РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
№61240881000016065458

🔢 ИНН:
3457004761
🆔 ОГРН:
1193443011871
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3457004761)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3457004761
ОГРН проверяемого лица 1193443011871
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 18230041000105627527
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение На основании задания №З-02/1297/2024 от 29.10.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью "Еланский сыродельный комбинат", ИНН: 3457004761, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:71923152, ООО "Еланский сыродельный комбинат", по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Калинина ул., д. 74 оформлены производственные сертификаты: - № 25986038781 от 30.09.2024 уполномоченном лицом Шкурским Сергеем Владимировичем на готовую продукцию - МОЛОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ - 128861 кг (номер записи журнала: 52964562786), изготовленную из сырья: молоко сырое коровье различного веса, содержания белка и жира (транзакция «переработка/производство» № 9465731468 от 30.09.2024. Ниже приведён расчёт по показателю МДЖ, из которого следует что вес сырья не соответствует весу продукции (жира в сырье больше, чем в продукции). Расчёт нормализованного раствора по формуле: вес*%мдж/3,4(МДЖ в готовой продукции). анализ ЗЖ 9465731468 по МДЖ (В СТОЛБЦЕ F ВЫЧИСЛЕНИЕ %) СЫРЬЕ вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР (3,4% процент МДЖ в вырабатываемой продукции) молоко сырое коровье охлажденное - 23000 кг 23000 4 27058,82 молоко сырое коровье ( удой в хо-зяйстве ) - 3513 кг 3513 3,9 4029,618 молоко сырое коровье - 2100 кг 2100 3,9 2408,824 Молоко сырое коровье - 1639 кг 1639 4,25 2048,75 молоко коровье сырое - 24782 кг 24782 3,4 24782 молоко коровье сырое, охлажден-ное t +4 *С(удой в хозяйстве) - 23610 кг 23610 4,06 28193,12 молоко сырое коровье (удой в хо-зяйстве) - 3745 кг 3745 4,09 4505,015 молоко коровье сырое - 4067 кг 4067 3,7 4425,853 молоко сырое коровье - 2665 кг 2665 4,2 3292,059 молоко сырое коровье - 1820 кг 1820 4 2141,176 молоко сырое - 2410 кг 2410 3,9 2764,412 молоко сырое коровье - 24817 кг 24817 3,5 25546,91 ИТОГО (СКОЛЬКО БЫ ПОТРЕ-БОВАЛОСЬ СЫРЬЯ, ПРИВЕ-ДЕННОГО К МДЖ 3,4) 131196,6 ВЫРАБОТАНО ПО ЗЖ 128861 РАЗНИЦА 2335,6 ВЫВОД: ИЗ УКАЗАННОГО СЫ-РЬЯ МОГЛО БЫ БЫТЬ ВЫРАБО-ТАНО НА 2335,6 КГ БОЛЬШЕ ПРОДУКЦИИ, ЧЕМ ВЫРАБОТА-НО В ТРАНЗАКЦИИ. ЖИРА В СЫРЬЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ПРО-ДУКЦИИ. С таким же несоответствием по показателям жира и белка оформлен производственный сертификат № 26066880800 от 05.10.2024 на Пермеат концентрированный - 58230 кг, с содержанием МДБ – от 0 до 2%, МДЖ – от 0 до 2%, выработанный только из сырья Пермеат жидкий - 80750 кг, в котором МДБ: 0%; МДЖ: от 0,28% до 0,3% (транзакция «переработка/ производство» 9496187803 от 05.10.2024) . Таким же образом были оформлены производственные сертификаты под номерами: 25991129448, 25991250414, 25986403477, 25993156115, 25995533642, 25992167319, 25982267123, 25989598977, 25987468292, 25991088959, 25991085756, 25993169098, 26008733397, 26008728221, 26001529155, 26011856014, 26007536906, 26008985351, 26007870803, 26011549041, 26006845404, 25997402968, 26008536220, 26022077409, 26022075615, 26024711082, 26016867198, 26022601575, 26022070567, 26022068944, 26022329445, 26036761484, 26038271432, 26038290923, 26042915336, 26031517619, 26035994606, 26033083035, 26038929065, 26042533039, 26027436831, 26038347392, 26054474900, 26056958703, 26047982886, 26051126158, 26054354100, 26054741564, 26054325721, 26054312789, 26062943770, 26062952474, 26067411532, 26067451565, 26069160240, 26068173253, 26062154102, 26068205718, 26065031921, 26066439146, 26062107910, 26062939353, 26062925959, 26062941991, 26069172700, 26067145064, 26076026433, 26076024650, 26079635164, 26079028430, 26076112594, 26072177739, 26080149601, 26080148354, 26076027627, 26077266750, 26090906935, 26090910290, 26084820296, 26092784586, 26091136453, 26089569794, 26096165240, 26090907844, 26090903987, 26091697244, 26091755369, 26107870707, 26107875495, 26111800485, 26104346084, 26097277719, 26109343410, 26105414761, 26107317792, 26112279723, 26101660226, 26109176763, 26109170167, 26123667054, 26123668064, 26125744638, 26125752899, 26128554861, 26117924545, 26124274725, 26133673630, 26126564794, 26122755376, 26124109174, 26123669237, 26128598321, 26123666458, 26125354845.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой