Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ №ОП-02/1121/2025 от 30.01.2025 «24» января 2025г. должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) старшим государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора Манджиевой К.П., государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора Долеевым Д.В., государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора Эдгеевой П.С. проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование, по адресу: Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Ленина, д. 9 стр. «а». В ходе выездного обследования установлено, что по данному адресу расположен магазин «Светофор», где непосредственно осуществляется деятельность по хранению, реализации и (или) обороту подконтрольных товаров, согласно вывески деятельность по данному адресу осуществляет ООО «Торгсервис 30» ИНН: 3025029720, ОГРН: 1173025000433. В ходе осмотра выявлены признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, а именно: В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 , ч.7, ч.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; п.12, п.14, п.88, п.89 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в торговом зале магазина «Светофор» в морозильных камерах, на хранении и реализации обнаружены ребра свиные в замороженном виде без указания информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции и без ветеринарных сопроводительных документов. В связи с чем установить дату выработки, срок годности и место происхождения данной пищевой продукции не представляется возможным. В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 , ч.7, ч.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; п. 10 ТР ТС 051/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"»; ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в торговом зале магазина «Светофор» на хранении и реализации обнаружено мясо птицы (тушка кур) без указания информации об условиях хранения, и сроке годности данной продукции. В связи с чем установить дату выработки, срок годности и место происхождения данной пищевой продукции не представляется возможным. В нарушение п.98 ТР ТС 051/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»» при хранении и реализации в охлаждаемом торговом зале (с плюсовой температурой) магазина «Светофор» замороженные тушки кур, замороженные тушки утенка подвергались размораживанию для дальнейшей реализации. В нарушение ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880 не соблюдаются условия хранения тушек утенка, установленные изготовителем. В нарушение п. 102 ТР ТС ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» при хранении и реализации в охлаждаемом торговом зале магазина «Светофор» (с плюсовой температурой) замороженные ребра свиные подвергались размораживанию для дальнейшей реализации. В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.2, п.3 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 в магазине Светофор» по адресу: Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Ленина, 9 стр «а», установлено в реализации яйцо куриное производства ООО «Белянка» (Российская Федерация, Белгородская область, Щебекинский район, Российская Федерация, Белгородская обл., Шебекинский район, с. Белянка, Комсомольская ул., д. 57) без ветеринарных сопроводительных документов (дата выработки 09.01.2025), в виду того что в нарушение п. 22 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 ветеринарный сопроводительный документ № 27523896789 на яйцо куриное не погашен. В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880, ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.2, п.3 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 в торговом зале магазина «Светофор», в морозильной камере и в охлаждаемом зале с плюсовой температурой, на хранении и реализации обнаружен фарш куриный «Особый» в замороженном виде (дата изготовления 27.10.2025 ООО «ТК») без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В нарушение п.98 ТР ТС 051/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»» при хранении и реализации в охлаждаемом торговом зале (с плюсовой температурой) магазина «Светофор» замороженный фарш куриный «Особый» в замороженном виде в лотках (более 10 шт.) подвергался размораживанию для дальнейшей реализации. В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 , ч.7, ч.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; п.12, п.14, п.88, п.89 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в торговом зале магазина «Светофор» в морозильных камерах, на хранении и реализации обнаружены голяшки свиные в замороженном виде без указания информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции и без ветеринарных сопроводительных документов. В связи с чем установить дату выработки, срок годности и место происхождения данной пищевой продукции не представляется возможным. В нарушение ч. 2 ст. 3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ, 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 п.12, п.13, п.88 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 24.01.2025 в 15 ч. 17 мин. в реализации и на хранении обнаружена пастрома янтарная копчено-вареная, охлажденная, упакованная в вакууме с истекшим сроком годности (изготовленная 24.12.2024, срок годности до 24.01.2025. Указанный изготовителем срок годности «до» не подразумевает «по» 24.01.2025 (включительно). В нарушение ч.1 ст.10, ч. 1, ч. 3 ст. 5, 1 ст. 7 , ч.7, ч.