РОСПРОВЕРКИ

Проверка КРАВЧУК ЕВГЕНИЙ ДМИТРИЕВИЧ
№61240881000011443639

🔢 ИНН:
342101837272
🆔 ОГРН:
306345832500013
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.07.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КРАВЧУК ЕВГЕНИЙ ДМИТРИЕВИЧ (ИНН: 342101837272)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 342101837272
ОГРН проверяемого лица 306345832500013
Наименование проверочного листа КРАВЧУК ЕВГЕНИЙ ДМИТРИЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.20
Наименование проверочного листа Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу <*>

Подвид объекта

Значение Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу <*>

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ольга Николаевна Домрачева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Согласно Акта (заключения КНМ) № 02/1050 установлено, что при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») при обработке данных из ФГИС «ВетИС» моделями искусственного интеллекта (далее по тексту ИИ) выявлено следующее: - ИП Кравчук Евгений Дмитриевич (рыбоперерабатывающий цех) ИНН 342101837272, юридический адрес: 404334, Российская Федерация, Волгоградская обл., Октябрьский район, х. Ильмень-Суворовский, Шолохова ул., д. 7 на площадке номер в ИС «Цербер» RU34:67808925 по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Октябрьский район, х. Ильмень-Суворовский, (промзона) ветеринарным врачом ГБУ ВО "Октябрьская райСББЖ" (Российская Федерация, Волгоградская область, Октябрьский район) Растегаевым Николаем Николаевичем был оформлен производственный сертификат № 23972143949 от 13.05.2024 на выработанную продукцию «хребты лососевых горячего копчения» - 80,0 кг, д.в. 13.05.2024, срок годности 20.05.2024 (номер записи журнала 48814527259), изготовленной из «Суповой набор лососевых (форель) с/м в/у 1,0 кг» - 100 кг, д.в. 22.12.2023 (годен до 19.06.2024), транзакция «переработка/производство» № 8581868668 от 13.05.2024, этом, ИИ при анализе транзакции 8581868668 выявлено нарушение при производстве: объем сырья не соответствует объему продукции (недостаток веса продукции по отношению к сырью в 0,8 раз). Аналогичное нарушение было выявлено в производственном эВСД № 23972147493 от 13.05.2024 (Сазан горячего копчения - 32,2 кг, транзакция «переработка/производство» 8581870235), изготовленного из Сазана мороженого (в сырье) – 55,0 кг, д.в. 23.03.2024-02.04.2024 (номер записи журнала 48814537746), при производстве объем сырья не соответствует объему продукции - недостаток веса продукции по отношению к сырью в 0,6 раз. Также ИИ выявлено нарушение при производстве: при анализе транзакции 8581868668 обнаружено несоответствие видов животного: Лосось. Сырье транзакции: Суповой набор лососевых (форель) с/м в/у 1,0 кг. - 100 кг, произведенная продукция: хребты (лососевых) горячего копчения - 80 кг, таким образом, при производстве полуфабрикатов из рыбы выявлено нарушение - тип сырья не соответствует типу продукции.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от 22 июля 2024 № 02/2-2435/2024 Кравчука Евгения Дмитриевича индивидуального предпринимателя ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Кравчуку Евгению Дмитриевичу индивидуальному предпринимателю обеспечить соблюдение требований ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 9 приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022г № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1 ст. 13 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «Об утверждении технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 8, абз. и) п. 25, п. 35 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 №162 о Техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Вакансии вахтой