Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «26» июня 2025 г. № ОП-06/1-2671-З/2025 В ходе проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности), в соответствии со ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (согласно заданию от «25» июня 2025 года № 06/1-З-467/2025), осуществлен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, а также данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Росаккредитации. При анализе информации, содержащейся в системе ФГИС Росаккредитации, установлено, что заявителем и изготовителем продукции - индивидуальным предпринимателем Плешковым Владимиром Геннадьевиема, ИНН: 480401059300 зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный № ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.А.42818/24 от 12.11.2024 г. на ячмень яровой для пищевых целей, урожай 2024 года, массой 779,64 т, схема декларирования 2д. Декларация о соответствии зарегистрирована заявителем на основании протокола испытаний № 7254/1-24 от 12.11.2024 г. выданного испытательным центром филиала ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр» по Ростовской области, адреса мест осуществления деятельности: 344029, г. Ростов-на-Дону, ул. 1-й Конной Армии, 15а, помещения 5,5а,5а1,5б,5в,5г, 6,7,8,9,10,11,12а,12б,12в,12е,12ж,12д,12г. Ранее в результате проверки, инициированной Прокуратурой Ростовской области, на предмет исполнения филиалом ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр» по Ростовской области требований федерального законодательства при проведении лабораторных исследований зерновых культур в целях прохождения процедуры оценки (подтверждения) соответствия партий зерна, требованиям, установленным ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», установлено следующее. При проведении осмотра, имеющегося в наличии лабораторного оборудования для проведения испытаний установлено, что Комплекс хроматографический газовый Хромос ГХ-1000, зав. № 1453 необходимая дата поверки 01.11.2024, фактически не был поверен, что подтверждается данными из системы ФГИС Ростандарта, подсистемы «Ар-шин», при переходе по ссылке: https://fgis.gost.ru/fundmetrology/cm/results/1-294941487, прослеживается, что комплекс хроматографический газовый Хромос ГХ-1000, зав. № 1453 детектор ЭЗД 162; детектор ТИД 78, планируемая дата поверки: 01.11.2024, поверка действительна до 31.10.2024, другая информация о проведении поверки отсутствует. Также установлено, что хроматограф жидкостый Хромос ЖХ-301, зав. № 238, необходимая дата поверки 01.11.2024, фактически не был поверен, что подтверждается данными из системы ФГИС Ростандарта, подсистемы «Аршин», при переходе по ссылке: https://fgis.gost.ru/fundmetrology/cm/results/1-291952543, прослеживается, что хроматограф Хромос ЖХ-301, зав. № 238, детектор СПФД 7037871, детектор ФД, Т19474553К, планируемая дата поверки: 01.11.2024, поверка действительна до 31.10.2024, другая информация о проведении поверки отсутствует. Аналогичная ситуация с атомно-абсорбционным спектрофотометром АА-7000, зав. № А30925601383, необходимая дата поверки 01.11.2024, фактически не был поверен, что подтверждается данными из системы ФГИС Ростандарта, подсистемы «Аршин», при переходе по ссылке: https://fgis.gost.ru/fundmetrology/cm/results/1-295230494, планируемая дата поверки: 01.11.2024, поверка действительна до 31.10.2024, другая информация о проведении поверки отсутствует. Согласно протоколу испытаний показатели безопасности такие как: - Свинец и Кадмий определены по ГОСТ 30178-96 «СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов». Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает метод определения свинца, кадмия, меди, цинка и железа. Метод основан на минерализации продукта способом сухого или мокрого озоления и определении концентрации элемента в растворе минерализата методом пламенной атомной абсорбции. - Зеараленон определен по ГОСТ 31691-2012 «ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ, КОМБИКОРМА. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Настоящий стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим или фотометрическим детектированием для определения содержания зеараленона (синоним: токсин Ф2) в пробах зерна (пшеница, кукуруза, ячмень) и продуктах его переработки, комбикормов и сырья для их производства на зерновой основе (жмых, шрот). - Охратоксин А определен по СТ РК ИСО 15141-1-2011 «Продукты пищевые. Определение содержания охратоксина A в зерне и зерновых продуктах. Часть 1. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой силикагелем». В стандарте установлен метод определения содержания охратоксина A в зерне и зерновых продуктах, превышающий 0,4 мкг/кг, с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой силикагелем. - Бенз(а)пирен определен по ГОСТ Р 51650-2000 «ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена». Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии. В протоколе испытаний стоит отметка о проведении исследования методом ВЭЖХ. - Флорасулам определен по МУК 4.1.1442-03 «МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по определению ocтаточных количеств Флуметсулама и Флорасулама в воде, почве, зерне и соломе зерновых колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии». Методика основана на определении Флуметсулама и Флорасулама методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ); - Лямбда-цигалотрин определен по МУК 4.1.1430-03 «Определение остаточных количеств лямбда-Цигалотрина в воде, зерне, соломе и зеленой массе зерновых колосовых культур, зерне и зеленой массе кукурузы, капусте, зерне гороха, корнеплодах и ботве сахарной и кормовой свеклы, в семенах и масле рапса, сои и горчицы методом газожидкостной хроматографии». Метод основан на определении лямбда-Цигалотрина в воде и растительном материале с помощью газожидкостной (капиллярные и набивные колонки) с использованием детектора по захвату электронов после экстракции из проб органическим растворителем, очистки экстракта путем перераспределения вещества между органической и водной фазами и на колонке с Флорисилом. - Трибенурон-метил определен по МУК 4.1.2022-05 «Методы контроля. Химические факторы. Методические указания по определению остаточных количеств трибенурон-метила в воде, почве, зерне и соломе зерновых колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии». Методика основана на определении трибенурон-метила методом ВЭЖХ с использованием УФ-детектора после его извлечения из образцов органическим растворителем или водно-ацетоновой смесью с последующей очисткой перераспределением между двумя несмешивающимися растворителями и на колонке с силикагелем. - Протиоконазол определен по МУК 4.1.1966-05 «Определение остаточных количеств протиоконазола по его основному метаболиту протиоконазол-дестио в зерне и соломе зерновых колосовых культур методом газожидкостной хроматографии». Методика основана на газохроматографическом определении протиоконазол-дестио (SXX 0665) с ЭЗД на неподвижной фазе OV-17 после экстракции его из растительного материала водным ацетоном, очистки экстрактов перераспределением в системе несмешивающихся растворителей, а также на колонке с оксидом алюминия и концентрирующем патроне Диапак-диол. - Пираклостробин определен по МУК 4.1.2983-12 «Определение остаточных количеств пираклостробина в зеленой массе, зерне и масле кукурузы, в семенах и масле сои, подсолнечника и рапса, в плодах томатов и огурцов, томатном соке, корнеплодах моркови, луке-репке, капусте и клубнях картофеля методом высокоэффективной жидкостной хроматографии». Настоящие методические указания устанавливают метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения уровня остаточных количеств пираклостробина в зеленой массе кукурузы в диапазоне 0,05-0,5 мг/кг, в зерне и масле кукурузы, в семенах и масле сои, подсолнечника и рапса в диапазоне 0,02-0,2 мг/кг, в плодах томатов и огурцов, томатном соке, корнеплодах моркови, луке-репке и капусте в диапазоне 0,1-1,0 мг/кг, в клубнях картофеля в диапазоне 0,01-0,1 мг/кг. Следовательно, указанные приборы необходимы для проведения данных исследований, согласно выбранных испытательным центром методик. Установлен факт формального проведения испытаний по вышеуказанным показателям в продукции, согласно выбранных испытательным центром методик. Таким образом, протокол испытаний № 7254/1-24 от 12.11.2024 не позволяет в должной мере осуществить оценку (подтверждение) соответствия продукции установленным обязательным для применения и исполнения требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 874.