РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
№61240881000016530356

🔢 ИНН:
3443134256
🆔 ОГРН:
1173443004965
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3443134256)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3443134256
ОГРН проверяемого лица 1173443004965
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате на основании задания № 1482 от 02.12.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение На основании задания №З-02/1482/2024 от 02.12.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее: Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Федосеевым Алексеем Викторовичем на площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлен: - производственный сертификат № 26544494786 от 08.11.2024 на готовую продукцию Мякотная часть вареная на ливер зам. – 131.5 кг (номер записи журнала 54109529317), изготовленную из сырья: Мякотная часть вареная на ливер - 102.7 кг, Мякотная часть вареная на ливер - 21.4 кг (транзакция «переработка/производство» № 9679675936 от 08.11.2024). Таким образом, из объема 124,1 кг выработали 131,,5 кг, т.е. объем сырья не соответствует объему выработанной продукции. Таким же образом были оформлены производственные сертификаты на соленый свиной тримминг под номерами: 26430212884, 26430212485, 26430213506, 26459368926, 26459310363, 26483019287, 26493108938, 26495595701, 26495595174, 26483019764, 26511575739, 26511576214, 26526986306, 26526986948, 26526986807, 26541954045, 26544097457, 26544322527, в которых из меньшей продукции получается большая. Также был оформлен производственный сертификат № 26449345315 от 01.11.2024 на готовую продукцию – Форель Филе слабосоленая (в/у весовая) – 3.099 кг, где вид продукции филе форели слабосоленое (номер записи журнала 53913129918), изготовленную из сырья: Фарш для производства - 3.13 кг, где вид продукции указан: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (1602)(транзакция «переработка/производство» № 9642484002 от 01.11.2024). С такими же нарушениями были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26447631945, 26449585576, 26449331994, 26449327673, 26447632360, 26449489021, 26449509907. Также был оформлен производственный сертификат № 26452867115 от 01.11.2024 на Фарш для производства - 2689 кг, вид продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий), где в качестве сырья использовали: Вырезка свиная б/к (охл.) - 6.008 кг, Окорок свиной б/к (охл.) - 34.015 кг, Вырезка свиная б/к (охл.) - 33 кг, Окорок свиной б/к (охл.) - 806.535 кг, Окорок свиной б/к (охл.) - 20 кг, Окорок св. (жил) отруба НЕЗАЧИЩ. охл/м - 249.682 кг, Окорок св. (жил) отруба НЕЗАЧИЩ. охл/м - 436.2 кг, Карбонад св (жил) отруба НЕЗАЧИЩ. охл/м - 16.8 кг, Тримминг св. 70/30 (жил) охл/м - 62 кг, Окорок св. (жил) охл/м - 971 кг (транзакция «переработка/производство» № 9679675936 от 08.11.2024). Таким образом, из замороженной и охлажденной продукции изготовили охлажденную продукцию. Такие же нарушения были допущены в производственных сертификатах под номерами: 26476388924, 26533071799, 26541960195, 26555224095.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой