На основании задания №З-02/502/2025 от 25.03.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИ... Еще...На основании задания №З-02/502/2025 от 25.03.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Вайгандт Людмилы Антгольтовны, ИНН: 341000256865, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер» RU034:06985511, ЛПХ Вайгандт Людмила Антгольтовна, по адресу: Российская 403853, Российская Федерация, Волгоградская обл., Камышинский район, п. Госселекстанция, Октябрьская ул., д. 8а оформлен производственный сертификат:
- № 27816218441 от 08.02.2025 заведующая ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной на творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) - 25 литров (транзакция «переработка/производство» № 10142967976 от 08.02.2025). Также из данного сырья произвели сметану (из удоя в хозяйстве) - 7 литров , (МДЖ: 50%) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%). При расчете количества жира в сырье жир составил 0,95 кг, а в готовой продукции 4,3 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира / 100% - пропорция). Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, молока в сырье недостаточно.
Также Заведующей ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной был оформлен производственный сертификат № 27816275387 от 08.02.2025 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) -15 литров, в котором отсутствует справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков (транзакция «переработка/производство» 10142990109 от 08.02.2025).
Из вышеуказанной транзакции также были получены: сметана (из удоя в хозяйстве) - 7 литров (номер производственного сертификата 27816275392 от 08.02.2025) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (27816275394 от 08.02.2025), в которых отсутствует сырье, из которого изготовили молочную продукцию.
Тем самым, прослеживаемость подконтрольной продукции не обеспечена.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации В Л А (ИНН: ******256***)
Предостережение:
На основании задания №З-02/502/2025 от 25.03.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Вайгандт Людмилы Антгольтовны, ИНН: 341000256865, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер» RU034:06985511, ЛПХ Вайгандт Людмила Антгольтовна, по адресу: Российская 403853, Российская Федерация, Волгоградская обл., Камышинский район, п. Госселекстанция, Октябрьская ул., д. 8а оформлен производственный сертификат:
- № 27816218441 от 08.02.2025 заведующая ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной на творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) - 25 литров (транзакция «переработка/производство» № 10142967976 от 08.02.2025). Также из данного сырья произвели сметану (из удоя в хозяйстве) - 7 литров , (МДЖ: 50%) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%). При расчете количества жира в сырье жир составил 0,95 кг, а в готовой продукции 4,3 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира / 100% - пропорция). Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, молока в сырье недостаточно.
Также Заведующей ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной был оформлен производственный сертификат № 27816275387 от 08.02.2025 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) -15 литров, в котором отсутствует справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков (транзакция «переработка/производство» 10142990109 от 08.02.2025).
Из вышеуказанной транзакции также были получены: сметана (из удоя в хозяйстве) - 7 литров (номер производственного сертификата 27816275392 от 08.02.2025) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (27816275394 от 08.02.2025), в которых отсутствует сырье, из которого изготовили молочную продукцию.
Тем самым, прослеживаемость подконтрольной продукции не обеспечена.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
******256***
Наименование
****
Тип
ФЛ
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Стриганова Анна Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Основание проведения
Текст
на основании задания № 502 от 25.03.2025
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
На основании задания №З-02/502/2025 от 25.03.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Вайгандт Людмилы Антгольтовны, ИНН: 341000256865, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер» RU034:06985511, ЛПХ Вайгандт Людмила Антгольтовна, по адресу: Российская 403853, Российская Федерация, Волгоградская обл., Камышинский район, п. Госселекстанция, Октябрьская ул., д. 8а оформлен производственный сертификат:
- № 27816218441 от 08.02.2025 заведующая ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной на творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) - 25 литров (транзакция «переработка/производство» № 10142967976 от 08.02.2025). Также из данного сырья произвели сметану (из удоя в хозяйстве) - 7 литров , (МДЖ: 50%) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (МДЖ: 3,8%). При расчете количества жира в сырье жир составил 0,95 кг, а в готовой продукции 4,3 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира / 100% - пропорция). Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, молока в сырье недостаточно.
Также Заведующей ветеринарным участком ГБУ ВО "Камышинская райСББЖ" Давиденко Татьяной Николаевной был оформлен производственный сертификат № 27816275387 от 08.02.2025 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) -15 литров, в котором отсутствует справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков (транзакция «переработка/производство» 10142990109 от 08.02.2025).
Из вышеуказанной транзакции также были получены: сметана (из удоя в хозяйстве) - 7 литров (номер производственного сертификата 27816275392 от 08.02.2025) и творог (из удоя в хозяйстве) - 7 кг (27816275394 от 08.02.2025), в которых отсутствует сырье, из которого изготовили молочную продукцию.
Тем самым, прослеживаемость подконтрольной продукции не обеспечена.