Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от 13.02.2025г. № ОП-02/1677/2025 На основании задания З-02/133/2025 от 23.01.2025г., проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований в Федеральной государственной информационной системе ВетИС компонент «Меркурий» в области ветеринарии в результате которого установлено, что у гражданки Процкой Светланы Михайловны обнаружено следующее: на площадке номер ИС «Цербер» RU061:53632714 по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, с. Крученая Балка, Ленина ул., д. 63, Заведующий ветеринарной лечебницей пос. Гигант ГБУ РО «Сальская межрайонная СББЖ» Косолапов Алексей Владимирович оформил производственный сертификат №27323094902 от 03.01.2025 на выработанную молочную продукцию творог (из удоя в хозяйстве) в количестве 5,0 кг., из нелогичного объема сырья. При производстве объем сырья не соответствует объему продукции. Аналогичные нарушения были допущены заведующим ветеринарной лечебницей Косолаповым А.В. в следующих сертификатах: № 27409114313 от 10.01.2025 г. при выработке готовой молочной продукции творог (из удоя в хозяйстве) в количестве 5,0 кг; № 27509155325 от 17.01.2025 г. при выработке готовой молочной продукции творог (из удоя в хозяйстве) в количестве 5,0 кг. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Гражданке Процкой Светлане Михайловне при осуществлении деятельности в сфере производства (изготовления), закупки, перемещении, хранения, реализации продукции животного происхождения обеспечить исполнение Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 «О ветеринарии»; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Федерального закона от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»