|
Значение |
22 января 2025 года с 12 часов 35 минут по 13 часов 00 минут в ходе проведения выездного обследования, в отношении ООО "Торгсервис 61", согласно задания от «22»_января 2025 N ВО-02/42/2025, по по адресу: Ростовская обл., г. Новочеркасск, Баклановский пр-кт, д. 200-б, с целью оценки соблюдения обязательных требований при хранении и реализации продукции животного происхождения на основании поручения Центрального аппарата Россельхознадзора ФС-КС-2/661 от 17.01.2025 г. установлено: По данному адресу находится здание, в котором расположен магазин «Светофор».
На входной двери размещена вывеска с наименованием « ООО «Торгсервис 61» ОГРН: 1156183000896, ИНН: 6150079233, юр.адрес: 344091, Ростов-на-Дону, ул. Каширская 5, оф.11.
В данном магазине осуществляется деятельность по хранению, реализации и (или) обороту подконтрольных товаров.
При этом в ходе осмотра выявлены признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, а именно:
1) В холодильной камере для хранения колбасных изделий, на хранении и реализации находится продукция в катонных коробках с нарушением условий хранения установленных изготовителем, совместное хранение замороженной и охлажденной пищевой продукции:
«Субпродукты птицы Мышечные желудки ц/б, замороженные, дата производства 12.12.2024, производитель АО фирма «Агрокомплекс», срок годности 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 градусов;
«Окорочок куриный ТУ Премиум» замороженный, дата производства 19.01.2025, производитель ООО «МиКпром», срок годности и условия хранения при температуре до -18 градусов не более 6 месяцев- нарушены: ст.5, ст.10; ч.7, ч.9, ч.12. ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; п.86, п.87, п.98 Технический регламент Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 051/2021) «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110.
2) В холодильной камере для хранения колбасных изделий на хранении и реализации находится продукция «Стейк свиной» н/к замороженный без маркировки позволяющей проследить данные о производителе, дате производства, условиях хранения, сроке годности;
«Шея свиная» н/к замороженная весовая, упаковано 12.01.2025 без маркировки позволяющей проследить данные о производителе, дате производства, условиях хранения, сроке годности-нарушены: ст.5, ст.10; ч.9, ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; статья 3; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п.12, п.14, п.88, ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»;
3) В холодильной камере для хранения колбасных изделий на хранении и реализации находится рыбная продукция в пластиковых ящиках на столе: «Кальмар тушка свежемороженая» весовая, видны признаки дефростации, без маркировки позволяющей проследить данные о производителе, дате производства, условиях хранения, сроке годности – нарушены: п.8.; п.54 Технический регламент Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. |