Проверка БАЛДИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ
№61240881000016368657

🔢 ИНН:	341501269791
🆔 ОГРН:	314345418200030
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАЛДИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 341501269791)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	341501269791
ОГРН проверяемого лица	314345418200030
Наименование проверочного листа	БАЛДИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	на основании задания №1413 от 20.11.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	На основании задания №З-02/1413/2024 от 20.11.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Балдина Игоря Викторовича, ИНН: 341501269791, обнаружено следующее: Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волжская горСББЖ» Ходосенко Валентиной Александровной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:10916270, ИП Балдин Игорь Викторович, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Кирова ул., д. 9а оформлен: - производственный сертификат № 26364813862 от 26.10.2024 на готовую продукцию – Сметана термостатная м.д.ж.20% (350г) – 35 кг, где МДЖ указан 20%, изготовленную из сырья: сливки м.д.ж.30% - 192.8 кг, молоко пастеризованное м.д.ж. 3,8 % - 553.05 кг, молоко обезжиренное пастеризованное - 354.11 литра, Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешок бумажный с полиэтиленовым мешком вкладышем - 0.7 кг (транзакция «переработка/производство» № 9609808359 от 26.10.2024). Также кроме сметаны в 35 кг из указанного сырья получили другую молочную продуцию, которая указана в таблице расчёта. Т.е. объём сырья не соответствует объему выработанной продукции, молока недостаточно. КОЛИЧЕСТВО ПРОИЗВЕДЁННОЙ ПРОДУКЦИИ СКОЛЬКО ТРЕ-БУЕТСЯ МОЛО-КА ДЛЯ 1 КГ РАСХОД МОЛОКА В КГ СЫРЬЁ КОЛИЧЕСТВО СЫРЬЯ сметана с м.д.ж 20 % (200 г) - 20,2 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 20,2 9,27 187,254 СЛИВКИ, ПЕРЕВЕДЕНО В ПРОНЕНТ 3.8 1522 сметана с м.д.ж 20 % (350г) ТУ - 49 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 49 9,27 454,23 • молоко пастери-зованное м.д.ж. 3,8 % - 553.05 кг 553,05 сметана с м.д.ж 20 % (450г) - 181,8 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 181,8 9,27 1685,286 • молоко обезжи-ренное пастеризован-ное - 354.11 литра 354,11 кефир (400 г) м.д.ж. 2,5% - 24 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 24 1 24 • Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешок бумажный с полиэти-леновым мешком вкладышем - 0.7 кг 0,7 кефир (900гр) м.д.ж. 2,5% - 325,8 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 325,8 1 325,8 ряженка (400 г) м. д.ж.2,5% - 24 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 24 1,2 28,8 ряженка (900 г)м. д.ж.2,5% - 275,4 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 275,4 1,2 330,48 снежок м.д.ж. 2,5%(400гр) напи-ток кисломолочный йогуртный с сахаром - 23,2 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) 23,2 1,2 27,84 йогурт с сахаром и фруктово-ягодным наполнителем м.д.ж.2,7% (750г) - 150 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,7%) 150 1,2 180 Сметана термостатная м.д.ж.20% (350г) - 35 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 35 9,27 324,45 СУММА ПРО-ДУКЦИИ 3568,14 СУММА СЫРЬЯ 2429,86 РАЗНИЦА -1138,28

Значение

На основании задания №З-02/1413/2024 от 20.11.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ИП Балдина Игоря Викторовича, ИНН: 341501269791, обнаружено следующее: Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волжская горСББЖ» Ходосенко Валентиной Александровной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:10916270, ИП Балдин Игорь Викторович, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Кирова ул., д. 9а оформлен: - производственный сертификат № 26364813862 от 26.10.2024 на готовую продукцию – Сметана термостатная м.д.ж.20% (350г) – 35 кг, где МДЖ указан 20%, изготовленную из сырья: сливки м.д.ж.30% - 192.8 кг, молоко пастеризованное м.д.ж. 3,8 % - 553.05 кг, молоко обезжиренное пастеризованное - 354.11 литра, Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешок бумажный с полиэтиленовым мешком вкладышем - 0.7 кг (транзакция «переработка/производство» № 9609808359 от 26.10.2024). Также кроме сметаны в 35 кг из указанного сырья получили другую молочную продуцию, которая указана в таблице расчёта. Т.е. объём сырья не соответствует объему выработанной продукции, молока недостаточно. КОЛИЧЕСТВО ПРОИЗВЕДЁННОЙ ПРОДУКЦИИ СКОЛЬКО ТРЕ-БУЕТСЯ МОЛО-КА ДЛЯ 1 КГ РАСХОД МОЛОКА В КГ СЫРЬЁ КОЛИЧЕСТВО СЫРЬЯ сметана с м.д.ж 20 % (200 г) - 20,2 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 20,2 9,27 187,254 СЛИВКИ, ПЕРЕВЕДЕНО В ПРОНЕНТ 3.8 1522 сметана с м.д.ж 20 % (350г) ТУ - 49 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 49 9,27 454,23 • молоко пастери-зованное м.д.ж. 3,8 % - 553.05 кг 553,05 сметана с м.д.ж 20 % (450г) - 181,8 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 181,8 9,27 1685,286 • молоко обезжи-ренное пастеризован-ное - 354.11 литра 354,11 кефир (400 г) м.д.ж. 2,5% - 24 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 24 1 24 • Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешок бумажный с полиэти-леновым мешком вкладышем - 0.7 кг 0,7 кефир (900гр) м.д.ж. 2,5% - 325,8 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 325,8 1 325,8 ряженка (400 г) м. д.ж.2,5% - 24 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 24 1,2 28,8 ряженка (900 г)м. д.ж.2,5% - 275,4 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 275,4 1,2 330,48 снежок м.д.ж. 2,5%(400гр) напи-ток кисломолочный йогуртный с сахаром - 23,2 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) 23,2 1,2 27,84 йогурт с сахаром и фруктово-ягодным наполнителем м.д.ж.2,7% (750г) - 150 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,7%) 150 1,2 180 Сметана термостатная м.д.ж.20% (350г) - 35 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 35 9,27 324,45 СУММА ПРО-ДУКЦИИ 3568,14 СУММА СЫРЬЯ 2429,86 РАЗНИЦА -1138,28

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка БАЛДИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ №61240881000016368657