На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИ... Еще...На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Удаловой Елены Николаевны, ИНН: 341600616710, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:55790116, ЛПХ Удалова Елена Николаевна, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Михайловский район, п. Реконструкция, Грейдерная ул., д. 21 оформлен производственный сертификат:
- № 28791834575 от 17.04.2025 ветеринарным фельдшером ГБУ ВО "Михайловская горСББЖ" Дьяковым Сергеем Владимировичем на творог – 3 кг (МДЖ: 11%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 20 кг (МДЖ: 4,1%) (транзакция «переработка/производство» № 10447418086 от 17.04.2025). Также из указанной транзакции была изготовлена сметана - 3 кг, (МДЖ: 28%).
При расчете количества жира в сырье жир составил 0,82 кг, а в готовой продукции 1,17 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция).
Аналогичное нарушение было обнаружено в производственном сертификате под номером 28808347174.
Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации У Е Н (ИНН: ******616***)
Предостережение:
На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Удаловой Елены Николаевны, ИНН: 341600616710, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:55790116, ЛПХ Удалова Елена Николаевна, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Михайловский район, п. Реконструкция, Грейдерная ул., д. 21 оформлен производственный сертификат:
- № 28791834575 от 17.04.2025 ветеринарным фельдшером ГБУ ВО "Михайловская горСББЖ" Дьяковым Сергеем Владимировичем на творог – 3 кг (МДЖ: 11%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 20 кг (МДЖ: 4,1%) (транзакция «переработка/производство» № 10447418086 от 17.04.2025). Также из указанной транзакции была изготовлена сметана - 3 кг, (МДЖ: 28%).
При расчете количества жира в сырье жир составил 0,82 кг, а в готовой продукции 1,17 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция).
Аналогичное нарушение было обнаружено в производственном сертификате под номером 28808347174.
Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
******616***
Наименование
****
Тип
ФЛ
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Стриганова Анна Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Основание проведения
Текст
на основании задания № 756 от 06.05.2025
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданки Удаловой Елены Николаевны, ИНН: 341600616710, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:55790116, ЛПХ Удалова Елена Николаевна, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Михайловский район, п. Реконструкция, Грейдерная ул., д. 21 оформлен производственный сертификат:
- № 28791834575 от 17.04.2025 ветеринарным фельдшером ГБУ ВО "Михайловская горСББЖ" Дьяковым Сергеем Владимировичем на творог – 3 кг (МДЖ: 11%), где в качестве сырья использовали молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 20 кг (МДЖ: 4,1%) (транзакция «переработка/производство» № 10447418086 от 17.04.2025). Также из указанной транзакции была изготовлена сметана - 3 кг, (МДЖ: 28%).
При расчете количества жира в сырье жир составил 0,82 кг, а в готовой продукции 1,17 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция).
Аналогичное нарушение было обнаружено в производственном сертификате под номером 28808347174.
Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
