|
Значение |
рассмотрев информацию Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия №УФС-КД-2/1440 от 30.01.2025 (вх.№1-05/741 от 04.02.2025), установлено.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия в отношении торговых объектов сети «Светофор» ООО «Торгсевис 61», в ходе которых выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, Федерального закона от 02.01,2000 Na 29?ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Так, 22.01.2025 по адресу: Ростовская область, Аксайский район, г.Аксай, ул.Вартанова, 3 С установлено: что в холодильном оборудовании торгового зала находится продукция без маркировки, с нечитаемой маркировкой: «Субпродукты ц/б мышечный желудок замороженный», дата изготовления 26.08.2024, производитель ООО «Белагранкорм», «Кости куриные замороженные», «Мясо свинина (стейк) замороженное», «Сыр «Королевский» м.д.ж.50%.
22.01.2025 с 12 часов 35 минут по 13 часов 00 минут по адресу: Ростовская область, г.Новочеркасск, пр.Баклановский, 200 Б установлено, что в холодильном оборудовании торгового зала на хранении находится продукция в картонных коробах с нарушением условий хранения, установленных изготовителем, осуществляется совместное хранение замороженной и охлажденной продукции: «Субпродукты птицы Мышечные желудки ц/б, замороженные», дата производства 12.12.2024, производитель АО фирма «Агрокомплекс», срок годности 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 градусов; «Окорочок куриный ТУ Премиум» замороженный, дата производства 19.01.2025, производитель ООО «МиКпром», срок годности и условия хранения при температуре до -18градусов не более 6 месяцев. В холодильной камере для колбасных изделий реализуется продукция без маркировки, содержащей информацию о производителе, дате производства, условиях хранения, сроке годности: «Стейк свиной н/к замороженный», «Шея свиная н/к замороженная весовая упаковано 12.01.25», «Кальмар тушка свежемороженая» - с признаками дефростации.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации,
ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п.1 части 4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»:
маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
3) количество пищевой продукции;
4) дату изготовления пищевой продукции;
5) срок годности пищевой продукции;
6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера);
8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;
9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи;
10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО).
11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
частей 7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
- обеспечить нахождение в обороте пищевых продовольственного сырья и пищевых продуктов при наличии маркировок, содержащих полный объем информации о продукте в соответствии с требованиями законодательства;
- при хранении и реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности, установленные изготовителем. |