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; пунктов 8, 13, 53, 57 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; ч.2 ст.3, ч. 1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в торговом зале магазина «Светофор», в морозильных камерах, на хранении и реализации обнаружены креветки королевские без указания срока годности данной продукции. В связи с чем установить дату выработки, срок годности и место происхождения данной пищевой продукции не представляется возможным. В нарушение ч. 7. ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 57 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, п.88, п.89 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» на стеллажах в торговом помещении при хранении и реализации консервов животного происхождения (тушенка тунец премиум, сельдь натуральная с добавлением масла, сардина тихоокеанская (иваси) натуральная, килька черноморская, тушенка говядина «халяль», скумбрия дальневосточная натуральная, говядина тушеная «Резерв», консервированный корм) ввиду отсутствия гигрометра, термометра в торговом помещении контроль за условиями хранения консервов установленные изготовителем, в части температуры воздуха и относительной влажности воздуха не соблюдаются. «24» января 2025г. проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем мониторинга компонента федеральной государственной информационной системы в сфере ветеринарии «Меркурий» по адресу Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Ленина, 9 стр. «а», осуществляет деятельность ООО "ТОРГСЕРВИС 30" ИНН: 3025029720, ОГРН: 1173025000433 зарегистрирована площадка магазин Светофор с адресом: Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Ленина, 9 стр. «а». По результатам анализа 24.01.2025 ФГИС «Меркурий» установлено следующее: «24» января 2025г. должностными лицами: Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование, по адресу: Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, В.И. Ленина ул., д. 9, стр. «а», в ходе которого установлено, что по данному адресу находится здание в котором расположен магазин «Светофор» осуществляется деятельность по хранению, реализации и (или) обороту подконтрольных товаров, согласно вывески деятельность по данному адресу осуществляет ООО «Торгсервис 30» ИНН: 3025029720, ОГРН: 1173025000433. По результатам анализа 24.01.2025 ФГИС «Меркурий» установлено следующее (Ленина, 9а): Ветеринарные сопроводительные документы № 27572169868 от 22.01.2025, 27572163878 от 22.01.2025, 27561504888 от 21.01.2025, 27561504887 от 21.01.2025, 27547714984 от 20.01.2025, 27547713351 от 20.01.2025, 27547646903 от 20.01.2025, 27543894632 от 20.01.2025, 27525915931 от 19.01.2025, 27523879854 от 18.01.2025, 27477986224 от 15.01.2025, 27477986223 от 15.01.2025, 27477985885 от 15.01.2025, 27409768558 от 10.01.2025, 27404072687 от 10.01.2025, 27139548359 от 19.12.2024, 27139532444 от 19.12.2024, 27139506480 от 19.12.2024, 27139500899 от 19.12.2024, 27074524801 от 15.12.2024 по состоянию на 24.01.2024 в нарушение п. 22 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 не погашены. Ветеринарные сопроводительные документы № 27561504941 от 21.01.2025 погашен 21.01.2025 (спустя 2 дня), № 27504355546 и № 27504355543 от 17.01.2025 погашены 20.01.2025 (спустя 3 дня) , № 27477986230, № 27477986228, №27477986227, № 27477986226, № 27477986225 от 15.01.2025 погашены 20.01.2025 (спустя 5 дней), № 27423717371, №27423717369, №27423717367, №27423717366, №27423717365, №27423717364, №27418050054, №27418049785, №27418049783 от 11.01.2025 погашены 15.01.2025 (спустя 4 дня), №27409768556, №27409768555, №27409768553, №27409768551, №27409768550, №27409768540, №27409768539, №27409768401, №27404072689, №27404072686, №27404072685 от 10.01.2025 погашены 15.01.2025 (спустя 5 дней), №27397084943 и №27397084935 от 09.01.2025 погашены 15.01.2025 (спустя 6 дней) что является нарушением п. 22 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Торгсервис 30», ИНН: 3025029720, ОГРН: 1173025000433. Адрес места осуществления контролируемым лицом деятельности: Российская Федерация, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Ленина, д. 9 стр. «а». 1) Обеспечить соблюдение Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862; 2) Обеспечить соблюдение Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; 3) Обеспечить соблюдение ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880. 4) Обеспечить соблюдение ТР ТС 051/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» 5) Обеспечить соблюдение ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; 6) Обеспечить соблюдение Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016