Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от 07.11.2024 № 02/2-3967/2024 В адрес Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия поступило письмо от Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области № 34-00-07/16-15948-2024 от 28.10.2024 (вх. № 25135 от 30.10.2024), в связи с выявлением пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям. В ходе внепланового контрольного (надзорного) мероприятия-выездная проверка, Управлением Роспотребнадзора на пищеблоке МКОУ «Буерак-Поповская средняя казачья школа Серафимовичского района Волгоградской области» по адресу: Волгоградская область, Серафимовичский район, х. Буерак-Поповский, ул. Центральная, дом 12, произведен отбор пищевой продукции: Котлеты «По-Турецки» (изготовлено: сентябрь 2024г., годен до конца: февраль 2025г.) и Тефтели «Неженские» (изготовлено: сентябрь 2024г., годен до конца: февраль 2025г.) изготовителя ИП Красильникова Светлана Павловна ОГРНИП: 304343525300122 (ю.а: Волгоградская область, г. Волжский, ул. Химиков, 8 А: ф.а. 404620 Волгоградская область, г. Ленинск, ул. Железнодорожная, дом 3Б). Согласно протокола испытаний ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» № 32809 от 22.10.2024г. пищевая продукция: Котлеты «По-Турецки» и Тефтели «Неженские» изготовителя ИП Красильникова С.П не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» обнаружено наличие Salmonella группы С (обнаружено в 25,0 г, при норме не допускается).