Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА"
№61250881000018054918

🔢 ИНН:	3435125265
🆔 ОГРН:	1163443060461
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	15.05.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА" (ИНН: 3435125265)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3435125265
ОГРН проверяемого лица	1163443060461
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.11
Наименование проверочного листа	Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Белова Екатерина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Акт от 07.05.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.56274/24 от 19.03.2024 действует до 18.03.2027 на продукцию «Продукты мясные варёные, копчёно-варёные, запечённые:Продукты копчено-вареные из свинины:- категории А: Вырезка свиная; Вырезка «Традиционная»; Балык; «Попьет», «Эскалоп», «Панчетта», «Поркетта», «Итальянская поркетта», Филейка, Бастурма,Бастурма Пряная, Джамбас, Вырезка «Царская»; Спинка, Антрекот, Тонкий филей, Кострец, Шея, Кусок мякотный, Филей «Премиум», Филей Традиционный, Ковалочек Традиционный, Филеечка, Кумлячок, Балык «Янтарный», Карбон, Оковалок, Полендвица, Толстый филей, Свинина «Премиум», Мясо «Премиум», Шея «Деликатесная», Пастрома «Янтарная», Балычок «Домашний», Деликатес «Фермерский», Карковка, Ростбиф, Шейный отруб, Ласунак «Фирменный», Орех мясной Любительский, Ветчина Царская, Ветчина Деликатесная, Ветчина Круглая, Вырезка Традиционная, Балык, Филейка, Аля-Карбонад, Шейка, КарбонадПастрами, Пастрами Гриль, Корейка Гриль, Карийка мясная, Хамон, Верхушка свиная, Шейка «Парная», Свинина «Кубанская», Сварейка «Традиционная», Свинина «Волжская», Филе свинины «Деликатесное», Филе «Деликатесное» из свиной вырезки, Свинина из печи, Диетический кусок мякоти свинины, Бастурма свиная, Карбоша мясной, Закуска «Особая», Спинка «Традиционная» мясная, Лапоток, Лакомка свиная, Сочень свиной , Филе «Премиум» из свинины, Филе вырезки свиной в шпике, Лакомка «Шашлычная», Боярыня из свиной вырезки, Лакомка «Беконная», Сальтисон «Премиум», Филейная вырезка, Шейка «Крестьянская», Лакомка «Домашняя», Филе «Три перца» из свиной вырезки, Филейка «Три перца» свиная, Филе «Пикантное», Шейка «Пряная», Край «Пикантный» из свиного филе, Антрекот «Крестьянский», Ошеек «Домашний», Катринка свиная, Пастушка свиная, Коппа свиная, Свиная Парма, Шейная вырезка, Вырезка «Карбонадная», Филейка «Карбонадная», Боярыня из свиного карбонада, Верхушка «Карбонадная», Ломо из свиного карбонада.- категории Б: Буженина; Филей, Мясо «Сочное», Карбонад; Кумлячок Дворянский, Шартан Любительский, Шинка Филейная, Карбонад «Столичный»; Свинина Деликатесная, Карбонад «Традиционный»; Карбонад «Оригинальный»; Карбонад «Классический»; Карбонад «от Южной Гильдии»; Карбонад «Ароматный»; Карбонад «По-нашему»; Карбонад «Домашний»; Карбонад «Нежный»; Карбонад «Волжский»; Карбонад «Столовый»; Карбонад «Пряный»; Карбонад «Швейцарский»; Карбонад «Альпийский»; Карбонад «С можжевельником»; Грудинка; Грудинка «Традиционная»;», оформлена на основании протоколов испытаний: № 030/24 от 23.01.2024, выданного Испытательной лабораторией ассоциации «Центр продовольственной безопасности», аттестат аккредитации RA.RU.21ПХ72 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, пр. Ленина, д. 84); № 383П от 25.01.2024, выданного Испытательной лабораторией ГБУ ВО «Волгоградская облветлаборатория», аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПХ29 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, ул. Неждановой, д. 4); № 377-2024 от 30.01.2024, выданного Испытательным центром ФБУ «Волгоградский ЦСМ», аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПУ09 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, ул. Бурейская, влд. 6). В рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024) 28.04.2025 государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям согласно ГОСТу 9792-73, ГОСТу 31904-2012 в гипермаркете «Маяк» (Российская Федерация, Самарская область, г. Сызрань, ул. Интернациональная, д. 151, стр. А) отобрана проба ребрышек "Сельские" варено-копченые, охлажденные упакованы под вакуумом. СТО 01828913-001-2020. Мясной продукт из свинины категории В., дата изготовления 16.04.2025, производитель ООО «Традиции Царицына» (Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волжский, ул. Раздольная, д. 2, эт. 2), поступившая по ветеринарному свидетельству № 28810376622 от 18.04.2025 в магазин. При проведении лабораторных исследований Самарским филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом ВЭЖХ МС/МС) (ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) обнаружено содержание хлортетрациклина. Номер события ИС СИРАНО: 11994-2025. В связи с вышеизложенным, ООО «Традиции Царицына» проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты мясные варёные, копчёно-варёные, запечённые:Продукты копчено-вареные из свинины:- категории А: Вырезка свиная; Вырезка «Традиционная»; Балык; «Попьет», «Эскалоп», «Панчетта», «Поркетта», «Итальянская поркетта», Филейка, Бастурма,Бастурма Пряная, Джамбас, Вырезка «Царская»; Спинка, Антрекот, Тонкий филей, Кострец, Шея, Кусок мякотный, Филей «Премиум», Филей Традиционный, Ковалочек Традиционный, Филеечка, Кумлячок, Балык «Янтарный», Карбон, Оковалок, Полендвица, Толстый филей, Свинина «Премиум», Мясо «Премиум», Шея «Деликатесная», Пастрома «Янтарная», Балычок «Домашний», Деликатес «Фермерский», Карковка, Ростбиф, Шейный отруб, Ласунак «Фирменный», Орех мясной Любительский, Ветчина Царская, Ветчина Деликатесная, Ветчина Круглая, Вырезка Традиционная, Балык, Филейка, Аля-Карбонад, Шейка, КарбонадПастрами, Пастрами Гриль, Корейка Гриль, Карийка мясная, Хамон, Верхушка свиная, Шейка «Парная», Свинина «Кубанская», Сварейка «Традиционная», Свинина «Волжская», Филе свинины «Деликатесное», Филе «Деликатесное» из свиной вырезки, Свинина из печи, Диетический кусок мякоти свинины, Бастурма свиная, Карбоша мясной, Закуска «Особая», Спинка «Традиционная» мясная, Лапоток, Лакомка свиная, Сочень свиной , Филе «Премиум» из свинины, Филе вырезки свиной в шпике, Лакомка «Шашлычная», Боярыня из свиной вырезки, Лакомка «Беконная», Сальтисон «Премиум», Филейная вырезка, Шейка «Крестьянская», Лакомка «Домашняя», Филе «Три перца» из свиной вырезки, Филейка «Три перца» свиная, Филе «Пикантное», Шейка «Пряная», Край «Пикантный» из свиного филе, Антрекот «Крестьянский», Ошеек «Домашний», Катринка свиная, Пастушка свиная, Коппа свиная, Свиная Парма, Шейная вырезка, Вырезка «Карбонадная», Филейка «Карбонадная», Боярыня из свиного карбонада, Верхушка «Карбонадная», Ломо из свиного карбонада.- категории Б: Буженина; Филей, Мясо «Сочное», Карбонад; Кумлячок Дворянский, Шартан Любительский, Шинка Филейная, Карбонад «Столичный»; Свинина Деликатесная, Карбонад «Традиционный»; Карбонад «Оригинальный»; Карбонад «Классический»; Карбонад «от Южной Гильдии»; Карбонад «Ароматный»; Карбонад «По-нашему»; Карбонад «Домашний»; Карбонад «Нежный»; Карбонад «Волжский»; Карбонад «Столовый»; Карбонад «Пряный»; Карбонад «Швейцарский»; Карбонад «Альпийский»; Карбонад «С можжевельником»; Грудинка; Грудинка «Традиционная»;».

Значение

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.56274/24 от 19.03.2024 действует до 18.03.2027 на продукцию «Продукты мясные варёные, копчёно-варёные, запечённые:Продукты копчено-вареные из свинины:- категории А: Вырезка свиная; Вырезка «Традиционная»; Балык; «Попьет», «Эскалоп», «Панчетта», «Поркетта», «Итальянская поркетта», Филейка, Бастурма,Бастурма Пряная, Джамбас, Вырезка «Царская»; Спинка, Антрекот, Тонкий филей, Кострец, Шея, Кусок мякотный, Филей «Премиум», Филей Традиционный, Ковалочек Традиционный, Филеечка, Кумлячок, Балык «Янтарный», Карбон, Оковалок, Полендвица, Толстый филей, Свинина «Премиум», Мясо «Премиум», Шея «Деликатесная», Пастрома «Янтарная», Балычок «Домашний», Деликатес «Фермерский», Карковка, Ростбиф, Шейный отруб, Ласунак «Фирменный», Орех мясной Любительский, Ветчина Царская, Ветчина Деликатесная, Ветчина Круглая, Вырезка Традиционная, Балык, Филейка, Аля-Карбонад, Шейка, КарбонадПастрами, Пастрами Гриль, Корейка Гриль, Карийка мясная, Хамон, Верхушка свиная, Шейка «Парная», Свинина «Кубанская», Сварейка «Традиционная», Свинина «Волжская», Филе свинины «Деликатесное», Филе «Деликатесное» из свиной вырезки, Свинина из печи, Диетический кусок мякоти свинины, Бастурма свиная, Карбоша мясной, Закуска «Особая», Спинка «Традиционная» мясная, Лапоток, Лакомка свиная, Сочень свиной , Филе «Премиум» из свинины, Филе вырезки свиной в шпике, Лакомка «Шашлычная», Боярыня из свиной вырезки, Лакомка «Беконная», Сальтисон «Премиум», Филейная вырезка, Шейка «Крестьянская», Лакомка «Домашняя», Филе «Три перца» из свиной вырезки, Филейка «Три перца» свиная, Филе «Пикантное», Шейка «Пряная», Край «Пикантный» из свиного филе, Антрекот «Крестьянский», Ошеек «Домашний», Катринка свиная, Пастушка свиная, Коппа свиная, Свиная Парма, Шейная вырезка, Вырезка «Карбонадная», Филейка «Карбонадная», Боярыня из свиного карбонада, Верхушка «Карбонадная», Ломо из свиного карбонада.- категории Б: Буженина; Филей, Мясо «Сочное», Карбонад; Кумлячок Дворянский, Шартан Любительский, Шинка Филейная, Карбонад «Столичный»; Свинина Деликатесная, Карбонад «Традиционный»; Карбонад «Оригинальный»; Карбонад «Классический»; Карбонад «от Южной Гильдии»; Карбонад «Ароматный»; Карбонад «По-нашему»; Карбонад «Домашний»; Карбонад «Нежный»; Карбонад «Волжский»; Карбонад «Столовый»; Карбонад «Пряный»; Карбонад «Швейцарский»; Карбонад «Альпийский»; Карбонад «С можжевельником»; Грудинка; Грудинка «Традиционная»;», оформлена на основании протоколов испытаний: № 030/24 от 23.01.2024, выданного Испытательной лабораторией ассоциации «Центр продовольственной безопасности», аттестат аккредитации RA.RU.21ПХ72 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, пр. Ленина, д. 84); № 383П от 25.01.2024, выданного Испытательной лабораторией ГБУ ВО «Волгоградская облветлаборатория», аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПХ29 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, ул. Неждановой, д. 4); № 377-2024 от 30.01.2024, выданного Испытательным центром ФБУ «Волгоградский ЦСМ», аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПУ09 (адрес места осуществления деятельности: г. Волгоград, ул. Бурейская, влд. 6). В рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024) 28.04.2025 государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям согласно ГОСТу 9792-73, ГОСТу 31904-2012 в гипермаркете «Маяк» (Российская Федерация, Самарская область, г. Сызрань, ул. Интернациональная, д. 151, стр. А) отобрана проба ребрышек "Сельские" варено-копченые, охлажденные упакованы под вакуумом. СТО 01828913-001-2020. Мясной продукт из свинины категории В., дата изготовления 16.04.2025, производитель ООО «Традиции Царицына» (Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волжский, ул. Раздольная, д. 2, эт. 2), поступившая по ветеринарному свидетельству № 28810376622 от 18.04.2025 в магазин. При проведении лабораторных исследований Самарским филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом ВЭЖХ МС/МС) (ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) обнаружено содержание хлортетрациклина. Номер события ИС СИРАНО: 11994-2025. В связи с вышеизложенным, ООО «Традиции Царицына» проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты мясные варёные, копчёно-варёные, запечённые:Продукты копчено-вареные из свинины:- категории А: Вырезка свиная; Вырезка «Традиционная»; Балык; «Попьет», «Эскалоп», «Панчетта», «Поркетта», «Итальянская поркетта», Филейка, Бастурма,Бастурма Пряная, Джамбас, Вырезка «Царская»; Спинка, Антрекот, Тонкий филей, Кострец, Шея, Кусок мякотный, Филей «Премиум», Филей Традиционный, Ковалочек Традиционный, Филеечка, Кумлячок, Балык «Янтарный», Карбон, Оковалок, Полендвица, Толстый филей, Свинина «Премиум», Мясо «Премиум», Шея «Деликатесная», Пастрома «Янтарная», Балычок «Домашний», Деликатес «Фермерский», Карковка, Ростбиф, Шейный отруб, Ласунак «Фирменный», Орех мясной Любительский, Ветчина Царская, Ветчина Деликатесная, Ветчина Круглая, Вырезка Традиционная, Балык, Филейка, Аля-Карбонад, Шейка, КарбонадПастрами, Пастрами Гриль, Корейка Гриль, Карийка мясная, Хамон, Верхушка свиная, Шейка «Парная», Свинина «Кубанская», Сварейка «Традиционная», Свинина «Волжская», Филе свинины «Деликатесное», Филе «Деликатесное» из свиной вырезки, Свинина из печи, Диетический кусок мякоти свинины, Бастурма свиная, Карбоша мясной, Закуска «Особая», Спинка «Традиционная» мясная, Лапоток, Лакомка свиная, Сочень свиной , Филе «Премиум» из свинины, Филе вырезки свиной в шпике, Лакомка «Шашлычная», Боярыня из свиной вырезки, Лакомка «Беконная», Сальтисон «Премиум», Филейная вырезка, Шейка «Крестьянская», Лакомка «Домашняя», Филе «Три перца» из свиной вырезки, Филейка «Три перца» свиная, Филе «Пикантное», Шейка «Пряная», Край «Пикантный» из свиного филе, Антрекот «Крестьянский», Ошеек «Домашний», Катринка свиная, Пастушка свиная, Коппа свиная, Свиная Парма, Шейная вырезка, Вырезка «Карбонадная», Филейка «Карбонадная», Боярыня из свиного карбонада, Верхушка «Карбонадная», Ломо из свиного карбонада.- категории Б: Буженина; Филей, Мясо «Сочное», Карбонад; Кумлячок Дворянский, Шартан Любительский, Шинка Филейная, Карбонад «Столичный»; Свинина Деликатесная, Карбонад «Традиционный»; Карбонад «Оригинальный»; Карбонад «Классический»; Карбонад «от Южной Гильдии»; Карбонад «Ароматный»; Карбонад «По-нашему»; Карбонад «Домашний»; Карбонад «Нежный»; Карбонад «Волжский»; Карбонад «Столовый»; Карбонад «Пряный»; Карбонад «Швейцарский»; Карбонад «Альпийский»; Карбонад «С можжевельником»; Грудинка; Грудинка «Традиционная»;».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА" №61250881000018054918