Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от 01 октября 2024 г. № ОП-02/8481/2024 В соответствии с актом по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом к заданию № З-02/1118/2024 от 24.09.2024 путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» в отношении: ИП Улакчиновой Ольги Николаевны, ИНН: 080900778429 в ходе которого установлено следующее: Согласно сведений Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия (вх. 20647 от 09.09.2024) о субъектах осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания из реестра установлено, что ИП Улакчинова О.Н. осуществляет деятельность по организации общественного питания по адресу: Калмыкия Респ, г. Элиста, ул Ю.Клыкова, 106А. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований, в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», «Цербер», в области ветеринарии , в отношении ИП Улакчиновой О.Н. установлено, что с 08.06.2024 было оформлено 10 входящих эВСД на площадку — Кафе "Этно-Хаус", номер предприятия в ИС «Цербер»: RU008:76538642 (Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, Ю. Клыкова ул., д. 106, стр. А) в ФГИС «Меркурий». Следовательно, не обеспечивается качество, безопасность и прослеживаемость пищевой продукции. Данная деятельность создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан. Согласно п.2 приложение № 1 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях", ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648, из числа 3 товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. Согласно п.3 приложение № 1 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях", Оформление ВСД осуществляется при: - производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами. Частью 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 установлено, что пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Частью 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 определено, что продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Улакчиновой Ольге Николаевне, ИНН: 080900778429. Обеспечить исполнение: -Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союз от 09.12.2011 № 880; - В ФГИС «Меркурий» не допускать нарушение и обеспечить исполнение Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022г. № 862.