Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
№61240881000016737831

🔢 ИНН:	3457004761
🆔 ОГРН:	1193443011871
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3457004761)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3457004761
ОГРН проверяемого лица	1193443011871
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Стриганова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	на основании задания № 1532 от 10.12.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	На основании задания №З-02/1532/2024 от 10.12.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью "Еланский сыродельный комбинат", ИНН: 3457004761, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:71923152, ООО "Еланский сыродельный комбинат", по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Калинина ул., д. 74 оформлены производственные сертификат: - № 26572013127 от 10.11.2024 уполномоченном лицом Диканевой Еленой Александровной на готовую продукцию - МОЛОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ - 214376 кг (номер записи журнала: 54166980213), изготовленную из сырья: молоко сырое коровье различного веса, содержания белка и жира (транзакция «переработка/производство» № 9690434792 от 10.11.2024). Ниже приведён расчёт по показателю МДЖ, из которого следует, что вес сырья не соответствует весу продукции (жира в сырье больше, чем в продукции). Расчёт нормализованного раствора по формуле: вес%мдж/3,4(МДЖ в готовой продукции). анализ ЗЖ 9690434792 по МДЖ (В СТОЛБЦЕ F ВЫЧИСЛЕНИЕ %) СЫРЬЕ вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР (3,4% процент МДЖ в вырабатывае-мой продукции) молоко коровье сырое, охлажден-ное t +4 С(удой в хозяйстве) - 23030 кг 23030 4,318 29248,1 молоко сырое коровье - 24339 кг 24339 3,768 26973,34 молоко сырое коровье - 23 кг 23 4,4 29,76471 молоко сырое коровье охлажден-ное - 22931 кг 22931 4,096 27625,11 молоко пастеризованное - 24807 кг 24807 3,7 26995,85 молоко коровье сырое, охлажден-ное t +4 *С(удой в хозяйстве) - 23080 кг 23080 4,285 29087,59 молоко сырое коровье охлажден-ное - 20743 кг 20743 4,043 24665,87 молоко сырое коровье охлажден-ное - 22884 кг 22884 4,231 28477,12 молоко коровье сырое(удой в хо-зяйстве) - 21320 кг 21320 3,5 21947,06 ИТОГО (СКОЛЬКО БЫ ПОТРЕ-БОВАЛОСЬ СЫРЬЯ, ПРИВЕ-ДЕННОГО К МДЖ 2) 215049,8 ВЫРАБОТАНО ПО ЗЖ 214376 РАЗНИЦА 673,8003 ВЫВОД: ИЗ УКАЗАННОГО СЫ-РЬЯ МОГЛО БЫ БЫТЬ ВЫРАБО-ТАНО НА 673,8 КГ БОЛЬШЕ ПРОДУКЦИИ, ЧЕМ ВЫРАБОТА-НО В ТРАНЗАКЦИИ. ЖИРА В СЫРЬЕ МНОГО. Таким же образом были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26576961764, 26576969598, 26575530331, 26577402021, 26574776757, 26590533281, 26590523519, 26580113974, 26595066363, 26588980477, 26584293413, 26593146365, 26593174798, 26591184988, 26589190848, 26607115000, 26607034790, 26600454690, 26611191873, 26607908833, 26607107707, 26621844440, 26623046750, 26616378878, 26621700423, 26625345341, 26623254850, 26618763387, 26633484658, 26638771516, 26638753072, 26637859744, 26631283865, 26640617351, 26638298553, 26634048929, 26656086096, 26646946462, 26653269595, 26652710937, 26653335457, 26652681563, 26666739723, 26661757768, 26662891858, 26666782134, 26665674963, 26666622990, 26666294206, 26676234868, 26676223049, 26669543122, 26676122375, 26672033200, 26676464798, 26679099323, 26675760443, 26676205559, 26678152108, 26691613366, 26684828164, 26690716665, 26695581113, 26693840744, 26691298701, 26707470968, 26701164415, 26706239142, 26710755266, 26705440463, 26706820122, 26705275728, 26723371156, 26723365950, 26716876170, 26727454880, 26722777164, 26724623653, 26739196626, 26739316934, 26732742018, 26733507871, 26734935666, 26741719330, 26752760612, 26748241657, 26754636745, 26757169176, 26756133632, 26754380746, 26766226766, 26766231878, 26762069428, 26767021776, 26766205368, 26763586136, 26766816947, 26775880910, 26775888569, 26771916069, 26780074544, 26774886284, 26772655051, 26776488539, 26792494641, 26792632638, 26791876642, 26792153032, 26855064694, 26854375562

