РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДОЛГОВ АНТОН АЛЕКСАНДРОВИЧ
№61250041000119076784

🔢 ИНН:
614405734680
🆔 ОГРН:
321619600239016
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.08.2025

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДОЛГОВ АНТОН АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 614405734680)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ростовской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 614405734680
ОГРН проверяемого лица 321619600239016
Наименование проверочного листа ДОЛГОВ АНТОН АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.91
Наименование проверочного листа Торговля розничная по почте или по информационно-коммуникационной сети Интернет

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садовская Татьяна Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баталов Алексей Алексеевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Долгову Антону Александровичу, ИНН 614405734680, ОГРНИП 321619600239016, обеспечить соблюдение требований части 1 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.12.2024) О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2025); СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В ходе рассмотрения обращения гр. ГКА, направленного в электронном виде № 7414/Ж-2025 от 28.07.2025г. по вопросу нарушений санитарно-эпидемиологических правил и норм в кафе «Буржуй», по адресам: Ростовская область, г. Гуково, ул. Карла Маркса, 103, ул. Комсомольская, 39, а именно: антисанитарные условия на кухне и в обеденном зале, просроченные продукты, нарушение правил личной гигиены, отсутствие горячей воды и дезинфекции: Антисанитарные условия в зале и на кухне: Грязные столы и стулья На полу крошки и мусор. В помещение были замечены тараканы (фото прилагается) Холодильник внутри покрыт липкими пятнами, мясо, рыба, овощи, все хранится рядом. Новое оборудование не предоставлено. Просроченные продукты: Овощи не всегда находятся в надлежащем виде, пример: айсберг гниет и покрывается слизью, но при этом идет в производство, ветчина заветривается и приобретает бледный цвет, но также идет в производство. Мною также неоднократно было замечено, как продукты падали на пол и при этом шли в блюда. Начальство не борется с этим, попросту отсутствует. Нарушение правил личной гигиены персонала: Повара не работают в перчатках (они могу потрогать сырую курицу, а после этого не помыв руки, трогаю овощи и другие продукты). Также они могут трогать деньги, после приступить к готовке еды не помыв руки. Официанты также не моют руки после того, как трогают деньги или протирают столы, а после приступают к приготовлению напитков. У сотрудников также нет медицинских книжек и все, кроме владельца, утроены не официально. Грязная посуда и оборудование: Гриль, фритюр и столы, все это залито маслом, жиром и азелитом (химическое средство для удаления жира, меры предосторожности во время использования не применяются). Отсутствие горячей воды и дезинфекции: Иногда в городе отключают горячую воду и, соответственно, мною было замечено как в тазике, где не менялась вода, мылась посуда, руки и все остальное. Отсутствует обеззараживание в растворе посуды и кухонных приборов.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой