Проверка ЕРШОВ АРТЕМ СЕРГЕЕВИЧ
№61250881000017868021

🔢 ИНН:	341450598227
🆔 ОГРН:	319344300005869
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.04.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЕРШОВ АРТЕМ СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 341450598227)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	341450598227
ОГРН проверяемого лица	319344300005869
Наименование проверочного листа	ЕРШОВ АРТЕМ СЕРГЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Белова Екатерина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Акт от 15.04.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в соответствии с заданием на проведение мониторинга федеральной государственной информационной системы Федеральной системы Росаккредитации №З-02/626/2024 от 15.04.2025 проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.50108/23 от 26.04.2023 действует до 25.04.2026 на продукцию «Колбасы варено-копченые мясные категории Б: Салями Новороссийская, Салями По-французски, Сервелат Австрийский, Сервелат Московия, Сервелат Новомосковский, Сервелат Рижский, Сервелат Четыре перца, Сервелат Швейцарский, Ассора, Балыковая, Барская, Говяжья, Кантри, Княжеская, Ламовская, Новомосковская, Новороссийская, Старомосковская, Сталинградская, Царская; категории В: Салями Графская, Салями Королевская, Салями Финская, Сервелат Дворянский, Сервелат Европейский, Сервелат Киевский, Сервелат Любимый Вкус, Сервелат Метелица, Сервелат Миндальный, Сервелат Новороссийский, Сервелат Олимпийский, Сервелат Пикантэ с сыром, Сервелат Петербургский, Сервелат Подольский, Сервелат Псковский, Сервелат Праздничный, Сервелат Ромовый, Сервелат Стольный, Сервелат Царский, Сервелат Элитный, Сервелат Ярморочный, Византийская, Европейская, Императорская, Министерская, Модерн, Москвичка, Новоуральская, Пармская, Сервелатная, Сытная, Юбилейная; - категории Г: Сервелат Ароматный, Сервелат Брауншвейгский, Сервелат Венский, Сервелат Гурман, Сервелат Зернистый, Сервелат Классический, Сервелат Коньячный, Сервелат Медовый, Сервелат Ореховый, Сервелат Оригинальный, Сервелат Подмосковный, Сервелат по-Варшавски, Сервелат По-татарски, Сервелат по-Фински, Сервелат Финский, Медовая, Кнут. Колбаски варено-копченые мясные категории Б: Снеки; категории В: Альпийские, Рубленые, Швейцарские; категории Г: Венские, Ганноверские, Мини-Салями. Колбасы полукопченые мясные категории Б: Женевская Салями, Домашняя Особая, Интерская, Мадера, По-татарски; категории В: Сервелат Охота, Сервелат Финский, Австрийская с Тмином, Андалузия, Варшавская, Греческая, Испанская, Итальянская, Карпатская, Классическая, Конская, Липецкая особая, Немецкая с горчицей, Ореховая, Прима, Прованс, Свинная особая, Старорусская с хреном, Таллицкая, Уездная, Чесночная, Шпеквурст; категории Г: Салями Помодор, Сервелат Невский, Сервелат Охтинский, Озерская Особая, Олимпик, Пеперони, Походная, Прибалтийская, Тирольская с жареным луком. Колбаски полукопченые мясосодержащие категории В: Мергез, Чоризо; категории Г: Вечинно-рубленные, Егерьские, Кабаноси; категории Д: Пикник. Колбасы и колбаски из мяса птицы варено-копченые - первый сорт: Салями Домашняя, Сервелат Астория, Сервелат Богородский, Софийская, Софийская с сыром, Филейная; второй сорт: Сельская; третий сорт: Салями Новоуральская, Сервелат Варшавский, Сервелат Невский, Сервелат Премьера, Колбаски Апетитные, Колбаски Пряные с сыром, Бутербродная, Кавказская, Летняя, Озерская, Славинская, Колбаски Пикник, Колбаски Питерские.», оформлена на основании протокола испытаний: № 2141-2023 от 19.04.2023, выданного Испытательным центром ФБУ «Волгоградский ЦСМ», номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПУ09 (адрес места осуществления деятельности: 400048, г. Волгоград, ул. Бурейская, д. 6). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, предусмотренные Приложением № 2 п. 1.1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также п. 11 Приложения 1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). В связи с вышеизложенным, ИП Ершовым Артемом Сергеевичем проведено недостоверное декларирование продукции «Колбасы варено-копченые мясные категории Б: Салями Новороссийская, Салями По-французски, Сервелат Австрийский, Сервелат Московия, Сервелат Новомосковский, Сервелат Рижский, Сервелат Четыре перца, Сервелат Швейцарский, Ассора, Балыковая, Барская, Говяжья, Кантри, Княжеская, Ламовская, Новомосковская, Новороссийская, Старомосковская, Сталинградская, Царская; категории В: Салями Графская, Салями Королевская, Салями Финская, Сервелат Дворянский, Сервелат Европейский, Сервелат Киевский, Сервелат Любимый Вкус, Сервелат Метелица, Сервелат Миндальный, Сервелат Новороссийский, Сервелат Олимпийский, Сервелат Пикантэ с сыром, Сервелат Петербургский, Сервелат Подольский, Сервелат Псковский, Сервелат Праздничный, Сервелат Ромовый, Сервелат Стольный, Сервелат Царский, Сервелат Элитный, Сервелат Ярморочный, Византийская, Европейская, Императорская, Министерская, Модерн, Москвичка, Новоуральская, Пармская, Сервелатная, Сытная, Юбилейная; - категории Г: Сервелат Ароматный, Сервелат Брауншвейгский, Сервелат Венский, Сервелат Гурман, Сервелат Зернистый, Сервелат Классический, Сервелат Коньячный, Сервелат Медовый, Сервелат Ореховый, Сервелат Оригинальный, Сервелат Подмосковный, Сервелат по-Варшавски, Сервелат По-татарски, Сервелат по-Фински, Сервелат Финский, Медовая, Кнут. Колбаски варено-копченые мясные категории Б: Снеки; категории В: Альпийские, Рубленые, Швейцарские; категории Г: Венские, Ганноверские, Мини-Салями. Колбасы полукопченые мясные категории Б: Женевская Салями, Домашняя Особая, Интерская, Мадера, По-татарски; категории В: Сервелат Охота, Сервелат Финский, Австрийская с Тмином, Андалузия, Варшавская, Греческая, Испанская, Итальянская, Карпатская, Классическая, Конская, Липецкая особая, Немецкая с горчицей, Ореховая, Прима, Прованс, Свинная особая, Старорусская с хреном, Таллицкая, Уездная, Чесночная, Шпеквурст; категории Г: Салями Помодор, Сервелат Невский, Сервелат Охтинский, Озерская Особая, Олимпик, Пеперони, Походная, Прибалтийская, Тирольская с жареным луком. Колбаски полукопченые мясосодержащие категории В: Мергез, Чоризо; категории Г: Вечинно-рубленные, Егерьские, Кабаноси; категории Д: Пикник. Колбасы и колбаски из мяса птицы варено-копченые - первый сорт: Салями Домашняя, Сервелат Астория, Сервелат Богородский, Софийская, Софийская с сыром, Филейная; второй сорт: Сельская; третий сорт: Салями Новоуральская, Сервелат Варшавский, Сервелат Невский, Сервелат Премьера, Колбаски Апетитные, Колбаски Пряные с сыром, Бутербродная, Кавказская, Летняя, Озерская, Славинская, Колбаски Пикник, Колбаски Питерские..».

Значение

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в соответствии с заданием на проведение мониторинга федеральной государственной информационной системы Федеральной системы Росаккредитации №З-02/626/2024 от 15.04.2025 проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.50108/23 от 26.04.2023 действует до 25.04.2026 на продукцию «Колбасы варено-копченые мясные категории Б: Салями Новороссийская, Салями По-французски, Сервелат Австрийский, Сервелат Московия, Сервелат Новомосковский, Сервелат Рижский, Сервелат Четыре перца, Сервелат Швейцарский, Ассора, Балыковая, Барская, Говяжья, Кантри, Княжеская, Ламовская, Новомосковская, Новороссийская, Старомосковская, Сталинградская, Царская; категории В: Салями Графская, Салями Королевская, Салями Финская, Сервелат Дворянский, Сервелат Европейский, Сервелат Киевский, Сервелат Любимый Вкус, Сервелат Метелица, Сервелат Миндальный, Сервелат Новороссийский, Сервелат Олимпийский, Сервелат Пикантэ с сыром, Сервелат Петербургский, Сервелат Подольский, Сервелат Псковский, Сервелат Праздничный, Сервелат Ромовый, Сервелат Стольный, Сервелат Царский, Сервелат Элитный, Сервелат Ярморочный, Византийская, Европейская, Императорская, Министерская, Модерн, Москвичка, Новоуральская, Пармская, Сервелатная, Сытная, Юбилейная; - категории Г: Сервелат Ароматный, Сервелат Брауншвейгский, Сервелат Венский, Сервелат Гурман, Сервелат Зернистый, Сервелат Классический, Сервелат Коньячный, Сервелат Медовый, Сервелат Ореховый, Сервелат Оригинальный, Сервелат Подмосковный, Сервелат по-Варшавски, Сервелат По-татарски, Сервелат по-Фински, Сервелат Финский, Медовая, Кнут. Колбаски варено-копченые мясные категории Б: Снеки; категории В: Альпийские, Рубленые, Швейцарские; категории Г: Венские, Ганноверские, Мини-Салями. Колбасы полукопченые мясные категории Б: Женевская Салями, Домашняя Особая, Интерская, Мадера, По-татарски; категории В: Сервелат Охота, Сервелат Финский, Австрийская с Тмином, Андалузия, Варшавская, Греческая, Испанская, Итальянская, Карпатская, Классическая, Конская, Липецкая особая, Немецкая с горчицей, Ореховая, Прима, Прованс, Свинная особая, Старорусская с хреном, Таллицкая, Уездная, Чесночная, Шпеквурст; категории Г: Салями Помодор, Сервелат Невский, Сервелат Охтинский, Озерская Особая, Олимпик, Пеперони, Походная, Прибалтийская, Тирольская с жареным луком. Колбаски полукопченые мясосодержащие категории В: Мергез, Чоризо; категории Г: Вечинно-рубленные, Егерьские, Кабаноси; категории Д: Пикник. Колбасы и колбаски из мяса птицы варено-копченые - первый сорт: Салями Домашняя, Сервелат Астория, Сервелат Богородский, Софийская, Софийская с сыром, Филейная; второй сорт: Сельская; третий сорт: Салями Новоуральская, Сервелат Варшавский, Сервелат Невский, Сервелат Премьера, Колбаски Апетитные, Колбаски Пряные с сыром, Бутербродная, Кавказская, Летняя, Озерская, Славинская, Колбаски Пикник, Колбаски Питерские.», оформлена на основании протокола испытаний: № 2141-2023 от 19.04.2023, выданного Испытательным центром ФБУ «Волгоградский ЦСМ», номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПУ09 (адрес места осуществления деятельности: 400048, г. Волгоград, ул. Бурейская, д. 6). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, предусмотренные Приложением № 2 п. 1.1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также п. 11 Приложения 1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). В связи с вышеизложенным, ИП Ершовым Артемом Сергеевичем проведено недостоверное декларирование продукции «Колбасы варено-копченые мясные категории Б: Салями Новороссийская, Салями По-французски, Сервелат Австрийский, Сервелат Московия, Сервелат Новомосковский, Сервелат Рижский, Сервелат Четыре перца, Сервелат Швейцарский, Ассора, Балыковая, Барская, Говяжья, Кантри, Княжеская, Ламовская, Новомосковская, Новороссийская, Старомосковская, Сталинградская, Царская; категории В: Салями Графская, Салями Королевская, Салями Финская, Сервелат Дворянский, Сервелат Европейский, Сервелат Киевский, Сервелат Любимый Вкус, Сервелат Метелица, Сервелат Миндальный, Сервелат Новороссийский, Сервелат Олимпийский, Сервелат Пикантэ с сыром, Сервелат Петербургский, Сервелат Подольский, Сервелат Псковский, Сервелат Праздничный, Сервелат Ромовый, Сервелат Стольный, Сервелат Царский, Сервелат Элитный, Сервелат Ярморочный, Византийская, Европейская, Императорская, Министерская, Модерн, Москвичка, Новоуральская, Пармская, Сервелатная, Сытная, Юбилейная; - категории Г: Сервелат Ароматный, Сервелат Брауншвейгский, Сервелат Венский, Сервелат Гурман, Сервелат Зернистый, Сервелат Классический, Сервелат Коньячный, Сервелат Медовый, Сервелат Ореховый, Сервелат Оригинальный, Сервелат Подмосковный, Сервелат по-Варшавски, Сервелат По-татарски, Сервелат по-Фински, Сервелат Финский, Медовая, Кнут. Колбаски варено-копченые мясные категории Б: Снеки; категории В: Альпийские, Рубленые, Швейцарские; категории Г: Венские, Ганноверские, Мини-Салями. Колбасы полукопченые мясные категории Б: Женевская Салями, Домашняя Особая, Интерская, Мадера, По-татарски; категории В: Сервелат Охота, Сервелат Финский, Австрийская с Тмином, Андалузия, Варшавская, Греческая, Испанская, Итальянская, Карпатская, Классическая, Конская, Липецкая особая, Немецкая с горчицей, Ореховая, Прима, Прованс, Свинная особая, Старорусская с хреном, Таллицкая, Уездная, Чесночная, Шпеквурст; категории Г: Салями Помодор, Сервелат Невский, Сервелат Охтинский, Озерская Особая, Олимпик, Пеперони, Походная, Прибалтийская, Тирольская с жареным луком. Колбаски полукопченые мясосодержащие категории В: Мергез, Чоризо; категории Г: Вечинно-рубленные, Егерьские, Кабаноси; категории Д: Пикник. Колбасы и колбаски из мяса птицы варено-копченые - первый сорт: Салями Домашняя, Сервелат Астория, Сервелат Богородский, Софийская, Софийская с сыром, Филейная; второй сорт: Сельская; третий сорт: Салями Новоуральская, Сервелат Варшавский, Сервелат Невский, Сервелат Премьера, Колбаски Апетитные, Колбаски Пряные с сыром, Бутербродная, Кавказская, Летняя, Озерская, Славинская, Колбаски Пикник, Колбаски Питерские..».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЕРШОВ АРТЕМ СЕРГЕЕВИЧ №61250881000017868021