Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «05» февраля 2025 № 02/1367/2025 «05» февраля 2025г. должностным лицом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование, по адресу: По адресу: Астраханская обл, Ахтубинский район, пос. Капустин Яр, ул. Крестьянская, 147 Б находится магазин «Светофор», где осуществляется деятельность по хранению, реализации и (или) обороту подконтрольных товаров, согласно информации уголка потребителя, данную деятельность осуществляет ООО «Торгсервис 30» ОГРН: 1173025000433 ИНН: 3025029720. При этом в ходе осмотра выявлены признаки нарушений обязательных требований законодательства РФ, а именно: в торговом зале магазина «Светофор», в холодильной камере, на хранении и реализации обнаружена мясная продукция: тушка кур замороженная. Продукция находится на хранении и реализации в холодильной камере. Тушки кур находятся в картонной таре без маркировки, по штучно расфасованы в полиэтиленовые пакеты без маркировки. Во ФГИС Меркурий согласно ВСД продукция Тушка кур 2 сорта замороженная, потрошеная (родительское стадо) производства ООО «Чебаркульская птица» д.в 16.12.2024г. Продукция хранится с нарушение температурного режима, а также без маркировки; - в холодильной камере на хранении и реализации находятся субпродукты птицы (желудки замороженные), полуфабрикаты птицы (голень замороженная) с нарушением температурного режима; - - в холодильной камере на хранении и реализации находятся субпродукты свинины (набор для борща замороженный) с нарушением температурного режима хранения; - в морозильной камере на хранении и реализации находится мясо свинина в отрубах, фасованная в полиэтиленовые пакеты. Маркировка отсутствует. При мониторинге ФГИС Меркурий, ВСД на мясо свинину замороженную в отрубах отсутствует. На предприятие поступает мясо свинина в полутушах мороженная Нарушено: ч. 1 ст. 10, п. 7, 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г N 880; ч. 2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п. 2 Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 года N 862.