|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований, в Федеральной государственной информационной системе ВетИС компонент «Меркурий», в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», «Цербер»), в отношении общества с ограниченной ответственностью "Еланский сыродельный комбинат", ИНН: 3457004761, было выявлено нарушение:
- уполномоченным лицом, Диканевой Еленой Александровной, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU34:71923152, ООО "Еланский сыродельный комбинат" (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Калинина ул., д. 74), оформлен производственный эВСД № 27617570978 от 25.01.2025 (транзакция “переработка/производство” № 10077954643 от 25.01.2025) на продукцию «Сливки натуральные - 19500 кг , (МДБ: от 0,8% до 1,5%; МДЖ: от 34% до 42%)», «Молоко обезжиренное - 183263 кг , (МДБ: от 2,8% до 4,2%; МДЖ: от 0% до 1%)», изготовленую из сырья «Молоко цельное, коровье подвергнутое термической обработке - 20560 кг»; «Молоко цельное, коровье подвергнутое термической обработке - 89533 кг» (МДБ: от 2,8% до 4,2%; МДЖ: от 0% до 1%). При анализе транзакции, было выявлено нарушение, где массовая доля жира в сырье ниже массовой доли жира в вырабатываемой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость сырья, так процент МДЖ в сырье составляет от 3302,79 кг до 4954,185 кг; В сливках от 6630 кг до 8190 кг; В молоке обезжиренном от 0 кг до 1832,63 кг.
По данной транзакции (№ 10077954643 от 25.01.2025), выработанная продукция была использована в качестве сырья в следующих эВСД: № 27644979509 от 27.01.2025, № 27649663773 от 28.01.2025, № 27629647083 от 26.01.2025, № 27634058702 от 27.01.2025, № 27661158702 от 28.01.2025, № 27665505688 от 29.01.2025, № 27674908996 от 29.01.2025, № 27680399287 от 30.01.2025, № 27674856970 от 29.01.2025, № 27680424003 от 30.01.2025, № 27661190989 от 28.01.2025, № 27665447815 от 29.01.2025, № 27661167386 от 28.01.2025, № 27665406058 от 29.01.2025, № 27661199163 от 28.01.2025, № 27674881660 от 29.01.2025, № 27680430465 от 30.01.2025, № 27644983961 от 27.01.2025, № 27649711482 от 28.01.2025, № 27649639396 от 28.01.2025, № 27661244513 от 28.01.2025, № 27665388602 от 29.01.2025, № 27674891491 от 29.01.2025, № 27680391411 от 30.01.2025, № 27630658746 от 26.01.2025, № 27634119565 от 27.01.2025, № 27634233697 от 27.01.2025, № 27674845587 от 29.01.2025, № 27680418810 от 30.01.2025, № 27665522960 от 29.01.2025, № 27661238997 от 28.01.2025, № 27665440172 от 29.01.2025, № 27661250683 от 28.01.2025, № 27665452851 от 29.01.2025, № 27661213713 от 28.01.2025, № 27665566841 от 29.01.2025, № 27674869041 от 29.01.2025, № 27680412384 от 30.01.2025, № 27661206688 от 28.01.2025, № 27665459430 от 29.01.2025, № 27661232573 от 28.01.2025, № 27629626407 от 26.01.2025, № 27634097871 от 27.01.2025, № 27645023360 от 27.01.2025, № 27649649143 от 28.01.2025, № 27645004653 от 27.01.2025, № 27649724120 от 28.01.2025, № 27645035192 от 27.01.2025, № 27649675405 от 28.01.2025, № 27649608329 от 28.01.2025, № 27644997892 от 27.01.2025, № 27649693182 от 28.01.2025, № 27645028284 от 27.01.2025, № 27649655942 от 28.01.2025, № 27634105796 от 27.01.2025, № 27644989481 от 27.01.2025, № 27649700993 от 28.01.2025, № 27645017516 от 27.01.2025, № 27649685545 от 28.01.2025, № 27629614308 от 26.01.2025, № 27633927454 от 27.01.2025, № 27629607074 от 26.01.2025, № 27634127765 от 27.01.2025, № 27645011453 от 27.01.2025, № 27649732383 от 28.01.2025, № 27631360796 от 26.01.2025, № 27631360797 от 26.01.2025, № 27629619685 от 26.01.2025, № 27634136265 от 27.01.2025, № 27619118219 от 25.01.2025, № 27623257838 от 26.01.2025, № 27629619685 от 26.01.2025, № 27646772503 от 27.01.2025. |
