значение 43,7%). Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (нормативное значение массовой доли жирной кислоты % от суммы жирных кислот 0,4-0,7%, фактическое значение 1,9%); По физико-химическим показателям выявлены несоответствия: -массовая доля влаги: нормативное значение – не более 25,0 %, фактическое значение –60,1 ±0,4%; -массовая доля жира: нормативное значение – не менее 82,5%, фактическое значение – 39,0±0,7%. (протокол испытаний НУ «ИЛ «Ника и К» №КП/439-24 от 30.08.2024).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой