РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
№61240881000016282223

🔢 ИНН:
3457004761
🆔 ОГРН:
1193443011871
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3457004761)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3457004761
ОГРН проверяемого лица 1193443011871
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате на основании задания №1830 от 14.11.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение На основании задания №З-02/1297/2024 от 29.10.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью "Еланский сыродельный комбинат", ИНН: 3457004761, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:71923152, ООО "Еланский сыродельный комбинат", по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Калинина ул., д. 74 оформлены производственные сертификаты: - № 26144853365 от 11.10.2024 уполномоченном лицом Кирилловой Светланой Владимировной на готовую продукцию - МОЛОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ ЦМЦ - 104375 кг (номер записи журнала: 53291841252), изготовленную из сырья: молоко сырое коровье различного веса, содержания белка и жира (транзакция «переработка/производство» № 9525927789 от 11.10.2024). Ниже приведён расчёт по показателю МДЖ, из которого следует что вес сырья не соответствует весу продукции (жира в сырье меньше, чем в продукции). Расчёт нормализованного раствора по формуле: вес*%мдж/3,4(МДЖ в готовой продукции). анализ ЗЖ 9525927789 по МДЖ (В СТОЛБЦЕ F ВЫЧИСЛЕНИЕ %) СЫРЬЕ вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР (3,4% процент МДЖ в вырабатываемой продукции) Молоко коровье сырое, охлажденное t +4 *С (удой в хозяйстве) - 24790 кг 24790 3,97 28945,97 молоко сырое коровье - 24339 кг 24339 3,4 24339 молоко коровье сырое, охлажденное t +4 *С(удой в хозяйстве) - 24560 кг 24560 4,23 30555,53 молоко коровье сырое - 20723 кг 20723 3,367 20521,87 ИТОГО (СКОЛЬКО БЫ ПОТРЕБОВАЛОСЬ СЫРЬЯ, ПРИВЕДЕННОГО К МДЖ 3,4) 104362,4 ВЫРАБОТАНО ПО ЗЖ 104375 РАЗНИЦА -12,6 ВЫВОД: ИЗ УКАЗАННОГО СЫРЬЯ МОГЛО БЫ БЫТЬ ВЫРАБОТАНО НА 12,6 КГ МЕНЬШЕ ПРОДУКЦИИ, ЧЕМ ВЫРАБОТАНО В ТРАНЗАКЦИИ. ЖИРА В СЫРЬЕ МАЛО. С таким же несоответствием по показателям жира и белка оформлен производственный сертификат № 26223615088 от 16.10.2024 на Пермеат концентрированный - 75560 кг, с содержанием МДБ – от 0 до 2%, МДЖ – от 0 до 2%, выработанный только из сырья Пермеат жидкий - 103270 кг, в котором МДБ: 0%; МДЖ: от 0,28% до 0,3% (транзакция «переработка/ производство» 9556861546 от 16.10.2024) . Таким же образом были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26140339850, 26140348540, 26143199088, 26139516050, 26140927428, 26139424725, 26139385163, 26149716028, 26156509904, 26159535790, 26156914940, 26156488143, 26156091281, 26156813038, 26154105320, 26168370174, 26169995409, 26163694447, 26170209035, 26167283622, 26164934695, 26168875565, 26167854624, 26177335668, 26177341077, 26177588765, 26174204652, 26180307324, 26178234352, 26176431818, 26178463356, 26176974956, 26192624801, 26192621093, 26194357387, 26195864346, 26182586931, 26185860325, 26193650713, 26192393481, 26193278056, 26212237488, 26206368933, 26201877612, 26208267864, 26208879470, 26213569922, 26223537555, 26225138689, 26227157872, 26217847558, 26221403374, 26223925641, 26223575893, 26238619879, 26238626271, 26232807394, 26239931033, 26242301862, 26238693546, 26238640433, 26241147262, 26256887574, 26248979744, 26255985154, 26249076560, 26256026362, 26259206656, 26268104937, 26268114042, 26261814105, 26263964527, 26271437552, 26271393983, 26268446808, 26267993514, 26269027745.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой