|
Текст |
По Поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Д.В. Мантурова № МД-П11-8952 от 15.03.2025 Приказ МСХ России Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № 292 от 18.03.2025) и в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024), 13.05.2025 государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, согласно ГОСТу 26809.2-2014 в магазине «Светофор» Волгоград 8-й Воздушной Армии (400117, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, 8-й Воздушной Армии ул., д. 47, стр. б) отобрана пробы масла сливочного, даты изготовления 29.03.2025, 22.03.2025 производитель ООО «Русмолоко» (357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2), поступившие от ООО «ЦарицынЛогистик» (400075, РФ, Волгоградская обл., г. Волгоград, рп. Гумрак, Моторная ул., д. 9Г, помещение 106-104) по ветеринарным справкам № 28573474147 от 02.04.2025, № 28474976138 от 26.03.2025 в магазин.
При проведении лабораторных исследований испытательной лабораторией Волгоградского пункта Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» методом исследования ГХ (ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия, п.7.17 (расчетный); ГОСТ 31663-2012 Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот; ГОСТ 31665-2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот, обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава. Номер события ИС СИРАНО: 14241-2025, 14245-2025.
Также 14.05.2025 согласно ГОСТу 26809.1-2014 в магазине «Светофор» Волгоград ул. Неждановой 6 А (Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, им Неждановой ул., д. 6, стр. А) отобрана проба сметаны массовой доли жира 25%, дата изготовления 27.04.2025 производитель ООО «Русмолоко» (357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2), поступившая от ООО «ЦарицынЛогистик» по ветеринарной справке № 28952024193 от 28.04.2025 в магазин. При проведении лабораторных исследований испытательной лабораторией Ростовского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» методом исследования ГХ (ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия, п.7.17 (расчетный); ГОСТ 31663-2012 Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот; ГОСТ 31665-2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот, обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава. Номер события ИС СИРАНО: 14319-2025.
Также 14.05.2025 согласно ГОСТу 26809.1-2014 в магазине «Светофор» Волгоград ул. Козловская 55 (400074, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Козловская ул., д. 55) отобрана проба творога массовой доли жира 9 %, дата изготовления 27.04.2025 производитель ООО «Молокогрупп» (357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 4), поступившая по ветеринарной справке № 28952023682 от 28.04.2025 в магазин. И отобрана проба колбасы «Навруз», дата изготовления 17.04.2025 производитель ОАО «Царицыно» (Российская Федерация, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1), поступившая от ООО «ЦарицынЛогистик» по ветеринарной справке № 28849992009 от 21.04.2025 в магазин. При проведении лабораторных исследований испытательной лабораторией Ростовского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» методом исследования ВЭЖХ (ГОСТ 31504-2012 - Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии), обнаружено наличие растительных жиров на растительной основе и методом ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa Ident RT», ЗАО «Синтол»), обнаружено наличие ДНК свиньи, не заявленной на маркировке . Номера событий ИС СИРАНО: 14320-2025, 14321-2025, 14322-2025, 14324-2025.
А также отобрана проба сметаны массовой доли жира 20%, дата изготовления 26.04.2025 производитель ООО «Русмолоко» (357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2), поступившая от ООО «ЦарицынЛогистик» по ветеринарной справке № 28952023681 от 28.04.2024. При проведении лабораторных исследований испытательной лабораторией Ростовского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» методом исследования ВЭЖХ (ГОСТ 31504-2012 - Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии), обнаружено наличие растительных жиров на растительной основе. Номер события ИС СИРАНО: 14373-2025. |