Значение

На основании задания №З-02/1532/2024 от 10.12.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью "Еланский сыродельный комбинат", ИНН: 3457004761, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:71923152, ООО "Еланский сыродельный комбинат", по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Калинина ул., д. 74 оформлены производственные сертификат: - № 26572013127 от 10.11.2024 уполномоченном лицом Диканевой Еленой Александровной на готовую продукцию - МОЛОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ - 214376 кг (номер записи журнала: 54166980213), изготовленную из сырья: молоко сырое коровье различного веса, содержания белка и жира (транзакция «переработка/производство» № 9690434792 от 10.11.2024). Ниже приведён расчёт по показателю МДЖ, из которого следует, что вес сырья не соответствует весу продукции (жира в сырье больше, чем в продукции). Расчёт нормализованного раствора по формуле: вес*%мдж/3,4(МДЖ в готовой продукции). анализ ЗЖ 9690434792 по МДЖ (В СТОЛБЦЕ F ВЫЧИСЛЕНИЕ %) СЫРЬЕ вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР (3,4% процент МДЖ в вырабатывае-мой продукции) молоко коровье сырое, охлажден-ное t +4 *С(удой в хозяйстве) - 23030 кг 23030 4,318 29248,1 молоко сырое коровье - 24339 кг 24339 3,768 26973,34 молоко сырое коровье - 23 кг 23 4,4 29,76471 молоко сырое коровье охлажден-ное - 22931 кг 22931 4,096 27625,11 молоко пастеризованное - 24807 кг 24807 3,7 26995,85 молоко коровье сырое, охлажден-ное t +4 *С(удой в хозяйстве) - 23080 кг 23080 4,285 29087,59 молоко сырое коровье охлажден-ное - 20743 кг 20743 4,043 24665,87 молоко сырое коровье охлажден-ное - 22884 кг 22884 4,231 28477,12 молоко коровье сырое(удой в хо-зяйстве) - 21320 кг 21320 3,5 21947,06 ИТОГО (СКОЛЬКО БЫ ПОТРЕ-БОВАЛОСЬ СЫРЬЯ, ПРИВЕ-ДЕННОГО К МДЖ 2) 215049,8 ВЫРАБОТАНО ПО ЗЖ 214376 РАЗНИЦА 673,8003 ВЫВОД: ИЗ УКАЗАННОГО СЫ-РЬЯ МОГЛО БЫ БЫТЬ ВЫРАБО-ТАНО НА 673,8 КГ БОЛЬШЕ ПРОДУКЦИИ, ЧЕМ ВЫРАБОТА-НО В ТРАНЗАКЦИИ. ЖИРА В СЫРЬЕ МНОГО. Таким же образом были оформлены производственные сертификаты под номерами: 26576961764, 26576969598, 26575530331, 26577402021, 26574776757, 26590533281, 26590523519, 26580113974, 26595066363, 26588980477, 26584293413, 26593146365, 26593174798, 26591184988, 26589190848, 26607115000, 26607034790, 26600454690, 26611191873, 26607908833, 26607107707, 26621844440, 26623046750, 26616378878, 26621700423, 26625345341, 26623254850, 26618763387, 26633484658, 26638771516, 26638753072, 26637859744, 26631283865, 26640617351, 26638298553, 26634048929, 26656086096, 26646946462, 26653269595, 26652710937, 26653335457, 26652681563, 26666739723, 26661757768, 26662891858, 26666782134, 26665674963, 26666622990, 26666294206, 26676234868, 26676223049, 26669543122, 26676122375, 26672033200, 26676464798, 26679099323, 26675760443, 26676205559, 26678152108, 26691613366, 26684828164, 26690716665, 26695581113, 26693840744, 26691298701, 26707470968, 26701164415, 26706239142, 26710755266, 26705440463, 26706820122, 26705275728, 26723371156, 26723365950, 26716876170, 26727454880, 26722777164, 26724623653, 26739196626, 26739316934, 26732742018, 26733507871, 26734935666, 26741719330, 26752760612, 26748241657, 26754636745, 26757169176, 26756133632, 26754380746, 26766226766, 26766231878, 26762069428, 26767021776, 26766205368, 26763586136, 26766816947, 26775880910, 26775888569, 26771916069, 26780074544, 26774886284, 26772655051, 26776488539, 26792494641, 26792632638, 26791876642, 26792153032, 26855064694, 26854375562

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" №61240881000016737831