|
Значение |
28 января 2025 года с 16 часов 10 минут по 16 часов 27 минут, в ходе проведения выездного обследования, в отношении ООО "Торгсервис 161",согласно задания от «22»_января 2025 N ВО-02/42/2025, по адресу: Ростовская обл., Аксайский район, п. Щепкин, с целью оценки соблюдения обязательных требований при хранении и реализации продукции животного происхождения на основании поручения Центрального аппарата Россельхознадзора ФС-КС-2/661 от 17.01.2025 г. установлено:
по данному адресу находится здание, в котором расположен магазин «Светофор».
На входной двери размещена вывеска с данными ОГРН: 1186196039721, ИНН: 6168104226, юр.адрес: 344091, Ростов-на-Дону, ул. Каширская 5, оф.12.
В данном магазине осуществляется деятельность по хранению, реализации и (или) обороту подконтрольных товаров.
При этом в ходе осмотра выявлены признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, а именно:
1) В торговом зале на хранении и реализации находятся рыбные консервы «Шпроты дальневосточные из копченой сардины иваси (тушка) в масле», по 190 гр, дата изготовления 15.12.24, без маркировки (отсутствует информация о производителе -наименование, юридический, фактический адрес; сроках годности и условия хранения)- нарушены: ст.5, ст.10; ч.9, ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09. 12. 2011г № 880; п.11, п.12, п.78 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" от 18 октября 2016 года N 162; статья 3; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
2)
А) В холодильной камере на момент проведения осмотра, согласно показаниям психрометра размещенном на стене камеры, температура составляет +8,5 градусов. На хранении и обороте в данной камере находится продукция с нарушением температурного режима хранения установленных изготовителем: «Набор для бульоны цб» зам. Пакет ВТД ТД, производитель ООО ВТД ТД, даты изготовления 16.12.24, 15.12.24, срок годности при температуре -18 гр.- 180 суток. Также «Полуфабрикат из мяса цб натуральный Набор для чахохбили «Благояр» замороженный, лоток, производитель ОАО «Токаревская птицефабрика», дата изготовления 25.11.24, срок годности и условия хранения при температуре не выше минус 18 градусов – не более 12 месяцев. – нарушены: ст.5, ст.10; ч.7, , ч.12. ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880; п.86, п.87, п.98 Технический регламент Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 051/2021) «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110.
Б) В данной холодильной камере на хранении обороте находится молочная продукция без маркировки: « Сыр полутвердый» Королевский» 50%; «Сыр плавленый колбасный копченый» ( названия приведены с ценников- нарушены: п.7, п.30, п.66 ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г № 67;
В) В данной холодильной камере на момент проведения осмотра, согласно показаниям психрометра размещенном на стене камеры, температура составляет +8,5 градусов, на хранении и обороте находится рыбная продукция с нарушением температурного режима хранения установленных изготовителем: «Рыба холодного копчения форель радужная) , дата изготовления 23.01.2025, годен до 09.03.2025, производитель ООО «РПЗ Посейдон», срок годности и условия хранения при температуре от +1 до + 4 гр.не более 45 суток с даты изготовления - нарушены: п.8.; п.54 Технический регламент Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; ч.12. ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09. 12. 2011г № 880. |