Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
№61240881000015570973

🔢 ИНН:	3443134256
🆔 ОГРН:	1173443004965
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.09.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3443134256)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3443134256
ОГРН проверяемого лица	1173443004965
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256 Обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части недопущения в оборот продукции без обеспечивания прослеживаемости в соответствии с действующим законодательством.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	На основании задания №З-02/1109/2024 от 20.09.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее. На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлены: - Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская горСББЖ" Коваленко Ириной Олеговной оформлен производственный сертификат № 25170543742 от 04.08.2024 на готовую продукцию – Фарш для производства – 5210 кг, где вид продукции указан: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (1602) (номер записи журнала 51297067620), изготовленную из свиного сырья (транзакция «переработка/производство» № 9117804296 от 04.08.2024). Таким образом, тип сырья не соответствует типу продукции (в сырье отсутствует говядина); - Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская горСББЖ" Земляновой Натальей Данииловной оформлен производственный сертификат № 25185661721 от 05.08.2024 на готовую продукцию – Шницель по-министерски вес, зам. – 50 кг, где вид продукции указан: готовая продукция из мяса птицы (1602,1501,2104) (номер записи журнала 51328623606), изготовленную из сырья: Фарш для производства - 50 кг (вид продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий)). Фарш для производства из птицы зам. - 26.625 кг (транзакция «переработка/производство» № 9124238355 от 05.08.2024) (в готовом сырье отсутствует свинина и говядина). Аналогичные нарушения были выявлены в производственных сертификатах № 25117797279, 25133913273, 24672236726, 24672040329, 25035235564, 25050658265, 25041415078, 25088820762, 25031234152, 25034928652, 25021215051. Таким образом, в вышеперечисленных производственных сертификатах, тип сырья не соответствует типу продукции. Также в производственном сертификате № 24846240589 от 12.07.2024 на Фарш для производства – 11351 кг объём сырья не соответствует объему продукции.

Значение

На основании задания №З-02/1109/2024 от 20.09.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее. На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлены: - Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская горСББЖ" Коваленко Ириной Олеговной оформлен производственный сертификат № 25170543742 от 04.08.2024 на готовую продукцию – Фарш для производства – 5210 кг, где вид продукции указан: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (1602) (номер записи журнала 51297067620), изготовленную из свиного сырья (транзакция «переработка/производство» № 9117804296 от 04.08.2024). Таким образом, тип сырья не соответствует типу продукции (в сырье отсутствует говядина); - Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская горСББЖ" Земляновой Натальей Данииловной оформлен производственный сертификат № 25185661721 от 05.08.2024 на готовую продукцию – Шницель по-министерски вес, зам. – 50 кг, где вид продукции указан: готовая продукция из мяса птицы (1602,1501,2104) (номер записи журнала 51328623606), изготовленную из сырья: Фарш для производства - 50 кг (вид продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий)). Фарш для производства из птицы зам. - 26.625 кг (транзакция «переработка/производство» № 9124238355 от 05.08.2024) (в готовом сырье отсутствует свинина и говядина). Аналогичные нарушения были выявлены в производственных сертификатах № 25117797279, 25133913273, 24672236726, 24672040329, 25035235564, 25050658265, 25041415078, 25088820762, 25031234152, 25034928652, 25021215051. Таким образом, в вышеперечисленных производственных сертификатах, тип сырья не соответствует типу продукции. Также в производственном сертификате № 24846240589 от 12.07.2024 на Фарш для производства – 11351 кг объём сырья не соответствует объему продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ" №61240881000015570973