Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
№61240881000016375443

🔢 ИНН:	3443134256
🆔 ОГРН:	1173443004965
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3443134256)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3443134256
ОГРН проверяемого лица	1173443004965
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	на основании задания №1413 от 20.11.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	На основании задания №З-02/1413/2024 от 20.11.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее: Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Федосеевым Алексеем Викторовичем на площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлен: - производственный сертификат № 26344369454 от 24.10.2024 на готовую продукцию – Жилка гов зам. – 9.923 кг (номер записи журнала 53700970805), изготовленную из сырья: Жилка гов зам. - 8.5 кг кг(транзакция «переработка/производство» № 9602416038 от 24.10.2024). Таким образом, из объема 8,5 кг выработали 9,923 кг жилки гов зам., т.е. объем сырья не соответствует объему выработанной продукции. Таким же образом был оформлен производственный сертификат №26413129331 от 29.10.2024 на Тримминг св 70/30 соленый Д. Также был оформлен производственный сертификат № 26280244144 от 20.10.2024 на готовую продукцию – Фарш для производства – 5051 кг, где вид продукции полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (номер записи журнала 53570598628), изготовленную из сырья: Окорок св. (жил) на ВДЗ охл/м - 230.4 кг, Тримминг св. 70/30 (жил) охл/м - 161.5 кг, Тримминг св. 90/10 (жил) - 333.4 кг, Говядина б/к второй сорт зам. - 1 кг, Свинина односортная (жил) зам. - 4325 кг (транзакция «переработка/производство» № 9578902557 от 20.10.2024). Таким образом, из охлажденной и замороженной продукции изготовили охлажденную продукцию. Также были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26291344400, 26294422070, 26294408128, 26294427228, 26313281393, 26326700727, 26326899885, 26337892999, 26341779594, 26354595497, 26379915167, 26394495870, 26393305730.

Значение

На основании задания №З-02/1413/2024 от 20.11.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее: Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Федосеевым Алексеем Викторовичем на площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлен: - производственный сертификат № 26344369454 от 24.10.2024 на готовую продукцию – Жилка гов зам. – 9.923 кг (номер записи журнала 53700970805), изготовленную из сырья: Жилка гов зам. - 8.5 кг кг(транзакция «переработка/производство» № 9602416038 от 24.10.2024). Таким образом, из объема 8,5 кг выработали 9,923 кг жилки гов зам., т.е. объем сырья не соответствует объему выработанной продукции. Таким же образом был оформлен производственный сертификат №26413129331 от 29.10.2024 на Тримминг св 70/30 соленый Д. Также был оформлен производственный сертификат № 26280244144 от 20.10.2024 на готовую продукцию – Фарш для производства – 5051 кг, где вид продукции полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (номер записи журнала 53570598628), изготовленную из сырья: Окорок св. (жил) на ВДЗ охл/м - 230.4 кг, Тримминг св. 70/30 (жил) охл/м - 161.5 кг, Тримминг св. 90/10 (жил) - 333.4 кг, Говядина б/к второй сорт зам. - 1 кг, Свинина односортная (жил) зам. - 4325 кг (транзакция «переработка/производство» № 9578902557 от 20.10.2024). Таким образом, из охлажденной и замороженной продукции изготовили охлажденную продукцию. Также были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26291344400, 26294422070, 26294408128, 26294427228, 26313281393, 26326700727, 26326899885, 26337892999, 26341779594, 26354595497, 26379915167, 26394495870, 26393305730.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ" №61240881000016375443